রায় খাদ্যশস্য পরিবারের বার্ষিক উদ্ভিদ। এটা তাপ প্রতিরোধী এবং এমনকি বালুকাময় হালকা মৃত্তিকা উপর বৃদ্ধি করতে পারেন। রায় ময়লা মিশিয়ে, কিছু মিষ্টান্ন উত্পাদন, বিয়ার, bakes রুটি, malt নির্যাস উত্পাদিত হয়, kvass উত্পাদন জন্য প্রয়োজনীয়। এই উদ্ভিদ জমির ঔষধ। এটি কীট এবং আগাছা পরিত্রাণ পেতে পারবেন।
রাইয়ের উপাদানগুলি
রাইতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, পানি, ফ্যাট, অ্যাশ এবং ডায়াবেটিস ফাইবার রয়েছে। এটি খনিজ যেমন পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, লোহা, ফসফরাস, জিংক, তামা, সিলেনিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ সমৃদ্ধ। এই খাদ্যশস্য উদ্ভিদ মধ্যে ভিটামিন এ আছে, বি, সি, কে এবং ই। এই পণ্য ক্যালোরি মধ্যে বেশ উচ্চ। 100 গ্রাম রাইয়ের মধ্যে 338 কেসিএল রয়েছে।
রাইয়ের এবং তার উপকারী বৈশিষ্ট্য
রায় অনেক লোক ঔষধের রেসিপি আসে। দীর্ঘস্থায়ী সংকোচন সঙ্গে এটি একটি হালকা রেখাঙ্কুর হিসাবে ব্যবহার করা হয়। একটি ফিক্সিং এজেন্ট হিসাবে, রাইয়ের ব্রান থেকে তৈরি একটি decoction, বিপরীতভাবে কাজ করে। এই ব্রথ একটি softening প্রভাব এবং expectorant প্রভাব আছে, তাই এটি ক্রনিক ব্রংকাইটিস জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি এথেরোস্ক্লেরোসিস, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, রক্তাল্পতা, থাইরয়েড রোগ এবং ফুসফুস যক্ষ্মার সাথে মাতাল হতে পারে।
রাই কিউস বিপাক ও হজমকরণ উন্নত করে, রক্তবর্ণকে শক্তিশালী করে এবং অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করে। রাইয়ের ব্যবহার খুবই বহুমুখী। রাইয়ের আটা থেকে পোল্টাইসিসগুলি আলসারের সাথে ত্বকের ক্ষতির জন্য উপযোগী হতে পারে। রাইয়ের রুটির রঞ্জস, জলে ভর্তি, ফোলা এবং কার্বনচলের জন্য প্রয়োগ করা যেতে পারে। রাই বেড থেকে রেডিকুলাইটিস। রাইয়ের আধা কেটে একটি ঘন ঘন স্পটে প্রয়োগ করা উচিত।
রাই ভাল না শুধুমাত্র আনা, কিন্তু ক্ষতি হতে পারে আপনি এটি গ্যাস্ট্রিক এবং অন্ত্রের আলসার, তবুও গ্যাস্ট্রিক্সের প্রাদুর্ভাবের জন্য এটি ব্যবহার করতে পারবেন না।