স্যুপ-স্যাটার্নওয়ট তৈরির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। ক্লাসিক্যাল এবং ঐতিহ্যগত সংস্করণ থেকে আরো মূল এবং স্বাদ এবং উপাদানের উপস্থিতি ভিন্নভাবে ভিন্ন। আজ আমরা একটি সহজ রেসিপি অনুযায়ী সসেজ সঙ্গে একটি দ্রুত হুডজগৎ প্রস্তুত কিভাবে আপনাকে বলতে হবে, এবং এছাড়াও আমরা একটি মাশরুম বেস সঙ্গে একটি থালা জন্য একটি রেসিপি অফার করবে।
কিভাবে সসেজ সঙ্গে স্যুপ- hodgepodge রান্না করা - একটি সহজ রেসিপি?
উপাদানগুলো:
- সসেজ ধোঁয়া - 200 গ্রাম;
- সসেজ কুচি - 150 গ্রাম;
- শিকার সসেজ - 100 গ্রাম;
- হ্যাম - 220 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 220 গ্রাম;
- টমেটো - 520 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- টুকরা টুকরা - 220 গ্রাম;
- জলপাই - 100 গ্রাম;
- রসুন - 2-3 cloves;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- শুদ্ধ জল - 3 লিটার;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- মিষ্টি মরিচ এর মটর - 3-5 পিসি।;
- লবণ;
- মাটি কালো মরিচ;
জমা দেওয়ার জন্য:
- জলপাই;
- লেবু এর wedges;
- প্যানডেল ও বাজলের তাজা সবুজ শাকসব্জি;
- খরা ক্রিম
প্রস্তুতি
চিকেন পাত্রটি ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, শুকনো পানি দিয়ে একটি সসপ্যানের গুঁড়ো করে এবং সম্পূর্ণরূপে রান্না করা পর্যন্ত উঁচু করে।
মাংসের মাংসটি গরম হলে, হ্যাম কাটা, সেইসাথে রান্না এবং ধূমপায়ী সসেজের কিউব কাটা, শিং মুরগি খেয়ে মুরগি কাটা এবং গুঁড়ো টুকরা করা কাটা দিয়ে পাস করুন। আমরা পাঁচ মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল এবং বাদামী সঙ্গে একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান্ট মধ্যে চূর্ণ ধোঁয়া পণ্য রাখা। তারপর আধা চা চামচ পেঁয়াজ এবং রসুন ছিটিয়ে দিন এবং আরো পাঁচ মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে দাঁড়ান। টমেটোরগুলি উষ্ণ পানি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, ছিটানো বন্ধ হয়, ছোট কাঁঠালের ফাঁপা বা জলাশয়ে ছিটিয়ে থাকে এবং তৈরি কাটা দিয়ে তলিয়ে ফেনা প্যানের মধ্যে রাখুন। আমরা 10 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে সবকিছু একসাথে রাখলাম।
এই সময়ে, মুরগির পাত্রটি ইতিমধ্যে রান্না করা হয়েছিল, আমরা তা থেকে তল্লাটি বের করে ছোট ছোট টুকরা করে কাটা এবং প্যানের কাছে ফিরে আসি। তারপর আমরা প্যানের উপাদানগুলি সরিয়ে ফেলি, লবণ এবং মাটি দিয়ে মরিচ দিয়ে মজুদ করে, অর্ধেক জলপাইগুলিকে ছিঁড়ে ফেলুন, মগ, লরেল পাতা এবং মিষ্টি মরিচ মটর দিয়ে কাটা এবং আরও সাত মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
আমরা তাপ থেকে প্রস্তুত স্যুপ-হডগেজ অপসারণ করি এবং এটি দশ মিনিটের জন্য দ্রবণ দিন। তারপর আমরা প্লেটের উপর সুগন্ধি ডিশ ঢালা। তাদের প্রত্যেকের মধ্যে আমরা খামির ক্রিম, একটি লেবু এক টুকরা, বিভিন্ন পুরো olives এবং parsley এবং বেসিল এর তাজা পাতা একটি চামচ রাখা।
মাশরুম স্যুপ - solananka - একটি মাল্টিভাওয়ারেট মধ্যে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বন মাশরুম (তাজা বা হিমায়িত) - 220 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 320 গ্রাম;
- গাজর - 95 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 95 গ্রাম;
- কাছিম, পাকা বা শুকনো - 195 গ্রাম;
- জলপাই এবং জলপাই (সমানভাবে) - 60 গ্রাম;
- আলু - 180 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 50 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 75 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ, সুষম তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 2 লিটার;
- লরেল পাতা - 2-3 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ এর মটর - 2-3 পিসি।;
- লবণ - 15 গ্রাম বা স্বাদ;
- ডানা চিনি - 5 গ্রাম বা স্বাদ;
- অরেগনো - স্বাদে;
- বেসিল - স্বাদ যাও;
- রোজমিয়ারি - স্বাদ থেকে;
- মারজোরাম - স্বাদ থেকে;
জমা দেওয়ার জন্য:
- জলপাই;
- লেবু;
- তাজা সবুজ শাকসবজি;
- খরা ক্রিম
প্রস্তুতি
আপনি saltwort প্রস্তুতির জন্য হিমায়িত মাশরুম ব্যবহার করে, তারপর বজ্রপাত জন্য ফ্রিজার থেকে তাদের অগ্রাহ্য। আপনি শুকনো মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু এই ক্ষেত্রে, তারা হিমায়িত হিসাবে অর্ধ অনেক ওজন নিতে এবং উষ্ণ জল মধ্যে শুষান প্রয়োজন।
হিমায়িত হিমায়িত, শুকনো শুকনো বা তাজা জমিতে মাশরুম র্যান্ডম স্লাইসের মধ্যে কাটা, এবং প্রাক ধৌত করা মাশরুম ছেদিত প্লেট।
মাল্টিভাখার তেলযুক্ত ক্ষমতাতে, প্রাক-পরিষ্কার এবং আধা কাপের পেঁয়াজ ও গাজর রাখুন এবং সাত মিনিটের জন্য "ফ্রাইং" বা "পেকিং" মোডে রাখুন। চিনি এবং লবণ যোগ করুন এবং
রেডিমেড স্যুপ-হুডজেজ আমরা দশ মিনিটের জন্য ব্রেড তৈরি করি এবং সার ক্রিম, লেবু, জলপাই ও তাজা শাক সবজি দিয়ে পরিবেশন করি।