অনেক বছর ধরে সাইরা সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সাশ্রয়ী মূল্যের সামুদ্রিক মাছের একটি। ক্যাডেড সরিয়র প্রায়ই গাভী সঙ্গে খাওয়া হয়, সালাদ বা একটি কান যোগ। এই মাছ খুব দরকারী যে শিখতে এটি আরো সুন্দর হবে।
উপকারিতা এবং saury এর harms
এই সমুদ্র মাছ বিভিন্ন ভিটামিন অত্যন্ত সমৃদ্ধ।
- এটি বি ভিটামিন রয়েছে - গুরুত্বপূর্ণ বিপাকীয় নিয়ন্ত্রকদের যারা স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে এবং হিমোগ্লোবিনের স্বাভাবিক মাত্রা প্রদান করে।
- সায়রা নিকোটিনিক এসিডের উৎস। এই যৌগ রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক করে দেয়, মাইক্রোপ্রস্রোয়্যুয়েশন উন্নত করে এবং শরীর থেকে টক্সিনস অপসারণ করতে সাহায্য করে।
- দাঁত এবং হাড়কে শক্তিশালী করার জন্য ক্যালসিয়ামের শোষণকে উত্সাহিত করে, যা ভিটামিন ডি এর উপস্থিতিতে সরিয়ের জন্য আরও উপযোগী।
- এই মাছটি ভিটামিন A- এর একটি উৎস, তাই এর নিয়মিত ব্যবহারটি ত্বক ও চুলের চমৎকার অবস্থা এবং ভাল দৃষ্টিশক্তি নিশ্চিত করবে।
উপরন্তু, saury মধ্যে খনিজ পদার্থ একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা রয়েছে, যার মধ্যে লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম , পটাসিয়াম, ফসফরাস - আমাদের শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক উপাদান।
এই মাছ একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়। Saury এর ক্যালোরি কন্টেন্ট গড় বিবেচনা করা যেতে পারে, 100 গ মধ্যে 150 থেকে 200 ক্যালোরি রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, সময় ধরে, মাছ চর্বি জমা করে, তাই তার শক্তি মান বৃদ্ধি। Saury মধ্যে প্রোটিন এবং চর্বি প্রায় সমান, এবং কার্বোহাইড্রেট অনুপস্থিত, যার ফলে এটি ডেন্টাল।
কিছু মাছ এই ফ্যাটের একটি বৃহৎ পরিমাণ উপস্থিতি দ্বারা বিভ্রান্ত হয়, কিন্তু এটি অত্যন্ত দরকারী ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 বহুভালুসিচেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। তারা রক্তে "খারাপ" কোলেস্টেরলের ঘনত্ব কমাতে এবং "ভাল" লিপিডের সংখ্যা বাড়িয়ে দেয়, এইভাবে এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশ বাধাগ্রস্ত করে। উপরন্তু, মস্তিষ্কের কোষে বহুভৃমিযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায়।
সরিয়ের ক্ষতি কি সম্ভব?
সরি মাছের দরকারী বৈশিষ্ট্য এত মহান,
যদি আমরা ক্যানড সেরির বেনিফিট এবং ক্ষতি সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে আপনাকে কিছু পয়েন্ট বিবেচনা করতে হবে। জারের মাছের অংশগুলি শক্তভাবে আবৃত করা উচিত এবং মোট তরল স্বাভাবিকভাবে মোট সামগ্রীর 30% অতিক্রম করে না। অন্যথায়, আপনার আগে একটি জাল বা শুধু একটি কম মানের পণ্য। সাবধানতার সাথে, উচ্চ রক্তচাপের কারণে যকৃত ও অগ্ন্যাশয়ের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের দ্বারা সরি হওয়া উচিত।