রন্ধনসম্পর্কীয় আপনি কোন সিদ্ধান্ত যে কোনো ডেমো জন্য কারও সাথে সংঘাতে প্রতিদিন বাস করেন? সাধারণত উপকরণ আপনার সময় ও শ্রম নষ্ট এবং একটি ভাল রন্ধনসম্পর্কীয় স্কুলের এর মধ্যে কিনতে না Salmon। ডিশ incomparably সুস্বাদু, স্নেহপূর্ণ এবং সরস আউট দেখায়।
আলু দিয়ে আলু সঙ্গে ফ্যালো
উপাদানগুলো:
- স্যামন পিললেট - 1 কেজি;
- আলু - 5 পিসি।;
- সয়া সস - স্বাদ যাও;
- গাজর - 3 টুকরা;
- পনির হার্ড - 200 g;
- মেয়োনিজ - 200 মিলিলিটার;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
অতএব, চুল্লি দিয়ে আলু প্রস্তুত করতে চুলা লাগান, পিলটি সঠিকভাবে খনি হয় এবং যদি মাছটি সম্পূর্ণ হয় - আমরা মাথাটি, লেজ ও পাখনা কেটে ফেলি, কাটা করি। তারপর একটি নপিন সঙ্গে শুষ্ক এবং ছোট রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। আমরা পরিষ্কার এবং আলু মধ্যে কাটা। আমরা ভাজাভুজি উপর গাজর ঘষা, এটা সয়া সস সঙ্গে জল, লাল মাটি মরিচ সঙ্গে ঋতু, রসুন এবং মিশ্রণ দিয়ে প্রেস মাধ্যমে চিপা। পনির একটি grater সঙ্গে চূর্ণনীত। এখন পেঁয়াজ জন্য ফর্ম নিতে, ফয়েল দিয়ে এটি আবরণ, তেল দিয়ে তৈয়ার এবং স্তর আমাদের থালা আউট রাখা: প্রথম আলু, স্যামন সস, pickled গাজর এবং পনির ময়দা সঙ্গে শীর্ষে ঢালা এবং প্রায় 35 মিনিট জন্য একটি preheated চুলা রাখা। আমরা একটি গরম ফর্ম মধ্যে আলু দিয়ে বেকড সেম্মন পরিবেশন, তাজা আজ সঙ্গে শোভাকর।
মাল্টিভাটাতে আটা দিয়ে স্যামন
উপাদানগুলো:
- সালমান - 500 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- মশলা।
মারিনাড জন্য:
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- মধু - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সরিষা গুঁড়া - চিম্টি;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
প্রথমে আমরা মাছটি প্রস্তুত করি: ঠান্ডা পানি দিয়ে এটি পুচকে পুঁতে ফেলুন এবং ছোট স্ট্যাকের মধ্যে কাটা, প্রায় ২ সেন্টিমিটার প্রশস্ত। আমরা পিল থেকে আলু ছিঁড়ে ফেলি, তাদের ধুয়ে ফেলি, তাদের চেনাশোনা মধ্যে ঝাঁকি এবং জল দিয়ে তাদের পূরণ করুন।
এখন marinade প্রস্তুতি যেতে যান। এটি করার জন্য, আমরা বাল্বটি নেন, পরিষ্কার করে এবং পাতলা রিং দিয়ে এটি ছিড়ে। একটি গভীর বাটি মধ্যে অর্ধেক লেবুর রস নিখুঁত, একটু মধু রাখা এবং জলপাই তেল ঢালা। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি একজাত মিশ্রণ সবকিছু মিশ্রিত। তারপর শুকনো সরিষা গুঁড়া একটি আধা চা চামচ ঢালা এবং পুনরায় মিশ্রণ।
মরিনডে তৈরি পেঁয়াজ স্থানান্তর এবং 15 মিনিট জন্য ছেড়ে। একটি দম্পতি জন্য মাছ রান্না করার জন্য লবণ এবং মরিচ স্টেক হবে। তারপরে, প্রস্তুত মিশ্রণে এনে এবং মিশ্রণটি এমনভাবে মেশান যে সমস্ত মাছটি সামুদ্রিক তলদেশে সম্পূর্ণরূপে ছড়িয়ে পড়ে। আমরা একটি বাষ্প বাস্কেট মধ্যে marinated মাছ steaks করা , চেনাশোনা মধ্যে কাটা আলু যোগ করুন, পেঁয়াজ রিং দিয়ে তাদের আবরণ, মাল্টিভারার্ক মধ্যে ধারক ইনস্টল এবং প্রয়োগ উপর স্টিমার মোড সেট। মাছের টুকরো পুরুত্বের উপর নির্ভর করে টাইমারটি 40 মিনিটের জন্য চালু করা হয়। রান্না শেষে, সাবধানে ক্ষমতা অপসারণ, স্যালমন এবং আলু প্লেট মধ্যে স্থানান্তর এবং টেবিলের পরিবেশন করা।
আলু দিয়ে স্যামন স্যুপ
উপাদানগুলো:
- স্যামন পিললেট - 400 গ্রাম;
- আলু - 2 টুকরা;
- জল - 1.5 লিটার;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- ক্রিম - 1 আইটেম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
স্যালমিন ফিল্লাইট ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, একটি সসপ্যান্টে রাখুন, জল, লবণ, মরিচ দিয়ে আদা দিয়ে ঢেলে আমরা লাউয়ের পাতাটি ছিঁড়ে ফেলি এবং উকিলের পর 15 মিনিটের জন্য দুর্বল আগুনে রান্না করি। তারপর আলতো করে ব্রাশ থেকে প্রস্তুত মাছ সরিয়ে, ছুলা আলু দিয়ে পূর্ণ, ছোট cubes মধ্যে কাটা, এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। কন্দ ময়দা পর্যন্ত সুগন্ধি পর্যন্ত পাতলা অর্ধ ঝাঁকনি এবং ওয়াইসারের সাথে কাঁটা দিয়ে পরিষ্কার করা হয়। আমরা শীতলকৃত শীষকে ছোট ছোট টুকরা করে কাটা, স্যুপের মধ্যে ঢুকিয়ে, ক্রিমে ঢালা, পেঁয়াজ ভিজে ভিজে এবং সবুজ শাক সব্জিতে ভরা। আমরা স্যুপ প্রায় উষ্ণতায় আনলাম এবং অবিলম্বে আগুন থেকে তা সরিয়ে দিয়েছি। আমরা এটি প্লেট পরিবেশন মধ্যে টেবিলের এবং টেবিলের উপর এটি পরিবেশন। ঠান্ডা স্যুপটি রেফ্রিজারে 2-3 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।