আমরা স্যুপ খারপোর জন্য রেসিপি বা মটরশুঁটি ও গরুর পাঁজরের সাথে কুখ্যাত ডিশের জন্য রেসিপি জানি, কিন্তু এই পরিচিত থালাটির জন্য নতুন রেসিপিগুলি ব্যবহার করার চেষ্টা কর না কেন, এটি একটি সম্পূর্ণরূপে সাধারণ উপাদান। এটা ঠিক যে আমরা কি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, এবং সেইজন্য আমরা আপনার জন্য একটি তৃণশয্যা সুস্বাদু স্যুপ সঙ্গে কাঁটা সঙ্গে সংগ্রহ।
পোকার পাঁজর সঙ্গে স্যুপ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- পোকার পাঁজর - 2 কেজি;
- আটা - 80 গ্রাম;
- স্মোকড পেপারিকা - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- বেকন - 4 স্লাইস;
- পেঁয়াজ সাদা - 1 পিসি।;
- রসুন রসুন - 4 পিসি .;
- এল - 500 মিলি;
- আলু - 1 কেজি;
- ক্যানড টমেটো - 500 গ্রাম;
- গাজর - 2 পিসি
প্রস্তুতি
ব্রাজির মধ্যে আমরা বেকন এর স্লিপ, এবং গন্ধযুক্ত চর্বি বাদামি পাঁজর উপর, পূর্বে লবণ, মরিচ, আটা এবং পেপারিকার একটি মিশ্রণ lopped উপর। মাংস একটি স্বাদযুক্ত শুকনো কাঁটা অর্জিত হলে, এটি একটি প্লেট উপর রাখুন, এবং তার জায়গায় আমরা কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন রাখা। পেঁয়াজ দিয়ে পানি দিয়ে পেঁয়াজ, পানি ও বিয়ারসহ টমেটো দিয়ে স্বচ্ছ স্লিপগুলি ভরাট করুন এবং ঢাকনা দিয়ে সবকিছু ঢেকে দিন। Brazier অধীন অগ্নি এবং হ্রাস করা হয় প্রায় 2 ঘন্টা জন্য থালা stewed হয়। বরাদ্দকৃত সময় শেষ হওয়ার পরে, কাটা আলু কন্দ এবং গাজরে স্যুপ জুড়ুন, ঢাকনা দিয়ে আবার আবরণ করুন এবং অর্ধেক ঘন্টা রান্না করুন, যতক্ষণ না শিকড় নরম হয়ে যায়।
শুকরের মাংসপেশি উপর চীনা স্যুপ জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পোকার পাঁজর - 500 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল -40 মিলি;
- একটি সবুজ পেঁয়াজ পালক - একটি গুচ্ছ;
- Mirin - 3 চামচ চামচ;
- আদা - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- এনিস - 2-3 তারকা;
- সয়া সস - ২0 মিলিগ্রাম;
- বেতের চিনি (বালি) - 3 চামচ চামচ;
- জল বা স্বাদ
প্রস্তুতি
আমরা রান্নার স্বাদ সঙ্গে শুরু। একটি saucepan মধ্যে ধুয়ে পাঁজর ধুয়ে এবং ঠান্ডা জল ঢালা পৃষ্ঠ থেকে ফলে ফেনা অপসারণের সময়, একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য স্বাদ পাকান। আমরা গজ দ্বারা মুরগি ফিল্টার, এবং পাঁজর ধুয়ে এবং আমরা হাড় থেকে মাংস আলাদা।
একটি গরম তেল উপর একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে grated আদা আড়াল। আমরা মাংস দিয়ে সুগন্ধী frying একত্রিত, সয়া সস , mirin, চিনি, anise যোগ এবং মাংস আবরণ হিসাবে যাতে মাংস সঙ্গে সবকিছু পূরণ। উষ্ণ তরমুজ পরে, আপনি তাপ কমানো এবং অন্য 2 ঘন্টা জন্য স্যুপ রান্না করা উচিত। যদি আপনি চান, থালা satiety যোগ করতে, আপনি এটি নুডলস, shiitake মাশরুম, seaweed এবং অন্যান্য মত additives সঙ্গে এটি বৈচিত্রপূর্ণ পারেন।
মুতন পাঁজর সঙ্গে বিয়ান স্যুপ
উপাদানগুলো:
- ভেড়া ভেড়া - 1.5 কেজি;
- লরেল পাতা - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- গরুর মাংস - 4 1/2 আইটেম;
- জলপাই তেল - 40 মিলি;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুনের রসুন - 6 পিসি।;
- প্যাডেলি সবুজ শাকসব্জি;
- সেলাই - 2 ডালপালা;
- ক্যানড মটরশুটি - 500 গ্রাম;
- খরা ক্রিম -1/2 পিসি।;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 200 মিলি;
- স্মোকড পেপারিকা;
- খরা ক্রিম
প্রস্তুতি
Ribryshki ভাল লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঘষা, যা পরে আমরা ঠান্ডা মধ্যে 6 ঘন্টা জন্য ছেড়ে। শুকনো মাংস রুম তাপমাত্রায় পৌঁছানোর জন্য বাকি আছে, এবং তারপর সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত তেল ভঙ্গ। আমরা একটি প্লেট উপর ভাজা মাংস টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা, অবশ্যই, সমস্ত সবজি roasting আগে কোনও সুবিধাজনক ভাবে ধুয়ে এবং কাটা উচিত।
ফ্রাইং পাত্রের বিষয়বস্তু আধা-প্রস্তুতিতে পৌঁছানোর সাথে সাথে সমস্ত ওয়াইন ঢালাও, লরেল যোগ করুন এবং অর্ধেক দ্বারা তরল বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন আমরা brazier মধ্যে তরল ঢালা, তরমুজ, পাঁজর যোগ করুন এবং 2 1/2 ঘন্টা জন্য 180-190 ডিগ্রী ওভেন একটি preheated সবকিছু করা। যদি সম্ভব হয়, তাহলে চকোলেটের উপর ডিশ রান্না করা যায়। পরিশেষে, স্যুপের মধ্যে মটরশুটি যোগ করুন এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য রান্না অবিরত। আমরা চিপাড আজাদ এবং ডিমের সাথে পরিবেশন করে পেঁচা দিয়ে মিশ্রিত ক্রিম।
যদি আপনি ডিশ আরো flavorful করতে চান, তাজা বেশী পরিবর্তে ধোঁয়া পাঁজর সঙ্গে স্যুপ জন্য রেসিপি পুনরাবৃত্তি।