উত্সাহিত উত্সব উদযাপিত পোষাক এছাড়াও লেন্ট পালনকালে সময় গুরুতর ঘটনা উদযাপনের যোগ্য অনুমতি দেবে কোল্ড অ্যাপেটাইজার বা গরম রন্ধনসম্পর্কীয় রচনাগুলি কেবল সুস্বাদু নয় তবে এটি সুন্দর সাজসজ্জা দিয়ে সুন্দর পরিবেশনগুলিতে পরিবেশন করা উচিত।
উপবাসের উত্সবের টেবিলের জন্য কি প্রস্তুত?
এটি একটি পাতলা উত্সব টেবিল উপস্থিত খাবার প্রচুর পরিমাণে বিস্ফোরিত করা আবশ্যক নয়, কিন্তু একটি মধ্যপন্থী বিভিন্ন খাবার এখনও স্বাগত হয়।
- কোন উদযাপন canapes, tartlets বা মিনি স্যান্ডউইচ ছাড়া অবিশ্বাস্য হয়। টোস্টার, টোফু পনির, জলপাই, তাজা বা বেকড সবজি, মরিচানযুক্ত বা ভাজা মাশরুম, উদ্ভিজ্জ বা মাশরুমের রাইতে ব্যবহৃত মাংসের টুকরোগুলি একটি সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
- ছালার জন্য Lenten স্নেক, সালাদ আকারে প্রস্তুত, সবসময় প্রাসঙ্গিক। মিশ্রণ তাজা বা বাষ্পীকৃত সবজি, ফল, মাশরুম হতে পারে।
- গরম খাওয়ানোর জন্য, আপনি ওভেন সবজি রান্না করতে পারেন, পুরাপুরি রান্না করুন।
- উদযাপন আদর্শ চূড়ান্ত পরিণাম একটি উত্সব পাতলা পিষ্টক হবে।
উত্সব টেবিলের উপর canapés
উত্সব টেবিলের উপর Lenten খাদ্য সুস্বাদু প্রস্তুত করা উচিত এবং কার্যকরভাবে পরিবেশিত উত্সবের সেরা প্রসাধন অনুমতিপ্রাপ্ত পণ্য একটি ক্যাপ করা হবে। আপনি টুথপিক্স বা skewers প্রয়োজন হবে স্নেপ সাজাইয়া, যার উপর স্তুপ কাটা সবজি বা ফল। সম্পূর্ণ মটরশুটি ব্যবহার করা হয়, জলপাই, ছোট মাশরুম
উপাদানগুলো:
- রুটি - 200 গ্রাম;
- টফু পনির - 100 গ্রাম;
- জলপাই - 100 গ্রাম;
- কাছিম - 1 টুকরা;
- মটরশুটি - 1,5 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 1 দাঁত;
- লবণ মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- একটি টোস্টার মধ্যে রুটি রোস্ট, রসুনের সঙ্গে শুকিয়ে, 2 সেন্টিমিটার cubes মধ্যে কাটা তেল দিয়ে ছিটিয়েছি।
- একটি শাড়ী, টফু শিং।
- Skewers রুটি উপর স্ট্রিং, তারপর পনির, জলপাই বা মটরশুটি এবং শসা একটি টুকরা।
- ল্যাটিস পাতাগুলি সঙ্গে একটি প্লেট উপর স্থাপিত, উত্সব টেবিলের উপর সব পাতলা appetizers হিসাবে canapé পরিবেশন করুন।
একটি উত্সব টেবিল নেভিগেশন Lenten tartlets
তাত্ক্ষণিকভাবে কোনও তাত্ক্ষণিকভাবে ছুটির জন্য উপবাস স্নেক, টার্টলেটের আকারে ডিজাইন করা হয়, যা ক্ষতিকর আটা থেকে তৈরি করা উচিত। তারা আপনার নিজের হাতে বেকড করা যেতে পারে বা প্রস্তুত তৈরি কেনা। ভরাট তাজা বা বেকড সবজি, ফল, মাশরুম অথবা কোনো সবজি পেস্ট থেকে মেশানো হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- tartlets - 10 টুকরা;
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- শুকনো টমেটো - 3 পিসি .;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- লেটুস পাতা - 1 গুচ্ছ;
- tofu - 150 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মাখন, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- কুচি কুচি, মরিচ, 15 মিনিটের জন্য চুলা দিয়ে তেল ছড়িয়ে দিন।
