ডায়াবেটিস বিশ্বের আধুনিক প্রবণতা হল নিরামিষ। পুষ্টি এই দর্শনের হৃদয় প্রাণী এবং তাদের দেওয়া পণ্য খাদ্য ব্যবহার না নীতি। কিন্তু শরীর এবং ফিটনেস এর টোন বজায় রাখার জন্য, আপনাকে কেবলমাত্র একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে প্রোটিন ব্যবহার করতে হবে, যাতে করে ফলের প্রোটিন প্রোটিনের উৎস হিসেবে আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। সবচেয়ে দরকারী মটরশুটি সংস্কৃতি মুরগি, এবং hummus, যা এই উদ্ভিদ থেকে তৈরি হয়, মানুষের শরীরের জন্য প্রোটিন অত্যন্ত সমৃদ্ধ।
Hummus এর রচনা
এটি উল্লিখিত করা উচিত যে hummus একটি থালা যে না শুধুমাত্র chickpeas গঠিত, কিন্তু অন্যান্য উপাদান মৌলিক কাঠামো প্রায় তাই দেখায়:
- চিকেন - 300 গ্রাম;
- তিল - 65 গ্রাম;
- জেরা - 1/2 চা চামচ;
- রসুন - 2-3 cloves;
- অর্ধেক লেবুর রস;
- জলপাই তেল - 2 tablespoons
চিকেন 24 ঘন্টার জন্য এবং তারপর brewed হয়। সমাপ্ত মটরশুটি ভাতের সাথে তিলের বীজ, শস্য ও রসুন যোগ করে , পুরো মিশ্রণটি ব্লেন্ডরে মিশিয়ে মিশিয়ে মিশিয়ে নিন। ফলে পেস্ট মধ্যে, লেবু রস এবং মাখন যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং ঠান্ডা মিশ্রণ।
Hummus ছাড়াও আপনি আপনার প্রিয় স্পেকরিটি যোগ করতে পারেন - সূর্য শুকনো টমেটো, ভাজা পেঁয়াজ ইত্যাদি। একটি সস হিসাবে ডিশ পরিবেশন করা, বা একটি স্বাধীন থালা হিসাবে।
Hummus - ভাল বা খারাপ?
যাইহোক, hummus ব্যবহার করে, বহন না করা, কারণ ডিশ বেশ পুষ্টিকর এবং প্রায় 100 গ্রাম Hummus 330 কিলোগ্রাম রয়েছে। উপরন্তু, রুটি এবং অন্যান্য পণ্য সংমিশ্রণে, ক্যালোরি কন্টেন্ট সময়ে সময়ে বৃদ্ধি। এটা সুস্পষ্টভাবে বলা hummus ক্ষতিকারক বলে অসম্ভব, বিপরীত ডিস্ক আপ সমস্ত উপাদান যে অত্যন্ত দরকারী, বিশেষ করে খাদ্য এবং শারীরিক কার্যকলাপের সময়।
রোগের পরে পুনরুদ্ধারের সময় এই থালা ব্যবহার পুনর্বাসন করা সহজ এবং দ্রুত করবে এটি শিশুদের খাওয়ানোর জন্য মৃলু ব্যবহার করারও সুপারিশ করা হয়, কারণ ক্রমবর্ধমান জীবকে সহজেই হজমযোগ্য প্রোটিন প্রয়োজন, যা চকবাজারে এত সমৃদ্ধ।