তাদের সহজ আত্মীয়দের থেকে স্যালাড এবং ককটেল মধ্যে প্রধান পার্থক্য কাটা এবং সালাদ ড্রেসিং এর প্রাচুর্য সম্পূর্ণতা, ধন্যবাদ যা জলখাবার খুব দরুন হয়ে। একটি নিয়ম হিসাবে, এই ধরনের খাবার চশমা বা kremankah পরিবেশিত হয়, কিন্তু আধুনিক রান্নার মধ্যে ফাইলিং সংক্রান্ত কঠোর নিয়ম উপস্থিত নয়। এছাড়াও, উপাদানের বাইরে রাখা কোন পার্থক্য নেই: যদি একটি ক্লাসিক ককটেল মধ্যে উপকরণ অপরিহার্যভাবে স্তর দ্বারা স্তর বিতরণ করা হয়, এখন তারা নিরাপদে মিশ্রিত হতে পারে, যার ফলে খাওয়ার সুবিধা। নীচে আমরা হ্যাম এবং পনির সঙ্গে একটি সালাদ-ককটেল জন্য বিভিন্ন রেসিপি বিশ্লেষণ করবে।
হ্যাম, পনির এবং শসা সঙ্গে সালাদ-ককটেল - রেসিপি
আসুন একটি প্রামাণিক ককটেল দিয়ে শুরু করা যাক, যার জন্য উপকরণগুলি একটি সুস্পষ্ট কাটা গ্লাসে সুন্দরভাবে এবং সুন্দরভাবে কাটা হয়। রেসিপি উপাদানের তালিকা হিসাবে হিসাবে সহজ।
উপাদানগুলো:
- হ্যাম - 115 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 115 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 65 গ;
- মেইনয়েজ - 95 মিলিগ্রাম;
- তাজা শসা (মাঝারি আকার) - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 পিসি
প্রস্তুতি
সালাদ প্রস্তুতি সবচেয়ে বিরক্তিকর অংশ সব উপাদান একটি সূক্ষ্ম কাটা হয়। ঐচ্ছিকভাবে, কিন্তু বড় না, তাজা শসা এবং মিষ্টি মরিচ সঙ্গে হ্যাম কাটা। পনির একটি জরিমানা grater নেভিগেশন গুঁড়ো। হার্ড অবয়ব ডিম কাটা এবং অন্যান্য উপাদানের পদ্ধতিতে তাদের কাটা। উপাদানগুলি স্তর দ্বারা লেয়ার দ্বারা বিতরণ করুন, র্যান্ডম এ, কাচের বা ক্রক ভর্তি। সস একটি উদার পরিবেশন সঙ্গে শীর্ষ। যদি ইচ্ছা হয়, স্নেক সবুজ রঙের সঙ্গে সজ্জিত করা যেতে পারে।
হ্যাম সঙ্গে সালাদ-ককটেল জন্য প্রণালী
এই সালাদে, প্রধান তারকা হ্যাম হয়, এবং তাই এটির সংখ্যা অবশিষ্ট উপাদানের চেয়ে অনেক গুণ বেশি। আপনি একটি খাঁটি স্নেক-ককটেল বা রোলস, টার্টলেট এবং ক্র্যাশের মাধ্যমে এই থালা পরিবেশন করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- হ্যাম - 320 গ্রাম;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 110 গ্রাম;
- ডাল এর সবুজ শাক - 5 গ;
- লবণাক্ত শসা - 75 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 115 মিলিগ্রাম;
- মিষ্টি সরিষা - ২5 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, সম্ভব হিসাবে ছোট হিসাবে হ্যাম কাটা। ঠান্ডা ক্রিম পনির একটি সূক্ষ্ম grater এবং অনুভূতি দ্বারা grate, একটি salted কাছি সঙ্গে একই কাজ। ডাল এর সবুজ শাক কাটা। একসাথে সব তৈরি উপাদান এবং ময়দা মেজাজের সঙ্গে সরিষা ভিত্তিক সস সঙ্গে ময়দা। ক্র্যাকার বা croutons পরিবেশন।
হ্যাম, পনির এবং মাশরুম সঙ্গে সালাদ-ককটেল
উপাদানগুলো:
- হ্যাম - 135 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মরিচানা মাশরুম - 80 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 55 মিলিগ্রাম;
- পনির - 65 গ্রাম;
- একটি স্যালারি বীজ একটি চিম্টি;
- টিনজাত মটর - 55 গ্রাম
প্রস্তুতি
ডিম উষ্ণ, ঠাণ্ডা, এবং পরিষ্কার, চিপা। পনির গুঁড়ো মাশরুম সঙ্গে হ্যাম চূর্ণ চূর্ণ করুন ক্যানড মটর থেকে অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন এবং এটি প্রস্তুত উপকরণের বাকি অংশে জুড়ুন। স্তূপে, সিলেটের বীজ ঘষে এবং মেইনয়েজ এ যোগ করুন। ভর্তি আগে সস এবং ঠান্ডা সঙ্গে সালাদ ঋতু।
হ্যাম, পনির এবং টমেটো দিয়ে সালাদ-ককটেল
অন্য রেসিপি থেকে ভিন্ন, যার মধ্যে কড়াঙ্কের উপর সালাদ বিতরণ করা হয়, এই ককটেলের মধ্যে আমরা মৌলিক উপাদানগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করব - টমেটো, পরিবেশন করার জন্য খাবারের মতো।
উপাদানগুলো:
- টমেটো (ক্রিম বা চেরি) - 12-14 পিসি।;
- হ্যাম - 135 গ্রাম;
- মেনিনজ - 45 গ্রাম;
- ক্রিম পনির - 80 গ্রাম;
- সাদা মরিচ একটি চিম্টি;
- মাথাপিছু পেঁয়াজ
প্রস্তুতি
টমেটো দিয়ে, পেডিকিলে সংযুক্ত করা টিপটি কেটে ফেলুন এবং তারপর সব বীজগুলি সরিয়ে দিন। হ্যাম চূর্ণ ময়দা এবং সাদা মরিচ সঙ্গে চাবুক ক্রিম পনির, parsley যোগ করুন ফলশ্রুতিতে চিকনিচুর হ্যামের টুকরা দিয়ে মিশানো হয় এবং টমেটো কৃমেন্টকে ছড়িয়ে দেয়।
উপরন্তু, parsley পাতা সঙ্গে সালাদ সাজাইয়া এবং ভজনা আগে এটি ঠান্ডা ভুলবেন না