Maslenitsa এর মাঝখানে, এটি ঐতিহ্যগত রুশ দক্ষতা নতুন রেসিপি চেষ্টা করার সময়। উষ্ণ পানির সাথে কিফারের উপর প্যানকেক তৈরির প্রস্তুতির উপর ক্লাসিক্যালদের থেকে আলাদা, তবে স্বাদ এবং পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলিতে সমস্ত প্রশংসার উপরে প্রাপ্ত হয়।
কিফারের পানিতে কীভাবে পাম্প করা উকিল পানিতে?
কিফার ও উত্তপ্ত পানিতে কাস্টার্ড প্যানকেস তৈরির জন্য, আপনার একটি সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা বা কিছু বিশেষ দক্ষতা থাকতে হবে না। যদি হাতে উপযুক্ত রেসিপিগুলির একটি তালিকা থাকে এবং মৌলিক মৌলিক সুপারিশগুলি যেগুলি নীচের প্রতিটিগুলির অনুসরণ করে, এমনকি একটি শিখরও টাস্কের সাথে মোকাবিলা করতে পারে:
- ডিমের মধ্যে থাকা উপাদানগুলিকে চিনি ও লবণের সাথে একত্রে বা পুরু ফেনা পর্যন্ত চাবুক মারতে হয়।
- সূত্রটির উপর নির্ভর করে, ডিমের ভরের মধ্যে উষ্ণতর জল ঢেলে দেওয়া হয় বা আটা দিয়ে মেশানো হয়।
- কেফার কোন চর্বি ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং পণ্য splendor জন্য, যদি চান, সোডা দিয়ে এটি মিশ্রিত।
- একটি গরম তেলযুক্ত ফ্রাইং প্যান বা বিশেষ প্যানকেক উপর উষ্ণ জল সঙ্গে কেফেরের উপর পেঁচা করুন।
দই উপর পেনসেকস জন্য দই মিশ্রণ
কফিরের উপর প্যানকেককে যথোপযুক্তভাবে রান্না করে উকিয়ে পানি দিয়ে এই ধরনের পছন্দসই ও সুস্বাদু খাবার তৈরিতে সাফল্যের চাবিকাঠি হতে হবে, যেখান থেকে সমস্ত টাস্টর পাগল হবে। সহজ নিয়ম অনুসরণ, যা পড়া যাবে, খাদ্য আদর্শ স্বাদ প্রাপ্ত করতে কঠিন হবে না:
- কাস্টার্ডের ক্লাসিক্যাল প্রস্তুতিতে, কেফার, উষ্ণ পানি এবং ময়লা সমান পরিমাণে ব্যবহার করা হয়।
- প্রধান উপাদানগুলির প্রয়োজনীয় ভলিউম একটি গ্লাস দ্বারা পরিমাপ করা হয় এবং, একটি নিয়ম হিসাবে, প্রতি পরিবেশন প্রতি দুই ডিম যোগ করা হয়।
- রেসিপি অনুযায়ী, ফুটন্ত বাছাইকৃত পানির স্তরটি যখন বড় আকারে ঢেলে দেওয়া হয় অথবা একটি পাতলা তিরস্কার করা হয়,
- পণ্য স্বাদ বাড়াতে বা তাদের স্বাদ সমৃদ্ধ করার জন্য, disintegrants বা স্বাদে (ভ্যানিলিন, ভ্যানিলা চিনি) মালকড়ি যোগ করা যেতে পারে।
দারুচিনির উপর পেঁচা করে পাতলা পাতলা পাত্রে
দই উপর টender pancakes, আপনি পরে শিখতে হবে যা রেসিপি, পুরোপুরি আপনার প্রিয় চিকিত্সা রান্না এই পদ্ধতি সুবিধার প্রকাশ। এমনকি পণ্য একটি সংক্ষিপ্ত সেট ব্যবহার সঙ্গে, ফল অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হতে পারে, টেন্ডার, নরম এবং ruddy। ঘুষ এবং প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়ায় সহজ সঞ্চালন, যা শুধুমাত্র 30-40 মিনিট লাগবে।
উপাদানগুলো:
- কেফার, উষ্ণ জল এবং ময়দা - 1 গ্লাস;
- ডিম - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - ½ চামচ;
- ফ্রাইং জন্য চর্বি।
প্রস্তুতি
- কেফারের উপর কফির উপর সুস্বাদু প্যানকেক তৈরি করার জন্য লবণ ও চিনির যোগফলের সাথে মিক্সারের সাথে ডিম ছুঁড়েছে।
- বীট বপন করা, উষ্ণ জল ঢালা, এবং তারপর কেফির
- ময়দা এবং তেল তারপর মধ্যে মিশ্রিত হয়
- একটি তৈলাক্ত প্যানকেক প্যানের উপর প্রথাগত পদ্ধতিতে কেফারের উপর সূক্ষ্ম কাস্টার্ড প্যানকেস তৈরি করুন।
উনান জল খোলা সঙ্গে দই উপর প্যানকেস
পেঁচা করে উকিল পানিতে ডুবিয়ে, নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী, আরও ছিদ্রযুক্ত এবং লেইস হয়। সোডা বা বেকিং পাউডার যোগ করে আটা দিয়ে প্রভাবটি অর্জন করা হয়। আরো ডিমগুলির কারণে, ময়লা নরম হয়ে যায়, যা কাঠামোর উপকারের জন্যও কাজ করে - পণ্যগুলি পাতলা এবং সূক্ষ্ম। মাত্র 40 মিনিট কাটানোর পর চারজন মানুষের একটি সুস্বাদু খাবার খেতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- কেফার, উষ্ণ জল এবং ময়দা - 1 গ্লাস;
