সরল সঙ্গে সবুজ borsch - রেসিপি

সবুজ borsch , sorrel সঙ্গে রান্না, একটি সুন্দর এবং মূল খাদ স্বাদ আছে। এটি কোন তরমুজ উপর রান্না করা যাবে, এবং এটি একটি পাতলা থালা তৈরি করার জন্য জল এমনকি সম্ভব। আসুন আমাদের সাথে বিবেচনা করুন কিভাবে borsch রান্না করা এবং এই সুস্বাদু এবং গরম ডিশ সঙ্গে সবাই আশ্চর্য।

কিভাবে একটি সবল borsch সরল সঙ্গে রান্না করা?

উপাদানগুলো:

• তাজা সেরল - 200 গ্রাম;
• গাজর - 2 টুকরা;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• মশলা;
• আলু - 3 পিসি।;
• মাখন - 20 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
• ডিম - 1 পিসি

প্রস্তুতি

সুতরাং, sorrel সঙ্গে একটি সুস্বাদু সবুজ borsch প্রস্তুত, আমরা প্রথম সব প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত। ডিম ধুয়ে, একটি বালতিতে ঢোকানো, পানি ঢেলে এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য শক্ত হয়ে যায়। তারপর আমরা তাদের ঠান্ডা করি, শেল থেকে পরিষ্কার করে এবং অর্ধেক মধ্যে কাটা। গাজর পরিষ্কার করা হয়, কাটা কাটা আমরা খড় দিয়ে আলু কাটা, এবং পেঁয়াজ হালকাভাবে কাটা। এখন আমরা একটি প্যান জল আগুনে রাখি, এবং যখন এটি উষ্ণতা, রং লাল, পেঁয়াজ, আলু এবং গাজরগুলি পর্যন্ত সুস্বাদু তেল পর্যন্ত ভেজে ভেজে।

আমরা লবন পানি, মরিচ স্বাদ, ভাজা সবজি মধ্যে নিক্ষেপ এবং নরম পর্যন্ত তাদের রান্না। পাতলা পাত্রে এবং ডালপালা আধা কাপ, একটি লরিল পাতা এবং মরিচ সঙ্গে প্যান যোগ করুন। Borscht কোন 5 মিনিট বেশী ফুটা, এবং খুব শেষে মাখন একটি ছোট ঘনক এবং মিশ্রিত করা। আমরা স্যুপ প্লেটে ঢেকে রাখি, রান্না করা ডিম রাখি, বাদাম কাঁচা দিয়ে ডিমের ভেতরে ভেতরে রাখি এবং কালো রাই রুটির টুকরোতে কাটাও!

ইউক্রেনীয় সবুজ borsch সঙ্গে sorrel

উপাদানগুলো:

• উষ্ণ জল - 2.5 লিটার;
• পোকার পাঁজর - 200 গ্রাম;
• লবণ, ভোজ্য - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• টিনযুক্ত দুশ্চরিত্রা - 2 চামচ চামচ;
• আলু - 500 গ্রাম;
• মশলা;
• শুকিয়ে বেকন - 50 গ্রাম;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• গাজর - 2 পিসি

প্রস্তুতি

বাস্তব জন্য ইউক্রেনীয় borsch sorrel সঙ্গে, আমরা প্রথম একটি মাংস শস্য প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, একটি সসপ্যানের মধ্যে পাঁজর রাখুন, জল ঢালা এবং 2 ঘন্টা জন্য মাঝারি তাপ রান্না, ফেনা অপসারণ।

বোকা সময় সময় নষ্ট না, আমরা পেঁয়াজ, গাজর, melenko shinkem পরিষ্কার এবং সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত সবজি ভুট্টা সুগন্ধি বাদামী পর্যন্ত। যখন মুরগির প্রায় প্রস্তুত হয়, আসুন আলু তৈরি করতে শুরু করি: আমরা তা পরিষ্কার করি, এটি ধুয়ে ফেলুন, ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা এবং মাংস দিয়ে প্যানের মধ্যে ফেলে দাও। স্বাদ এবং লবণ যোগ করুন ময়দার আবদ্ধ সঙ্গে আলু এবং নরম পর্যন্ত নরম।

তারপর আমরা ক্যানন সাবানযুক্ত, বেকন সঙ্গে toasted সবজি পাঠান এবং ভাল মিশ্রিত। 30 সেকেন্ডের জন্য borscht উনান, বন্ধ এবং প্লেট থেকে প্যান অপসারণ। এখন আমরা প্লেটগুলিতে ইউক্রেনীয় থালাটি ঢালা এবং এটি খাঁটি ক্রিম বা মেইনয়েজ সঙ্গে টেবিলে পরিবেশন করা।

সরল সঙ্গে সবুজ borsch জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• তাজা স্কারর - 400 গ্রাম;
• চিকেন - 0,5 পিসি।;
• আলু - 5 পিসি।;
• বাল্ব - 2 টুকরা;
• গাজর - 1 টুকরা;
• ডিম - 3 টুকরা;
• সবুজ শাক - 50 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 100 মিলি;
• শুকরের মাংস;
• জল - 2 l;
• মশলা।

প্রস্তুতি

প্রথমত তুষারপাত প্রস্তুত করা যাক এটি করার জন্য, মুরগির টুকরো কাটা, ঠান্ডা জল, লবণ দিয়ে একটি প্যানের মধ্যে রাখুন এবং চুলা উপর এটি রাখুন। যখন স্যুপ ফুটন্ত হয়, ফেনাটি আলতো করে মুছে ফেলুন পরবর্তীতে, আমরা সবজি প্রস্তুতিতে ফিরে যাব: আমরা তাদের এবং আমার খনি পরিষ্কার করি। কন্দ শেকড়ের কিউব, এবং গবাদি নাতি উপর ঘষা। এখন আমরা তাদের সোনালী রং থেকে গলিত শূকর চর্বি পাস। আলু পরিষ্কার করা হয়, ছোট কাটা দিয়ে কাটা এবং ময়দা সঙ্গে saucepan মধ্যে নিক্ষিপ্ত

15 মিনিট পরে, বার্স্ক মধ্যে রোস্ট করা। সেরল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ধুয়ে, চূর্ণকারী এবং একটি প্যান পাঠানো। ডিমগুলি রান্না করা, শীতল করা, পরিষ্কার করা, কুঁচকে কাটা হয় এবং রান্না শেষে স্যুপে যুক্ত হয়। স্বাদ জন্য প্রস্তুতদ্রব্য থালা চেষ্টা করুন, প্রয়োজন হলে মশলা যোগ আমরা sorrel থেকে borsch পরিবেশন, গভীর প্লেট মধ্যে ঢালা, আজ আটা সঙ্গে ছিটিয়ে এবং খরা ক্রিম সঙ্গে ভর্তি