নিশ্চিতভাবেই অনেকেই সন্দেহ করে না যে, কালো জমির কোনটি অপ্রয়োজনীয় জ্যাম তৈরি করে। অতএব, সময় নষ্ট না এবং কমলা সঙ্গে chokeberry এর berries থেকে একটি জ্যাম প্রস্তুত করা যাক।
কমলা এর সাথে aronia গাছ থেকে জ্যাম জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- রোয়ান (আর্নিয়) - 1,3 কেজি;
- সরস কমলা - 1 টুকরা;
- ডানা চিনি - 1,1 কেজি;
- পানীয় জল - 900 মিলি
প্রস্তুতি
আমরা একটি গভীর রঙ্গক মধ্যে রাখুন সাবধানভাবে রাইন এবং এটি ঠান্ডা জল একটি প্রবাহ অধীন ধোয়া।
পাহাড়ের আশেপাশের জামাকাপড়গুলো ছোট ছোট, কিন্তু একটি বিস্তৃত সসপ্যানের মধ্যে রাখা এবং তাদের পানীয় জল দিয়ে আবরণ। অবিলম্বে গ্যাস চুলা উপর সবকিছু এবং প্রায় 6-7 মিনিট কালো ashberry উষ্ণ পরে, চিনি যোগ এবং একই সময় জ্যাম রান্না করা, এবং তারপর কোথাও কোথাও এটি 4-4.5 যাও স্থানান্তর ঘন্টা।
কমলা বা ঘন ছিদ্রের উপরের স্তরটি কাটা বা ছিদ্র করে, এবং ভ্রূণের মাংস লেবুর মধ্যে বিভক্ত এবং ব্লেন্ডারের একটি ছোট বাটি মধ্যে চূর্ণবিচূর্ণ করে। আবার, আমরা প্লেট উপর কমনীয়তা করা এবং, তার উষ্ণতার প্রাথমিক পর্যায়ে, আমরা একটি ভাল স্থল কমলা প্রবর্তন 4-6 মিনিট পরে চুলা বন্ধ করে এবং আধা কাপের গ্লাসের প্যানের উপর প্যানের সুগন্ধী অংশ ঢালা। সম্পূর্ণ স্টপ পর্যন্ত, আমরা চিকিত্সা ঢাকনা সঙ্গে সবকিছু গুঁড়া এবং পাত্রে ঠান্ডা ছেড়ে।
কমলা ও লেবু দিয়ে কালো আশের থেকে জ্যাম প্রণালী
উপাদানগুলো:
- কালো আশেরার - 1.2 কেজি;
- কমলা এবং লেবু (বড়) - 1 টুকরা;
- সূক্ষ্ম চিনি - 950 গ্রাম
প্রস্তুতি
শুষ্ক ঠান্ডা জল ধোয়ার সবচেয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব ফল এবং berries। একটি ছোট পাত্রে আমরা পানি উত্তোলন করি এবং এই উত্তপ্ত পানিতে নিমজ্জিত করে একটি লম্বা লম্বা লবন দিয়ে 3 মিনিটের জন্য চিকন। তারপর কয়েকটি সুবিধাজনক অংশে কাটা, যা অবিলম্বে বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত একটি বড় ছড়ি মাধ্যমে স্ক্রল। সিটস জন্য, একই ভাবে, আমরা সব Rowan কাটা। এই সুগন্ধি ভর মিশ্রিত এবং প্রক্রিয়া আমরা ধীরে ধীরে আমাদের সূক্ষ্ম চিনি সব পরিচয় করিয়ে। আমরা অন্তর্ভুক্ত করা রান্নার জমতে জ্যামটি রাখি এবং কম ফোর দিয়ে একটি ফোঁড়া নিয়ে আসি, ক্রমবর্ধমান ফেনাটি সরাও এবং তারপর 15 মিনিটের জন্য রান্না করি। আমরা ওভেন মধ্যে ভাল শশক ক্ষমতা উপর কমলা এবং লেবু সঙ্গে পর্বত অ্যাস থেকে জ্যাম বিতরণ, এবং তারপর তাদের সীল বাঁধা।