ডগা ফাস্ট ফুড শিল্প থেকে আমাদের পরিচিত, যেখানে তারা দৃঢ়ভাবে জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে নিজেদের প্রতিষ্ঠিত। বেশিরভাগ খাবারের মতোই চিকেন বা মাছের পাত্রে বিভিন্ন রকমের রুটি ভাজা, সুস্বাদু হওয়া এবং শুকিয়ে যায় না।
কিন্তু এটি কেবল সর্বজনীন পরিচর্যার মধ্যেই নয় যে আপনি প্রাকৃতিক জিনিস থেকে তৈরি নুড্জগুলি কিনতে পারেন, এবং তাজা তেলের মধ্যে ভাজা করতে পারেন। প্রায়শই, একটি পণ্য মূল্য কমাতে, মাংস fillets minced মাংস পরিণত, যা অন্যান্য সস্তা এবং সর্বদা দরকারী উপাদান সঙ্গে diluted হয়।
বাড়িতে নুড্গেট প্রস্তুত করা, আপনি প্রস্তুত খাবারের নিরাপত্তা এবং মান নিশ্চিত করা হবে, এবং বিভিন্ন মশলা মধ্যে একটি মুরগী বা মাছ বেস marinating দ্বারা বৈচিত্রময় হতে পারে খাদ্য একটি সত্যিকারের প্রাকৃতিক এবং স্বাদযুক্ত স্বাদ ভোগ।
বাড়িতে মুরগির থেকে nuggets জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির স্তন পিলিট - 420 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- রুটি crumbs - 220 গ্রাম;
- গম ময়দা - 100 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মরিচ একটি স্থল মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল
প্রস্তুতি
নুডেট তৈরির জন্য, প্রাক-ধুয়ে এবং শুকনো মুরগির পাত্রগুলি ফাইবারগুলির মধ্যে মাঝারি আকারের স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়, প্রায় 7 মিলিমিটার পুরু। এখন breading জন্য উপাদানের প্রস্তুত। লবণ এবং মরিচ কালো মরিচ সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত এবং একটি সামান্য লবণ দিয়ে সামান্য ডিম বীট।
একটি পুরু নীচের সঙ্গে প্যান ফ্রাইং সঠিকভাবে গরম, উদ্ভিজ্জ তেল একটি যথেষ্ট পরিমাণ আগেই ঢালা।
প্রতিটি মুরগির টুকরো ময়দা ডুবা, তারপর ডিমের ভর মধ্যে ডুবা, breadcrumbs মধ্যে breaded এবং অবিলম্বে একটি ফ্রাইং প্যান করা। উভয় পক্ষের থেকে কাঙ্খিত ফলাফল সাফ এবং একটি কাগজ টগল উপর এটি গ্রহণ যাতে অতিরিক্ত চর্বি শোষিত হয়। আমরা কোনো সস এবং তাজা বা বেকড সবজি সঙ্গে মুরগির nuggets পরিবেশন।
হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, মুরগির পাত্র থেকে nuggets জন্য রেসিপি খুব সহজ, এবং এমনকি একটি নবজাতক কুকুর এটি মোকাবেলা করতে পারেন।
মাছের ডগা - রেসিপি
এখন আমরা মাছ nuggets, যা বাড়িতে কেবল সুস্বাদু জন্য একটি রেসিপি অফার।
উপাদানগুলো:
- কোন সমুদ্রের মাছের fillets - 700 গ্রাম;
- দই - 75 গ্রাম;
- মেইনয়েজ - 75 গ্রাম;
- breadcrumbs - 200 গ্রাম;
- মেনিনজ - 50 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল
প্রস্তুতি
মাছের পাঁজরটি আংটি টুকরা, লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে, আপনার স্বাদে মরিচ মরিচ এবং মরিচের মাংস। আমরা স্লাইসগুলি সাবধানে মুছে ফেলি, সমানভাবে মশলা-লবণের মিশ্রণ বিতরণ করি, এবং বিশ মিনিটের জন্য দাঁড়ায়।
এদিকে, ময়দা দিয়ে দই মিশ্রিত করুন, স্বাদে লবণ যোগ করুন এবং, যদি ইচ্ছা করেন, মশলা তৈরি করুন, তাহলে আপনি ডালের আধা চা চামচ সতেজ সবজি যোগ করতে পারেন।
আমরা দারুচিনি ও মেইনয়েজের মিশ্রণে মাছের টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলেছি, breadcrumbs তে ভালভাবে ব্রেড করে এবং একটি পোড়ানো শিটে লাগিয়েছি। 1২ থেকে পনের মিনিটের জন্য বা পছন্দসই রঙ পর্যন্ত 230-260 ডিগ্রি জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে নল নির্ধারণ করুন।
পনির নুডলস - রেসিপি
একটি ব্যাগ টেবিল বা হোম সমাবেশের পার্থক্য করা সম্ভব এছাড়াও পনির nuggets প্রস্তুত করে, বিশেষত, কারণ তারা খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- কোন পনির - 400 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- রুটি crumbs - 200 গ্রাম;
- তিল বীজ - 60 গ্রাম;
- মরিচ একটি স্থল মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল
প্রস্তুতি
চিনি এক সেকেন্ডি পুরু পর্যন্ত স্লাইসের মধ্যে কাটা। তাদের প্রতিটি প্রথম একটি পিঁড়ড ডিম মধ্যে ডুবা, এবং তারপর বিস্কুট এবং তিলের বীজ মিশ্রণ মধ্যে breaded। নির্ভরযোগ্যতা জন্য, আপনি আবার পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করতে পারেন, তারপর পনির সম্ভবত ভিতরে থাকা এবং ফুটা না হবে। বীজ থেকে চিনির টুকরা উষ্ণ উদ্ভিজ্জ তেল ও ফ্রাই পর্যন্ত ছড়িয়ে পড়ে।