উত্সব টেবিলের উপর বেগুনী সালাদ

বসন্তের আগমনের সঙ্গে, সম্ভব হিসাবে অনেক তাজা এবং হালকা খাবারের সঙ্গে মেনু পরিপূরক সংগ্রাম করতে আশ্চর্যজনক নয়। পরেরটির সবচেয়ে জনপ্রিয় পার্থক্য হল সালাদ। আমরা প্রতিবছর জন্য প্রতিবছর রেসিপি নিয়ে আলোচনা করেছি, এবং তাই আমরা উত্সব টেবিলে সজীব সালাদে নিচের দিকে মনোযোগ দেব: উজ্জ্বল, অস্বাভাবিক এবং, অবশ্যই, সুস্বাদু।

উত্সব টেবিলের উপর mayonnaise ছাড়া বেগুনী সালাদ

সালাদ আরও পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু করার জন্য, এর মিশ্রণে উদ্ভিজ্জ ভাণ্ডার মাংস বা মাছের সাথে পরিপূরক করা যেতে পারে। রেসিপি মধ্যে, আমরা শেষ বিকল্প বন্ধ, ক্লাসিক যাও অগ্রাধিকার প্রদান - স্যামন fillet।

উপাদানগুলো:

সালাদ জন্য:

সালমানের পাত্র - 240 গ্রাম;
সালাদ মিশ্রণ - 260 গ্রাম;
অ্যাসপারাগাস - 10-12 টুকরা;
শুকনো cranberries একটি মুষ্টিমেয়;
চেরি টমেটো - 115 গ্রাম;
আখরোট একটি মুষ্টিমেয়;
Feta পনির - 85 গ্রাম

পুনর্বিবেচনার জন্য:

লেবু ছুঁচ - 1/2 চামচ;
সোয়া লেবু - 55 মিলিগ্রাম;
ডিজন সরিষা - 15 গ্রাম;
মধু - 10 মিলি;
থেরামের পাতা - 1 চা চামচ;
জলপাই তেল - 75 মিলি

প্রস্তুতি

সালমিং পিললেট কোনও পছন্দসই পদ্ধতিতে রান্না করা যায়: প্রাক-ঋতু ভুলে যাওয়া ছাড়াই চুলা, চুলা বা গ্রিলে। ছোট টুকরা মধ্যে বিভক্ত এবং সালাদ মিশ্র উপর এটি বিতরণ বিতরণ যথেষ্ট শীতল পরে প্রস্তুত মাছ। পরবর্তী শুকনো cranberries এবং আখরোট উপরে সবকিছু ছিটিয়ে, চেরি টমেটো এর পনির এবং quarts যোগ করুন। সাসপায়েজ সমুদ্রতলে উঁচু উঁচু জল, ঠাণ্ডা এবং কাটাতে ত্বক পরিষ্কার করে তারপর সালাদে যোগ করুন।

ইমালসন গঠন করার আগে ড্রেসিং এর উপাদানগুলি চাবুক একটি তৈয়ারি তৈলাক্ত তরমুজের সঙ্গে ঋতু এবং উত্সব টেবিলের উপর প্রস্তুত সুস্বাদু সবজি স্যালাড পরিবেশন।