সাদা টুকরা ব্যবহার করার অনুমতি দেয় এমন একটি খাদ্য খুঁজে পাওয়া প্রায় অসম্ভব, যেহেতু এমনকি এক টুকরা কলারীয় উপাদানটি বেশ উচ্চ। রুটি অন্যান্য ধরনের মধ্যে, এই বিকল্পটি সবচেয়ে দরকারী বলে বিবেচিত হয় না। সাদা রুটি উৎপাদন করার জন্য, উচ্চ গ্রেড আটা ব্যবহার করা হয়, যা পুষ্টি এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের সর্বনিম্ন পরিমাণ ধারণ করে।
সাদা রুটি কত ক্যালোরি আছে এবং এটি সুস্থ?
বেশিরভাগ গবেষণায় দেখা গেছে যে 4 টি প্রধান কারণগুলি দেখিয়েছে যে কেন ডায়াবেটিসে সাদা রুটি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়:
- পণ্য স্টার্চ এবং ক্যালোরি অনেক অন্তর্ভুক্ত, যা দ্রুত শরীরের মধ্যে শোষিত হয়।
- হোয়াইট ব্রেট একটি বৃহৎ গ্লাইডমিক ইনডেক্স রয়েছে , যা রক্তে গ্লুকোজের একটি দ্রুত বৃদ্ধি করে, যার ফলে ফ্যাট বিভাজন প্রক্রিয়া হ্রাস পায়।
- সাদা রুটি মধ্যে ক্যালোরি একটি উচ্চ স্তরের হয়, তাই 100 গ্রাম প্রায় 290 kcal হয়। আপনি যদি তেল বা জ্যাম যোগ করুন, শক্তি মান উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করা হয়।
- বৃহৎ পরিমাণে সাদা রুটি নিয়মিত খরচ সঙ্গে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট সঙ্গে সমস্যা হতে পারে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য চেহারা এবং বিপাকীয় সমস্যা উত্থাপন করতে পারে।
সাদা বাদামের আরেকটি দুর্বলতা বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থের ঘন ঘন ব্যবহারের জন্য দায়ী করা যায়, যা উত্পাদনকারীদের যথেষ্টভাবে সংরক্ষণ করতে সক্ষম করে।
সম্ভবত আপনি বিস্মিত হবে, কিন্তু আজকের দোকানগুলির তাক উপর আপনি সাদা রুটি খুঁজে পেতে পারেন, যা ভুট্টা, ওটমিল এবং রাইয়ের আটা থেকে তৈরি করা হয়েছিল। সাধারণভাবে, সাদা রুটির রুটির ক্যালোরি উপাদান বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে:
- ব্যবহৃত ময়দা;
- ময়দা এবং bezdrozhzhevogo: ময়দা টাইপ;
- ব্যবহৃত খাম পরিমাণ;
- , additives।
যাতে আপনি আপনার মাথা ভেঙ্গে না এবং গণনা করা না, এটি সাদা রুটি একটি টুকরা কি আধিক্য বিষয়বস্তু চিন্তা করা অবশেষ। যদি একটি টুকরো প্রায় 15 গ্রাম, তাহলে তার শক্তি মান প্রায় 38 kcal হতে হবে।
সবকিছু যেমন খারাপ মনে হয় না এবং সাদা রুটি তার ইতিবাচক দিক আছে উদাহরণস্বরূপ, এটি গ্রুপ বি এর ভিটামিন রয়েছে, যা স্নায়ুতন্ত্রের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। গ্যাস্ট্রিক রস এর বৃদ্ধি অম্লতা সঙ্গে মানুষের জন্য দরকারী সাদা রুটি, পাশাপাশি শরীরের নিস্তেজ সঙ্গে। ক্রনিক গ্যাস্ট্রাইটিসের উপস্থিতিতে একটি মানের পণ্যটি কার্যকর হবে। এটা বিবেচনা করা হয় যে শুধুমাত্র তাজা সাদা রুটিই কার্যকর পদার্থ রয়েছে, যেহেতু এটি শুকিয়ে যায়, তখন তারা কেবল অদৃশ্য হয়ে যায়।