শীতকালে জন্য সালাদ জন্য রেসিপি

শীতের জন্য স্যালাডের কেনাকাটা কাকড় ও টমেটো ছাড়াও গৃহীদের মধ্যে কম জনপ্রিয় নয়। একটি শীতকালীন ছুটির টেবিলের উপর, একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ প্রিয় খাবারের এক। এবং শীতকালে আমাদের শরীরের সরবরাহ যে ভিটামিন এবং পুষ্টি পরিমাণ তাদের স্বাস্থ্যের কেবল অপ্রচলিত উত্স তৈরি।

শীতকালে জন্য সালাদ শুষ্ক জন্য অনেক রেসিপি আছে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু বেশী বিবেচনা করুন।

একটি টমেটো থেকে শীতকালে জন্য সালাদ

টমেটো পুরোপুরি বেশ কয়েকটি শাকসব্জিতে মিলিত হয় - মরিচ, আউর্গিন, ককুন। এই সবজি অনেক সালাদ রেসিপি একটি অংশ।

শীতকালীন জন্য courgettes এবং টমেটো থেকে সালাদ জন্য প্রণালী উপকরণ: 1 কেজি টমেটো, 1 কেজি জকচিনি, 1 মরিচ মরিচের গুঁড়ো, 500 গ্রাম পেঁয়াজ, 50 গ্রাম চিনি, 50 গ্রাম লবণ, সবজি তেল। সবজি ধুয়ে ফেলতে হবে, ব্রাশ করা হবে এবং কাটা হবে। একটি বৃহৎ পাত্রের মধ্যে আপনি উদ্ভিজ্জ তেল একটি ছোট আগুনে লবণ, চিনি এবং simmer দিয়ে তাদের ভর্তি Zucchini রাখা প্রয়োজন। 10 মিনিটের পরে, টমেটোর পরে উকচিনিতে যোগ করা উচিত, 10 মিনিট পর টমেটো পরান - রসুন, শেষ - পেঁয়াজ। স্টু সজীব 10-15 মিনিট হওয়া উচিত।

প্রস্তুত ব্যাঙ্কগুলি (ধুয়ে এবং নির্বীজিত) সবজি ছিটিয়ে, ঠান্ডা করুন এবং একটু সরান। সম্পূর্ণ ঠান্ডা পরে, একটি ঠান্ডা জায়গা জার সরান।

মরিচ, বাঁধাকপি এবং টমেটো থেকে শীতকালে জন্য একটি সালাদ রেসিপি। উপকরণ: ২ কেজি টমেটো, 1 কেজি শকুন, 500 গ্রাম গাজর এবং পেঁয়াজ, 1 কেজি কেজি, 1.5 কেজি মিষ্টি মরিচ, 100 গ্রাম লবণ ও চিনি, ভিনেগার, উদ্ভিজ্জ তেল।

আমরা সবজি কাটা: টমেটো এবং মরিচ - স্লাইস, পেঁয়াজ - রিং, cucumbers - রিং। বাঁধাকপি কাটা কাটা উচিত। একটি বড় বাটি মধ্যে সব সবজি মিশ্রণ, লবণ, মরিচ, চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তাদের পূরণ করুন। ভালভাবে সতেজ করুন এবং রস দুটো পর্যন্ত বিচ্ছিন্ন হওয়া পর্যন্ত কয়েক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। এর পরে, লিটার জার মধ্যে সবজি ছড়িয়ে, 10 মিনিট এবং রোল নির্বীজন। ঠান্ডা মধ্যে সংরক্ষণ করতে সংরক্ষণের ক্যান

শীতকালে ভাত ভাতের জন্য সালাদ

উপকরণ: 2 কেজি পাকা টমেটো, 1 কেজি পেঁয়াজ, 1 কেজি বেলম মরিচ, 1 কেজি গাজর, 1 কাপ ভাত, 1 মাথা রসুন, 3 টেবিল-চামচ লবণ ও চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল। 10 মিনিটের জন্য সূর্যমুখীর তেলের কাটা কাটা ও মরিচ ভরা। আধা কুচি থেকে চাল পর্যন্ত রান্না করুন। টমেটো কাটা, একটি বড় খিলান উপর গাজর ভাজা। সবজি দিয়ে সবজিতে আধা চা চামচ, লবণ, চিনি এবং সিদ্ধ করান কম 30 মিনিটের জন্য। খুব কম সময়ে, প্রেস মাধ্যমে রসুন যোগ। ব্যাংকগুলিতে চালের সাথে সবজি ছড়িয়ে দিন।

শীতকালে জন্য beets, গাজর এবং আপেল সালাদ সালাদ

উপকরণ: 1 কেট বীট, গাজর, আপেল, টমেটো, পেঁয়াজ। এছাড়াও, আপনি সূর্যমুখী তেল, লবণ, চিনি 1 কাপ প্রয়োজন। আপেল, বীট এবং গাজর বড় বড় পিঁপড়া পেঁয়াজ আধা রিং, এবং টমেটো মধ্যে কাটা কাটা মধ্যে। সমস্ত উপাদান এক ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রিত এবং stewed হয়। এর পরে, গরম সালাদ জারের উপর ছড়িয়ে এবং আঁট করা যাক।

পুদিনা সঙ্গে শীতকালে জন্য একটি সবুজ সালাদ জন্য প্রণালী

উপকরণ: টমেটো 1 কেজি, টুকিটাকি একটি শিকড়, মুরগি একটি গুচ্ছ, একটি গুচ্ছ গুঁড়ো, লবণ এবং চিনির এক চা চামচ, ভিনেগার জার পুকুরে পুদিনা নীচে, parsley এবং ডিল একটি টুকরা। শীর্ষ টমেটো টুকরা কাটা মধ্যে কাটা। টমেটো জন্য, বাকি সবুজ শাক, লবণ, চিনি এবং উনান জল দিয়ে cans ঢালা। একটি জল স্নান মধ্যে 5 মিনিট নিষ্কাশিত পরে ব্যাংকগুলিকে আবৃত করা উচিত।

একটি মহান জনপ্রিয়তা, এছাড়াও শীতকালে জন্য aubergines একটি সালাদ উপভোগ। Eggplants পুরোপুরি মরিচ এবং টমেটো সঙ্গে মিলিত হয়। পাকানো আগে তারা উষ্ণ করা আবশ্যক, অন্যথায় তারা কঠিন হতে চালু করতে পারেন

বীজ এবং সবজি থেকে শীতকালে জন্য সুস্বাদু সুস্বাদু সালাদ প্রাপ্ত হয়। প্রতিটি কাঁচা শাকসবজি জন্য 150 গ্রাম চিকন মটরশুটি যোগ করা উচিত

শীতকালে জন্য উদ্ভিজ্জ সালাদ সংরক্ষণ আপনার নিজের এবং আপনার পছন্দ বেশী শীতকালে এমনকি একটি গ্রীষ্ম একটি টুকরা দিতে অনন্য সুযোগ।