সম্ভবত, মুরগির মাংসের চেয়ে চটকদার এবং বেশি টেন্ডার নেই, একটি মৃদু খাস্তা সসের সাথে শ্যাম্পেনের সাথে রান্না করা। আমরা আপনাকে বিভিন্ন ধরনের অফার প্রদান করি যা একটি পৃথক ডিশ হিসেবে ব্যবহার করা যায় বা একটি সাবসির ডিশের সাথে পরিবেশন করা যায়।
চিনির ক্রিম সস মধ্যে champignons সঙ্গে চিকেন
উপাদানগুলো:
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- চিকেন - 500 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 400 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 মিলি;
- মশলা
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ উদ্ভিজ্জ তেল একটি saucepan মধ্যে পরিষ্কার, rinsed, পাতলা কাটা এবং ভাজা হয়। চিকেন মাংস প্রক্রিয়া করা হয়, ধুয়ে নেওয়া হয়, হাড় বের করে এবং পাতলা পাতলা অংশে কাটা হয়। পিঁয়াজ এবং বাদামী তাদের জুড়ুন, stirring। মাশরুম পরিষ্কার করা হয়, কাটা কাটা এবং প্রধান উপাদানে পাঠানো। আমরা মিনিট 5 নিখুঁত করে ফেলি, এবং তারপর আমরা খাস্তা ক্রিম এবং পডসালুভিমকে স্বাদ দেই। ঢাকনা দিয়ে থালাটি ঢেকে রাখুন, তাপ কমিয়ে 15 মিনিটের জন্য ধুয়ে নিন। সময়ের সাথে সাথে, মাখনের সাথে সুস্বাদু এবং সুস্বাদু মুরগির মাংসের মিশ্রণ প্রস্তুত!
চর্বি ক্রিম মধ্যে চিকেন সঙ্গে champignons জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 1 কেজি;
- https: // / স্পেশালি-ডিলা-কুরিলি - 100 মিলি;
- তাজা শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- পেসলে সবুজ শাক - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
পাত্রটি ধুয়ে ফেলা হয়, শুকানো হয়, স্যুপ দিয়ে কাটা হয় এবং তেলের উপর হালকাভাবে আঙুল রাখুন। মাশরুম প্রক্রিয়া করা হয়, পাতলা প্লেট সঙ্গে কাঁটা এবং অন্য প্যান মধ্যে browned। ভাজা মাঝখানে, তাদের আধা কেজি যোগ করুন এবং মিশ্রিত করা। কয়েক মিনিটের পর, কম চর্বি শুকনো কুমড়া, 10 মিনিটের জন্য চিক্চিক ও চিকন লাগান, এবং তারপর রোস্টেড মাংস ছড়িয়ে এবং কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে আমরা প্রস্তুত করা থালাটিটি ধীরে ধীরে আগুনে নিয়ে আসি এবং টেবিলটিতে কোন গাভী দিয়ে এটি পরিবেশন করি।
চিকেন সস মধ্যে champignons সঙ্গে চিকেন fillet
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 1 কেজি;
- মাশরুম শ্যাম্পেন - 400 গ্রাম;
- মশলা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- পনির - 100 গ্রাম
সস জন্য:
- খরা ক্রিম কম চর্বি - 250 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- তাজা সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- রসুন -3
প্রস্তুতি
চিকেন প্যাঁচা ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করে এবং মশলা দিয়ে মশলা দিয়ে স্বাদ নিতে হয়। মাশরুম প্রক্রিয়া এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাঁটাচামচ করা হয়। সোনালী রং থেকে উদ্ভিজ্জ তেল উপর মাংস বাদামী এবং একটি বাটি মধ্যে এটি স্থানান্তর। একই তেল দিয়ে আমরা মাশরুম এবং গুঁড়ো পেঁয়াজ পাস করি। এখন আমরা সস তৈরি করি: ক্রিম সঙ্গে অম্ল ক্রিম মিশ্রণ, রসুন যোগ, প্রেস মাধ্যমে চিপা, এবং টাটকা টাটকা আজ কাঁটাচামচ কাটা। এর পরে, ডিম এবং মিশ্রণ মধ্যে ড্রাইভ। আমরা চিকেন এবং মাশরুমগুলিকে একটি অগ্নি প্রতিরোধক ডিশে রাখি, সস ক্রিম সস দিয়ে ঢেকে রাখি এবং এটি ২0 মিনিটের জন্য পেয়িং ওভনে পাঠান। সময় পরে, সাবধানে থালাটি বের করে নিন, আরও 10 মিনিটের জন্য ভাজা পনির দিয়ে মাখন করুন।
একটি multivariate মধ্যে চিনির ক্রিম মধ্যে champignons সঙ্গে একটি মুরগি রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 350 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 মিলি;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- তাজা শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- ময়দা - 20 গ্রাম;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
চিকেন মাংস প্রক্রিয়াকৃত, ফিল্ম কাটা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, এবং তারপর স্লাইস মধ্যে কাটা। পিলড পেঁয়াজ কাটা কাটা মাল্টিভাড়া ঢালার ক্ষমতা