লেসেড্রা - ভাল এবং খারাপ

টুনা লেসেডের পরিবারের মাছ একটি সাধুবাদ পণ্য হিসেবে বিবেচিত এবং এটি বেশ ব্যয়বহুল। এটা খুব সুস্বাদু, এবং এটি কোন উত্সব টেবিলের প্রধান থালা জায়গা নিতে যোগ্য। তার অন্য নাম হল হলুদ রং, বা হলুদ কুঁড়ি লকউড, যা তার নির্দিষ্ট রঙের কারণে মাছ পাওয়া যায়। এর প্রধান আবাসস্থলটি জাপান ও কোরিয়াতে উষ্ণ উপকূলীয় জলপ্রবাহ। এবং এই দেশে তারা ধরা ধরা মাছ ব্যবহার করে। জাপানী, পাশাপাশি, অ্যালাইরাসটি কৃত্রিমভাবে বৃদ্ধি করুন, কারণ এটি সুশির প্রধান উপাদান এবং সসিমি। এখানে এটি ভাজা, স্টুয়েড, স্যালাড এবং স্যুপে যোগ করা হয়। রাইজিং সান জমিতে, হলুদ রং একটি মাছ বলে মনে করা হয় যা সৌভাগ্য অর্জন করে।

Laca এর পুষ্টির মূল্য

ল্যাক রেন্কির ক্যালোরি সামগ্রী শত গুনের মধ্যে 240 কেজি কেজি। এটি বেশ ফ্যাটি এবং কলেস্টেরল অনেক রয়েছে। অতএব, যারা স্থূল এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস হয়, এটি অত্যন্ত সাশ্রয়ীভাবে এটি ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। মাছের মাংসের মধ্যে অনেক প্রোটিন আছে - মোট গঠন 35%, সেইসঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট - মোট মিশ্রণের প্রায় 60%। অন্য কোন সামুদ্রিক মাছের মতো, ল্যাকার্ড অত্যন্ত কার্যকর বহুভালুফেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস। ভিটামিন সি , এ, কে, পিপি, বি ভিটামিন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, তামা, সেলেনিয়াম, লোহা এবং এর মতন।

ল্যাকুদার ব্যবহার ও ক্ষতি

সক্রিয় পদার্থের প্রাচুর্য ধন্যবাদ, ল্যাক্রেড শরীরের অনাক্রম্যতা এবং সাধারণ উন্নতির দৃঢ় শক্তি উন্নীত করে। Polyunsaturated ফ্যাটি অ্যাসিড অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস একটি উৎস, অতএব yellowtail fillets ব্যবহার অনুকূলভাবে অভ্যন্তরীণ অঙ্গ, চুল এবং ত্বকের শর্ত প্রভাবিত করে। জাপানীরাও বিশ্বাস করে যে যারা নিয়মিত খেতে থাকেন তারা লম্বা বয়স্ক যুবক থাকে এবং তাদের সক্রিয় সময়ের মধ্যে অতিরিক্ত দুই বছর যোগ করেন।

বেনিফিট ছাড়াও, Laceda এছাড়াও ক্ষতি আছে। প্রথমত, এটি সীফুডদের সহ্য করে না এমন অ্যালার্জির উৎস হতে পারে। দ্বিতীয়ত, প্রক্রিয়াকরণ মাছের দরিদ্র মানের সঙ্গে প্যারাসাইট সংক্রমিত হতে পারে, তাই এটি কাঁচা এটি খাওয়া ভাল না, কিন্তু এটি তাপ