- কাটা সবজি মধ্যে কাটা, টমেটো এবং রসুন সঙ্গে মিশ্রিত করা, লেটুস পাতা এবং tofu সঙ্গে tartlets মধ্যে তাদের করা।
- সব সুস্বাদু লেক উত্সাহী খাবারের মত সবুজ বৃক্ষবিশেষ সঙ্গে tartlets সাজাইয়া
মাশরুম সঙ্গে একটি উদযাপনমূলক উদযাপন সালাদ
উত্সব টেবিলের উপর সুস্বাদু পাতলা সালাদ সবজি বা মাশরুম সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। আধুনিক ব্যবহৃত হয় তাজা, হিমায়িত বা মরিচানা, এবং কিছু ক্ষেত্রে উভয় একত্রিত, আধা কেজি এবং অন্যান্য সবজি সঙ্গে পেঁয়াজ সঙ্গে সরবরাহকারী। এই ক্ষেত্রে Refueling পাতলা ময়দা হবে।
উপাদানগুলো:
- মশলা মাশরুম - 150 গ্রাম;
- টাটকা মাশরুম - 150 গ্রাম;
- আলু - ২50 গ্রাম;
- গাজর - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ এবং ডাল - 0.5 গুচ্ছ;
- ময়দা, লবণ, মরিচ, মাখন
প্রস্তুতি
- বাটি এবং আদা, গাজর ময়দা।
- পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম ভাজা, সবুজ পেঁয়াজ এবং ডাল কাটা।
- মাশরুম ভাজা, আলু, সবুজ পেঁয়াজ, গাজর, একবার আবার ভাজা মাশরুম এবং আলু স্তর কাটা।
- প্রতিটি স্তর mayonnaise সঙ্গে greased হয়, দারুণ সঙ্গে সালাদ পৃষ্ঠ ছাঁটা, এবং পাকানো মাশরুম উপরে স্থাপিত হয়।
ছুটির দিন জন্য সুস্বাদু পাতলা স্যুপ
উত্সব টেবিলের উপর সুস্বাদু lenten থালা - বাসন বাছাই, আপনি সব ধরনের স্যুপ সংস্করণ বাইপাস না করা উচিত অতিথিরা মাশরুম থেকে গরম পান করতে মনস্থির করবেন না, টেন্ডার পুয়েরের মতো রান্না করবেন। পরিবর্তে champignons এর পরিবর্তে, বন মাশরুম ব্যবহার, যা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত পূর্বে রান্না করা হয়
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 0,5 কেজি;
- আলু - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- থেইম, অরেগনো, অরেগনো;
- লবণ, মরিচ, মাখন, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- আলু চালাও
- গাজর দিয়ে ভাজা মাশরুম এবং পেঁয়াজ যোগ করুন
- স্যুপ সিজন, ব্লেন্ডার মিশ্রিত করা, পরিবেশন করা, সবজি এবং স্নেহপূর্ণ মাশরুম এর সসেজ।
ছুটির দিন Lenten গরম খাবার
উত্সব টেবিলের উপর রান্না করা গরম লেনেনের খাবারগুলি চমৎকার স্বাদ এবং উজ্জ্বল চেহারা অনুগ্রহ করে করুন। এই ফ্রেমে, সবজি সঙ্গে pilaf, যা ঐতিহ্যগতভাবে গাজর এবং বিভিন্ন রং এর বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ সঙ্গে পেঁয়াজ, প্রবেশ করা হয়। মটরশুটি পরিবর্তে, আপনি সবুজ মটরশুটি বা ভুট্টা নিতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- চাল - 1 গ্লাস;
- জল - 1 কাপ;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- লাল এবং হলুদ মরিচ - 0,5 পিসি।;
- স্ট্রিং মটরশুটি - 1 মুষ্টিযুদ্ধ;
- লবণ, তেল, পয়লা জন্য মশলা।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজা হয়।
- বাকি সবজি, মশলা, 5 মিনিট রান্না করুন।