- ডিম - 3 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - ½ চামচ;
- সোডা বা বেকিং পাউডার - ½ বা 1 চা চামচ;
- ফ্রাইং জন্য চর্বি।
প্রস্তুতি
- ডিমগুলি চিনি এবং লবণের সাথে পিটানো হয়, তারপর দই ও ময়দা দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া হয়।
- ফুটন্ত পানিতে সোডা বা বেকিং পাউডার ফেটে নিন, আদায়ে আধা কাপে আধা কেজি করুন এবং কিছুটা হিট করুন।
- গরম ফেনা প্যানের সাথে দইয়ের দইয়ের দারুণ লেদার প্যানকেস, তার চর্বি promazyvaya
দই উপর কাস্টার্ড পুরু প্যানকেস
উঁচু জল দিয়ে দইয়ের পেঁচা করে, যার রেসিপিটি নীচে বর্ণিত হয়, পুরু এবং সুস্বাদু হয়। পূর্ববর্তী বৈচিত্রের বিপরীতে, তারা একটি খামে আবৃত এবং আবৃত পরিবেশন করা যাবে না, তবে তারা খামির ক্রিম, জ্যাম, মধু, ঘনক দুধ এবং অন্যান্য সংযোজকগুলির সাথে পরিবেশন করার জন্য সর্বোত্তম। নির্দিষ্ট পরিমাণে পণ্য থেকে এটি 6 ব্যক্তির জন্য একটি চিকিত্সা করা সম্ভব।
উপাদানগুলো:
- কেফার - ২ কাপ;
- উষ্ণ জল - 1 গ্লাস;
- আটা - 2.5 চশমা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - ½ চামচ;
- সোডা - ½ চামচ;
- ফ্রাইং জন্য চর্বি।
প্রস্তুতি
- চিনি এবং লবণ ডিম দিয়ে বেত্রাঘাতের সঙ্গে কেফার রুম তাপমাত্রা মিশ্রিত
- Sifted আটা মধ্যে পরান।
- ফুটন্ত পানি ঢালা, সোডা এবং তেল যোগ করে
- একটি গরম skillet, উভয় পক্ষের থেকে Browning উপর বেলে পণ্য।
ডিম ছাড়াই কিফারের টেণ্ডার প্যানকেক
কফারের প্যানকেসের জন্য এই প্রণালীটি উষ্ণ পানির সাথে কিফারের ডিম ছাড়া বিক্রি হয়, তবে এই পণ্যটি থেকে কম সুস্বাদু এবং স্বাদ গ্রহণ করা হবে না। অনেকেই স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি সুস্বাদু খাবারের এই বৈচিত্রের মত, কারণ এই পারফরম্যান্সে এটি নরম এবং আরও কোমল দেখা দেয় এবং একটি চরিত্রগত ডিমের স্বাদ নেই। অর্ধেক ঘন্টা আপনি 4 জন মানুষের জন্য একটি চিকিত্সা করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- কেফার - 400 এমএল;
- উষ্ণ জল - 200 মিলি;
- আটা - 250 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- চিনি - 1,5 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - ½ চামচ;
- সোডা - ½ চামচ;
- ফ্রাইং জন্য চর্বি।
প্রস্তুতি
- উষ্ণ kefir মধ্যে, চিনি, লবণ দ্রবীভূত এবং ময়দা মেশান।
- সোডা এবং মাখন সঙ্গে ফুটন্ত জল ঢালা
- একটি প্রথাগত উপায় মধ্যে পেঁচা পেঁচা।
দম দিয়ে দারুচিনিতে দ্রুত প্যানকেক
এমনকি আচ্ছাদিত একটি দ্রুত নকশা সঙ্গে, kefir নেভিগেশন প্যানকেক, উনুভ্রংশ জল সঙ্গে বাছাই সুস্বাদু, বায়বীয় এবং ছিদ্র আউট চালু হবে এই ক্ষেত্রে, জল ছাড়া সব উপাদান অবিলম্বে একটি বাটি মধ্যে পাড়া এবং একটি মিশুক বা ঝাড়া সঙ্গে মিশ্রিত হয়। এটি শুধুমাত্র প্রাপ্ত ঘনত্বের জন্য প্রাপ্ত পদার্থকে পাতলা করে দেয় এবং আপনি পোড়ানো শুরু করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- কেফার এবং ময়দা - 1 গ্লাস;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সূর্যমুখী তেল - 3 চামচ চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- লবণ - ½ চামচ;
- উষ্ণ জল - 1 গ্লাস
প্রস্তুতি
- একটি গভীর পাত্রে, সমস্ত উপাদানগুলি লোড করুন, তাদের মিশ্রিত করুন এবং ফুটন্ত পানি দিয়ে উকুন করুন।
- একটি তৈলাক্ত ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটু মিক্সার এবং ভাজা সঙ্গে ঝাঁকি সবকিছু।
- একটি ঐতিহ্যগত পদ্ধতিতে পেঁচা, দুই পক্ষ থেকে browning