ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করুন, আপনি যদি শুধুমাত্র মাশরুমই খাওয়াতে পারেন, এবং যদি নিম্নলিখিত উপাদানগুলি আমরা শীতকালে বোতলটি ফাঁস করে ফেলার বিষয়ে আলোচনা করব
কিভাবে সঠিকভাবে শীতকালে জন্য তাজা boletus নিশ্চল করা?
হিমায়িত তাজা, শক্তিশালী এবং তরুণ মাশরুম আদর্শ, এটি থেকে সবচেয়ে সুগন্ধি পরিপূরক পরিশেষে প্রাপ্ত হয়, এবং সেইজন্য বৃহত্তম podberezoviki ভাল শুকিয়ে হয়, পাতলা স্লাইস মধ্যে প্রাক কাটা।
মাশরুম একটি বাল্কহেড দিয়ে শুরু করুন, রাস্তা এবং wormholes ছাড়া পুরো নমুনা নির্বাচন। একটি ব্রাশ বা একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় সঙ্গে মাশরুম পরিষ্কার। মাশরুমের স্পর্শের মত মাশরুমগুলি পানি শুষে ফেলার সাথে সাথে মাশরুমের সাথে যোগাযোগের জন্য এড়ানো সম্ভবপর, তুষারপাতের সময় তরল বরফের মধ্যে পরিণত হয় এবং ছত্রাকের গুণমান নষ্ট হয়।
বহিরাগত দূষণ মাশরুম থেকে বিচ্ছিন্ন এবং পরিষ্কার করা কোন বৃহৎ বোর্ডে রাখুন বা এই ফর্মটি ফাঁকায় পাঠাতে পারেন। ফ্রিজারে কয়েক ঘন্টা কাটানোর পরে, মাশরুমগুলি বিশেষ পাত্রে বা স্টোরেজ জন্য ব্যাগ মধ্যে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে। Defrosting ফ্রিজ ভাল কাজ করা হয়, তাই মাশরুম তাজা হতে চালু আউট
কিভাবে সঠিকভাবে মাংসল মাশরুম boletus নিশ্চল করা?
বাড়িতে boletus নিশ্চল আগে, অনেক নিরাপদ এবং ফোঁড়া মাশরুম পছন্দ । রান্না করার সময়, মাশরুমগুলিতে জমা হওয়া বিষক্রিয়া, যা দূষিত মাটি থেকে ক্রমবর্ধমান ফলশিল্পকে সহজেই বের করে দেয়।
এছাড়াও উষ্ণ billet উপর এটি ভাজা মাশরুম শুরু করা সম্ভব, যা ফ্রিজে স্থাপন করা হচ্ছে আগে শুধুমাত্র কাটা হবে।
10 মিনিটের জন্য কুঁচি এবং কাটা মাশরুমের জায়গায় মাশরুম রাখুন, তারপর মাশরুমগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল না হওয়া পর্যন্ত একটি চিমনির মধ্যে রাখুন। টুকরা একসঙ্গে লাগান না তা নিশ্চিত করার জন্য, এটি একটি সমতল পৃষ্ঠের উপর হিমায়িত ছেড়ে ভাল, এবং তারপর ব্যাগ এবং পাত্রে তাদের ঢালা।
ফ্রিজে শীতকালে জন্য ভ্যানিটি boletus নিশ্চল কিভাবে?
প্রাক ফ্রাইং মাশরুম রান্না করার সময় সংরক্ষণ করার জন্য সর্বোচ্চ সময় রান্না করার জন্য, এটি শুধুমাত্র একটি ফ্রাইং প্যান বা মাইক্রোওয়েভ ওভানে মাশরুম গরম করার জন্য যথেষ্ট হবে - এবং তারা আপনার প্রিয় খাবারের মধ্যে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
পাশাপাশি প্রস্তুতির অন্য কোনও পদ্ধতির আগে, ফ্রাইং করার আগে, ব্লেটাসটিও পরিষ্কার এবং পরিষ্কার করা হয় যাতে কোনও দূষণকারী পরিত্রাণ পায়। কিছু আরও রন্ধনসম্পর্কীয় ম্যানিপুলেশন আগে মাশরুম উষ্ণ পছন্দ, কিন্তু আমরা আপনি মাশরুম সংগ্রহের জায়গা সম্পর্কে সন্দেহ হয় শুধুমাত্র যদি আপনি এই সময় ব্যয় সুপারিশ।
ছোট টুকরা মধ্যে মাশরুম পিল খুব তাড়াতাড়ি এটি নিখুঁত করা প্রয়োজন হয় না, সব পরে এটি বিবেচনা করা প্রয়োজন, যে মাশরুম এবং যে ছাড়া একটি ভাজা ভলিউম হারাবে বেশির ভাগ মাশরুমের অংশ ভাজা হয়, যাতে বিকাশমান তরল বাষ্প হতে পারে, এবং মাশরুমগুলি তাদের নিজস্ব রসে পাকানো হয় না, কিন্তু রোস্টেড। রান্না করার সময়, টুকরা থেকে তরল অপসারণের গতি বাড়ানোর জন্য মাশরুম অতিরিক্তভাবে সলিড হওয়া উচিত। অনেক মশলা সঙ্গে বিভিন্ন আজব হবে না।
ফ্রাইং করার পরে, পডবিরেভোভিকি সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা হয়ে যায়, এবং তারপর আরও হিম জন্য ব্যাগ এবং পাত্রে বিতরণ। দ্রষ্টব্য যে defrosting পরে, আপনি একটি সময়ে সব মাশরুম ব্যবহার করা উচিত, তারা দ্রুত বর্জিত হিসাবে।