যদি আপনি মাংস খায় না বা শুধু সবজি পছন্দ করেন এবং তাদের অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু কিছু রান্না করতে চান, শুধুমাত্র আপনার জন্য সবজি পিষ্টক এর রেসিপি, এই ডিশ আপনার স্বাদ বিভিন্ন শাকসবজি সংমিশ্রণ, এবং এটি কোন সমস্যা ছাড়া প্রস্তুত করা হয়। সবজি পিষ্টক শুধুমাত্র একটি পরিবার ডিনার জন্য নিখুঁত, কিন্তু একটি উত্সব টেবিল জন্য, হিসাবে প্রস্তুত থালা খুব সুন্দর এবং মোটা হতে সক্রিয় আউট।
সবজি পিষ্টক - রেসিপি
তাই, আমরা আপনাকে বলব কীভাবে পণ্যগুলি একটি আদর্শ সেট থেকে উদ্ভিজ্জ পিষ্টক তৈরি করতে হয়, যা প্রায়শই ব্যবহার করা হয় কিন্তু আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে কিছু উপাদানগুলি পরীক্ষা এবং যোগ বা প্রতিস্থাপন করতে ভয় পাবেন না।
উপাদানগুলো:
- আলু - 150 গ্রাম;
- গাজর - 150 গ্রাম;
- তাজা শসা - 150 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 400 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
- জিলেট - 3 টি চামচ;
- জল 130 মিলি;
- লবণ, মরিচ;
- টাটকা সবুজ শাকসবজি
প্রস্তুতি
ডিম, গাজর ও আলু ফেটুন। তারপর একটি grater নেভিগেশন তাদের, পাশাপাশি পনির এবং কাবাব grate। জেলটিন জল দিয়ে ভরাট এবং এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত চটকানো, এবং তারপর mayonnaise সঙ্গে মিশ্রিত করা। এখন ফর্ম নিতে এবং আপনার কেক ছড়িয়ে শুরু। প্রথম স্তর - আলু, লবণ, মরিচ এবং জেলেটিন সঙ্গে ময়দা সঙ্গে গ্রীস। পরবর্তী স্তর - গাজর, এছাড়াও, জেলটিন এবং mayonnaise একটি মিশ্রণ ঢালা তৃতীয় স্তর - ডিম, তারা লবণাক্ত, মরিচানুচি করা উচিত এবং ময়দা দিয়েও গ্রীস করা যায়। শেষ স্তর - cucumbers, লবণ, মরিচ যোগ করুন, জেলটিন সঙ্গে mayonnaise ঢালা এবং পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এখন তিন ঘন্টার জন্য ফ্রিজে সমাপ্ত পিষ্টক রাখা, এবং আপনি এটি পেতে হলে - সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া এবং আপনার বন্ধুদের আচরণ।
সালাদ «শাকসবজি পিষ্টক»
একটি উদ্ভিজ্জ পিষ্টক রান্না করার জন্য এক বিকল্প একই নামের একটি সালাদ হয়। বাস্তব পিষ্টক থেকে এর প্রধান পার্থক্য হল জিলেটের অভাব এবং উপাদানের আরও অস্বাভাবিক সমন্বয়।
উপাদানগুলো:
- বড় বীট - 1 পিসি।
- 1 বড় গাজর;
- আলু - 2-3 টুকরা;
- শুকনো শুকনো - 3-4 টুকরা;
- আপেল - 3-4 টুকরা;
- ডিম - 5-6 টুকরা;
- শুকনো শুকনো পাতা - 1-2 চশমা;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
প্রথমত, শাকসব্জি এবং ডিম উনান, এবং শুকনো শুকনো শুকনো জলের সাথে শুকিয়ে যায়। এখন সব সবজি এবং আপেল ভেজে, শর্করার সঙ্গে অপরিহার্যভাবে তরল আউট wring। ডিমগুলিতে, প্রোটিনগুলিকে ইওলজ থেকে আলাদা করুন এবং গেট করুন। শুকনো গুঁড়ো এবং prunes। এখন সালাদ বেরিয়ে আসার জন্য এগিয়ে আসুন প্রথম স্তর - beets, তারপর গাজর, আলু, cucumbers, আপেল, squirrels এবং শেষ স্তর - prunes এবং শুকনো গুঁড়ো। এখন আপনি লবণাক্ত মাখনের উপর দিয়ে উপরে ঢোকাতে হবে এবং এটি 12 ঘন্টার জন্য ফ্রিজের কাছে পাঠাতে হবে যাতে এটি ক্ষয় হয়।
টেবিলের উপর সালাদ তৈরি করার আগে, ময়দা দিয়ে আবার উপরের স্তরটি গ্রীস করুন, দারুচিনি জকির সাথে ছিটিয়ে দিন এবং সবুজ শাক দিয়ে সাজান।