- ঢেলে ঢালাও পানিতে ভিজিয়ে রাখুন এবং থালাটি রান্না করে রাখুন যতক্ষণ না এটি আর্দ্রতা শোষণ করে।
- একটি গরম ফর্ম, যেমন সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া উপবাস উত্সাহী খাবার দিন।
চুলা মধ্যে উত্সাহী পাতলা থালা
ভোক্তাদের দ্বারা বিশেষভাবে সম্মানিত হয় চুল্লি রান্না করা উত্সব টেবিল নেভিগেশন উপবাস গরম খাবারের হয় । আপনি কেবল বাদামি আলু স্লাইস করতে পারেন, মশলা, মাখন ও রসুন দিয়ে মজুদ করতে পারেন, আলাদা আলাদা আলাদা আলু তৈরী করতে পারেন অথবা একটি সুস্বাদু মুখোশমুচী ধূমপান করতে পারেন যা অতিথিদের স্পষ্টভাবে ছাপবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 3 পিসি।;
- উকচিনি ও পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- টমেটো - 5 পিসি।;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- জলপাই তেল - 100 মিলি;
- ভিনেগার - 2 চামচ চামচ;
- শুকনো হৃৎপিন্ড, লবণ, মরিচ, লরিল, প্যান্সলে
প্রস্তুতি
- 2 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ এবং রসুন ভাবেন।
- 2 টি কাটা টমেটো, আজ, লৌহেরল, স্টু 10 মিনিট জুটা দিন
- দারোগা মরিচ, সিঁড়ি, 10 মিনিট জন্য স্ট্যু ঢোকান, parsley যোগ করুন
- মগজ সঙ্গে eggplants, zucchini এবং টমেটো ভাজা, স্তর মধ্যে তাদের রাখা, মরিচ রোস্ট সঙ্গে পর্যায়ক্রমে।
- পরিবেশন করা যখন 130 ডিগ্রী মধ্যে 2 ঘন্টা জন্য ratatouille প্রস্তুত, তেল এবং ভিনেগার মিশ্রণ ছাঁটাই।
উত্সাহী টেবিল উপর ভাঁজ ভরাট সঙ্গে Lavash
ল্যাশ থেকে ফাস্ট ফুড ছুটির দিনগুলোতে খাবারের বিভিন্ন খাবারের সাথে চিত্তাকর্ষক। ভরাট কোন উদ্ভিজ্জ ভাণ্ডার হতে পারে, যা পাতলা ময়দা বা grated পনির tofu সঙ্গে পরিপূরক উপযুক্ত। তৈরি করার পরে, রোলগুলি 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করা বা আরও উত্তপ্ত করার অনুমতি দেয়।
উপাদানগুলো:
- lavash - 2 টুকরা;
- আলু - 4 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- মাশরুম - 400 গ্রাম;
- gherkins - 2 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, সবুজ শাকসবজি, উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
- আলু, মাজা আলু মধ্যে মাটি, এবং gherkins এবং সবুজ শাক যোগ করা হয়।
- মাশরুম ভাজা
- পেঁয়াজ পাস, অর্ধেক আলু যোগ করুন, মাশরুম বাকি।
- Lavash আলু পেস্ট সঙ্গে smeared হয়, মাশরুম উপরে স্থাপন করা হয়।
- রোল সঙ্গে ভাঁজ পণ্য, চুলা মধ্যে স্যুপ।
- একটি গরম বা শীতল ফর্ম একটি ফাস্ট ফুড উত্সব খাদ্য মত পরিবেশিত।
আলোরেন উত্সব পালক
একটি নিয়ম হিসাবে, উত্সব টেবিলের উপর পাতলা পাত্রে খাবার আলু থেকে তৈরি হয়। শাকসব্জাগুলি বোতলযুক্ত এবং সউস স্লাইসের সাথে বা মাজা আলু আকারে পরিবেশন করা হয়, পুরো বাষ্পে চুলা বা শাক ও মশলা দিয়ে কাটা হয়, এবং যদি ইচ্ছা হয়, গভীর ভাজা ভাজা ভাঁজ, পাতার মধ্যে কাটা কাটা। Stewed রুটি সবজি এর চিত্তাকর্ষক এবং মূল সংস্করণ।
