এটি একটি সাধারণ ভাজা ডিম তুলনায় এটি একটি আরো ঐতিহ্যগত ব্রেকফাস্ট ডিমের হতে পারে বলে মনে হয় রান্না, পুষ্টিকরতা এবং মনোরম স্বাদের সাদৃশ্যতা, এই থালা জন্য একাধিক ভরাট বিকল্প হিসাবে এটি একটি পরম চ্যাম্পিয়ন বিশেষ করে, শুরু এবং তাদের জন্য যারা দ্রুত মধ্যে সবসময়।
ভাজা ডিম - রেসিপি বেস
আমরা ব্রেকফাস্ট জন্য ডিম সবচেয়ে সহজ, ডিম থেকে বিশেষ করে ডিম রান্না।
উপাদানগুলো:
- মাখন - 20 গ্রাম;
- ডিম সাদাসিধা - 2-3 পিসি প্রতি সেবা
- লবণ - স্বাদ যাও;
- পেসলে, সবুজ পেঁয়াজ পালক - 2-3 পিস। প্রতিটি।
প্রস্তুতি
আগাম, আমার সবুজ শাক এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিষ্কাশন পেঁয়াজ এবং parsley চিকন কাটা ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেলকে দ্রবীভূত করি। সঠিকভাবে বিতরণ করা হলে, সাবধানে, জাল ক্ষতি না করার চেষ্টা, আমরা ডিম ভাঙ্গা সলিম এবং ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি ঢেকে দিন। প্রায় 3 মিনিটের জন্য ক্ষুদ্রতম অগভীর ডিম ছেড়ে দিন। তারপর আপনি সবুজ শাক যোগ করতে পারেন এবং পরিবেশন করতে পারেন। ব্রেকফাস্ট প্রস্তুত সাধারণভাবে, আপনি কোনও সবুজ শাক ব্যবহার করতে পারেন: রসুন, ডিল, বসিল, ধনিয়া - সবকিছুই কাজ করবে, প্রধান নিয়ম 1 ডিমের 1 টেবিল চামচ ছাড়াই বেশি। কাঁটা হরিণ এর spoons।
ডিম যে প্রচুর প্রোটিন থাকে তা সত্ত্বেও, প্রায়ই একটি প্রশ্ন আছে যে কিভাবে ভাজা ডিম ফেট করা এটি করার জন্য, আমরা অতিরিক্ত উপাদান ব্যবহার করি।
ভাজা ডিম - ক্রীড়াবিদ জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ডিম চিকেন - 3 টুকরা;
- জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- চিকেন ব্রেস্ট (পাত্র) - 100 গ্রাম;
- পারমেশান পনির - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- সবুজ শাক -
প্রস্তুতি
চিকেন পাত্রটি পাতলা লম্বা পাঁজরের মধ্যে কাটা, সর্বাধিক তাপে ভাস্বর তেলের একটি অংশে ভঙ্গ করা, একটি স্ফীততা পেতে, তারপর আগুন কমাতে এবং ঢাকনা অধীনে, অর্ধ ঘন্টা জন্য এটি প্রস্তুত করা। একটি আলাদা ভাজা প্যানের মধ্যে, অবশিষ্ট তেল গরম করুন, ডিম, লবণ, কভার ভেঙ্গে এবং এক মিনিটের জন্য ন্যূনতম তাপে রান্না করুন। চিকেন, সবুজ শাক, পনির দিয়ে ছিটিয়ে এবং প্রায় ২ মিনিট রান্না করুন।
গ্রীষ্মে আপনি সরস রং এবং সুস্বাদু সমন্বয় চান। আমরা একটি দেহাতি শৈলী মধ্যে scrambled ডিম রান্না করা।
টমেটো সঙ্গে ভাজা ডিম
উপাদানগুলো:
- চর্বি মুরগির - 1 ছোট টুকরা;
- ডিম সিদ্ধ - 3 পিসি।;
- টমেটো ঘন, পাকা - 2 পিসি .;
- সবুজ শাক - কয়েকটি হাঁটু;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
প্রথমত, টমেটো ওয়াশিং এবং শুকানো, চেনাশোনাতে কাটা, খুব সূক্ষ্ম হতে পারে না। ফ্যাট হিমায়িত, তারপর ফিনিশ প্যানের মধ্যে আধা কাপ এবং গরম। আমরা টমেটো ছড়িয়েছি, আমরা ডিম ভাঙাচ্ছি, লবণ। প্রায় 5 মিনিটের জন্য মৃদু আগুনে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন। আমরা ভাজা ডিম পরিবেশন করি, কাটা হৃৎপিণ্ড এবং খাসির ক্রিম দিয়ে ছিটিয়ে রাখি।
আরেকটি মার্জিত বিকল্প - ফরাসি রন্ধনপ্রণালী প্রেমীদের জন্য।
লেক সঙ্গে আঁচড়ান ডিম
উপাদানগুলো:
- বীজ ডিম - 6-8 টুকরা;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- লেক - 1 স্টেম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আমরা obliquely পাতলা রিং সঙ্গে leeks এর ডাল কাটা। তেল ঢালাও, তেজপাতা নরম না হওয়া পর্যন্ত, কাঁকড়া ডিম, লবণ, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন। আমরা ঠিক এক মিনিট ধরে থাকি। আঁচড়ানো ডিম প্রস্তুত।