হ্যাম স্ট্রামের রোলস - একটি বহুমুখী ডিশ যা বুফে টেবিলটিতে একটি ঠান্ডা জলখাবার হতে পারে, এবং স্নেকের মধ্যে বেকিং করা যায়। উভয় থালা - বাসন এর রূপগুলি বেশ সহজ এবং প্রবেশযোগ্য, এবং প্রস্তাবিত রেসিপি সর্বদা মহান। তাদের এই সুস্বাদু আমরা এই নিবন্ধটি মধ্যে সংগ্রহ।
Prunes সঙ্গে হ্যাম রোলস
উপাদানগুলো:
- পামা হ্যাম - ২00 গ্রাম;
- prunes - 20 টুকরা;
- বাদাম - 20 টুকরা;
- গর্গেনজোলার পনির - 100 গ্রাম;
- ব্রেই পনির - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
আপনি হ্যাম রোলস প্রস্তুত করার আগে, আপনি একটি stuffing করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, রোস্টেড বাদাম হালকাভাবে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চূর্ণনশীল, মসৃণ পর্যন্ত 100 গ্রাম "Brie" এবং "Gorgonzola" এবং ঝাড়া মিশ্রণ যোগ করুন।
আমরা একটি রন্ধনপ্রণালী সিঁড়ি সঙ্গে একটি পনির এবং বাদাম মিশ্রণ সঙ্গে বীজ ছাড়া সব চুন করা হয় (যদি না, শুধুমাত্র একটি cellophane ব্যাগ রাখা এবং কোণ কাটা), এবং তারপর চর্বিহীন বীজ প্যারামা হ্যাম একটি পৃথক ফালা মধ্যে মোড়ানো। আমরা টুথপ্যাক বা স্কুয়ারগুলি আমাদের স্নেক রাখি এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করি।
হর্ারডিশ সঙ্গে হ্যাম রোলস
উপাদানগুলো:
- হ্যাম - 200 গ্রাম;
- পনির "ফিলাডেলফিয়া" - 1 প্যাকেজ;
- horseradish grated - 2 চামচ চামচ;
- ওরচেস্টারশায়ার সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - ½ চামচ;
- মরিচ - 1/8 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
একটি ছোট বাটি মধ্যে, নরম ফিলাডেলফিয়া পনির, grated horseradish, লবণ, মরিচ এবং ওরচেস্টারশায়ার সস মিশান। প্রস্তুত হিম একটি টুকরা ছড়িয়ে একটি পাতলা স্তর দ্বারা মিশ্রণ এবং শক্তভাবে এটি মোড়ানো। আমরা একটি টুথপিক সঙ্গে রোল স্থির এবং টেবিল এটি পরিবেশন, সবুজ শাক এবং জলপাই সঙ্গে সাজাইয়া।
স্নেক - পিটা ব্যাটারে হ্যাম রোলস
উপাদানগুলো:
- ক্রিম পনির - 1 প্যাকেজ (250 গ্রাম);
- পাতা সালাদ - 1 গুচ্ছ;
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
- lavash - 2 টুকরা;
- চিমটি মরিচ (সবুজ) - 2 পিসি।;
- জলপাই (প্যাড ছাড়া) - 100 গ্রাম;
- হ্যাম - 350 গ্রাম
রান্না
Lavash শীট ক্রিম পনির এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ মিশ্রণ সঙ্গে greased হয়, তারপর পাতলা ময়দা হ্যাম একটি স্তর সঙ্গে আবরণ, লেটাস একটি স্তর রাখা এবং খচিত জলপাই সঙ্গে ছিটিয়ে। হ্যাম সঙ্গে পিতা রুটি রোলস পিকনিবেশ জন্য, আপনি চিনি মরিচ যোগ করতে পারেন, শুধু বীজ এবং ঝিল্লি থেকে এটি ছুলা ভুলবেন না। প্রস্তুত lavash সুন্দরভাবে একটি রোল মধ্যে গুটান এবং টুকরা মধ্যে কাটা।
চটকানো হ্যাম পনির সস সঙ্গে রোলস
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন ধূমায়িত - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
- হ্যাম - 300 গ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ক্রিম - 250 ml;
- জলপাই - 7-8 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, জায়ফল - একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
চিকেন স্তন আধা কাপ, চিনির গুঁড়ো, লবণ, মরিচের গুঁড়ো চামচ দিয়ে মিশিয়ে এবং হ্যামের পাতলা অংশে আবৃত। গঠিত রোলস একটি টুথপিক সঙ্গে সংশোধন করা হয় এবং ময়দা, গলিত মাখন, ক্রিম এবং মশলা মিশ্রণ সঙ্গে ভর্তি, একটি বেকিং জন্য একটি গভীর বাটি মধ্যে স্থাপন। সস যখন ঘন ঘন শুরু হয় তখন আমরা 7 মিনিটের জন্য রোলগুলি রান্না করি, এবং যত তাড়াতাড়ি এটি ঘটবে - ভাজা পনির দিয়ে থালাটি ছিটিয়ে এবং একটি সোনার কাঁধের উপস্থিতি দেখার জন্য অপেক্ষা করুন। আমরা জলপাই চেনাশোনা সঙ্গে গরম রোলস সাজাইয়া।
সমুদ্রতলের সঙ্গে হ্যাম রোলস
উপাদানগুলো:
- মাখন - 3 চামচ চামচ;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- দুধ - 1 ½ সেন্ট .;
- ডিয়োন সরিষা - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- অ্যাসপারাগাস ডালপালা - 24 পিসি।;
- হ্যাম কাটা - 8 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
হ্যাম থেকে রোলস তৈরি করার আগে, আপনাকে একটি বেচামেল সস তৈরি করতে হবে: এর জন্য, আমরা সসপ্যানের তেল ব্যবহার করি, ময়দা, দুধে মিশ্রিত করি, এবং সস বাউন্ডিংয়ের সাথে সাথেই সরিষা এবং মশলা যোগ করুন, আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন 3 শাখাগুলির ডালপালা, ধৌত করা এবং একটি পুরু বেস থেকে আলাদা, একটি বড় টুকরা হ্যাম মধ্যে আবৃত, যদি প্রয়োজনীয় toothpicks সংযোজন। একটি প্যাকিং ট্রে উপর রোলস রাখুন, সস দিন এবং 180 ডিগ্রী এ 20 মিনিট জন্য স্যুপ ছেড়ে। প্রস্তুত ডিশ কঠিনীভূত ডিম চেনাশোনা সঙ্গে সজ্জিত এবং টেবিলের পরিবেশিত হয়। বোনা অ্যাবিট!