উপাদানগুলো:
- আলু - ২ কেজি;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- চিনি - 0,5 টি চামচ
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- পরিষ্কার, আলু কাটা, ঢালা জল ঢালা এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা।
- এক মিনিটের জন্য রসুনের গুঁড়ো করে কাটা, চিনি যোগ করে, আলুতে ছড়িয়ে পড়ে, অর্ধেক বাদাম দিয়ে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- আরেকটি 5 মিনিটের জন্য রোস্টেড পেঁয়াজ, সবুজ শাক এবং আদা জুড়ুন।
একটি উদযাপন জন্মদিন পিষ্টক
রোযা একটি পবিত্র পিষ্টক প্রস্তুত করতে অস্বীকার করার জন্য একটি অজুহাত নয়। প্রায়ই উপবাস উত্সব ডেজার্ট খাবারের স্কোরিমহেং পণ্য অংশগ্রহণের সঙ্গে পণ্য থেকে নিকৃষ্ট নয় এবং একই সময়ে কম ক্যালোরি হয়। রেসিপি মধ্যে চা চা পাতা রস বা মিশ্রণ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, এবং বাদামী চিনি স্বাভাবিক।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 কাপ;
- বাদামী চিনি এবং বাদাম - প্রতিটি 0.5 চশমা;
- কালো চা - 1 কাচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- মধু - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- কলা - 2 টুকরা;
- কমলা - 3 পিসি
প্রস্তুতি
- চিনি, মধু, মাখন, উষ্ণ শোষ এবং একটি গ্লাস ময়দা সঙ্গে কলা অর্ধেক মিশ্রিত করা।
- অবশিষ্ট ময়দা লবণ এবং সোডা সঙ্গে মিলিত হয়, মালকড়ি যোগ করুন।
- ব্যায়াম 180 ডিগ্রী বিস্কুট 40 মিনিট, ঠান্ডা, কাটা।
- কম্বল শুষে নিন, একটি ব্লেন্ডারের একটি বাটি রাখুন, একসঙ্গে কলা এবং এক বিষাক্ত পিঁপড়া, ক্রাশ করুন।
- ক্রিম সঙ্গে কেক লুব্রিকেট, সরাতে অনুমতি
- ছুটির জন্য পাতলা পিষ্টক পরিবেশন, স্বাদ শোভাকর।
উদযাপন উদ্যাপনকারী পাই
Lenten উত্সব পালিশ পরিবেশন দৈনন্দিন ভদ্রতা থেকে ভিন্ন। আসলে, আপনি কোন ভরাট সঙ্গে একটি পাই রান্না করতে পারেন, যা ভোক্তাদের মধ্যে সবচেয়ে প্রত্যাশিত এবং সুরেলা গুরুতর মেনু সামগ্রিক প্যালেট মধ্যে মাপসই করা হয়। পরবর্তী মাশরুম সঙ্গে একটি বৈকল্পিক, যা স্বাদ যাও নিয়মিত করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- জল 240 মিলি;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- চিনি এবং লবণ - 1 চা চামচ;
- খামি - 20 গ্রাম;
- মাশরুম - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক - 1 মরীচি;
- রসুন - 3 দাঁত;
- উদ্ভিজ্জ তেল, পেপারিকা, লবণ, মরিচ, থাইম।
প্রস্তুতি
- উষ্ণ জল থেকে, খামির চিনি, লবণ, জলপাই তেল এবং আটা ময়দা, 2 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- বেস ভরাট এবং একটি বেকিং শীট বিতরণ।
- পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম ভাজা, রসুন, seasonings, সবুজ পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক যোগ।
- কাটা উপর ভর্তি ছড়িয়ে
- 180 ডিগ্রি যাও উত্তপ্ত চুলা একটি পিচ্ছিল যাও পিষ্টক তৈরী করুন।