একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে চিকেন পিল্ট - একটি আদর্শ কাঠামো-ঝাশচলোচকা, যদি সময়টি ছোট হয়, তবে আপনাকে রাতের খাবার রান্না করতে বা অতিথিদের নিমন্ত্রণ করতে হবে। দ্রুত, মূল, এবং কি গুরুত্বপূর্ণ - সুস্বাদু! আপনি বাটাতে বাটাতে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মুরগী ভাজতে পারেন বা একটি মসলাযুক্ত সস তৈরি করতে পারেন।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে চিকেন পাত্রটি কিভাবে রান্না করবেন?
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে চিকেন পাত্রটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু প্রায়ই অল্পবয়স্ক গৃহবধূতে এটি কঠিন এবং শুষ্ক হতে সক্রিয় কোনও মাংসের মত, মুরগির তার সামান্য গোপনতা রয়েছে
- আপনি ঠান্ডা টুকরা কিনতে প্রয়োজন, তারা একটি হালকা গোলাপী রঙ রাখা উচিত।
- আপনি স্তন নিতে এবং মাংস কাটা করতে পারেন, তারপর এখনও ময়দা জন্য একটি ভাল হাড় থাকবে।
- ফ্রাইং প্যানের ফ্রাইং মুরগির পাত্রটি রসায়ন সংরক্ষণ করবে, ফাইবারগুলি জুড়ে একটি কাটা আছে, তারপর যখন রোস্টিং হয়, তখন তারা যেন সীলমোহরটি রস ধারণ করে।
- কাঠামো সংরক্ষণ এবং লাঠি সাহায্য করবে, আপনি একটি আঠা spoonful সঙ্গে ডিম বীট করতে পারেন
- একটি সেন্টিমিটারের পুরুত্বের মধ্যে টুকরো 2-3 মিনিট অতিক্রম করে, যদি তারা বড় হয়, তবে 5-6 মিনিট সময় লাগবে।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চিকেন fillet চোপ
সর্বাধিক রেসিপি চোপগুলির একটি রোস্ট পিললেট। তাজা মাংস নিতে ভাল, কিন্তু যদি আপনি এটি নিশ্চল ছিল, তারপর আপনি ধীরে ধীরে গলা প্রয়োজন, জল এবং মাইক্রোওয়েভ ছাড়া। এটি মুরগির খুব পাতলা না কাটা সুপারিশ করা হয়, অন্যথায় fillets পিচ সময় পৃথক হবে। চিপস জন্য মাংস অজুহাত হয় fibers জুড়ে কাটা হয় না।
উপাদান :
- স্তন - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 3 চামচ এল;
- হলুদ - 1 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- মাংস ধুয়ে ফেলুন, লবণ এবং মশলা দিয়ে ছিটান।
- ডিম হিট
- ময়দা মধ্যে টুকরা ডুবা, তারপর ডিম এবং আবার ময়দা মধ্যে।
- ফ্রাই মুরগির প্রতিটি অংশে 5 মিনিটের জন্য একটি ফ্রাইং প্যানের জন্য।
মুষ্ট্যাঘাত filing পাতার ভাঙ্গা প্যান - রেসিপি
ইউরোপীয় রন্ধনপ্রণালীতে একটি প্যানের মধ্যে মুরগির পাত্র প্রস্তুত করার জন্য মূল রেসিপিগুলিও পাওয়া যায়। ফরাসি তাদের নিজস্ব সংস্করণ প্রস্তাব, ক্লাটার মৃদু হতে সক্রিয়, সূক্ষ্ম এবং বায়বীয় কিন্তু আপনি একটু আলিঙ্গন আছে, শুধু আটা সঙ্গে ডিম বীট কাজ করা হবে না। মশলা অরেগনোর ও কুরির প্রয়োজন হবে। কিছু গবাদি পাতার কার্পেট এবং ধনেপাতা পছন্দ করে।
উপাদান :
- স্তন - 2 পিসি।;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ এল;
- বিয়ার - 250 ml;
- কুরি - 1 টেবিল চামচ;
- অরেগনো - 1 টেবিল চামচ এল;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মাংস ধোয়া, হালকাভাবে বীট, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, oregano এবং লবণ ছিটিয়ে
- প্রোটিন থেকে পৃথক yolks।
- Yolks যাও জলপাই তেল দিতে
- ময়দা এবং বিয়ার যোগ করুন, চালান
- একটি ফেনা মধ্যে গহ্বর চাবুক, কড়াই সঙ্গে একসঙ্গে batter মধ্যে মিশ্রিত।
- মিশ্রণ মধ্যে ডুবা, উভয় পক্ষের 1 মিনিট জন্য ভাজা।
- চিকেন পাত্রটি প্যানের মধ্যে পিঁপড়াটি স্বাদ পাবে যদি আপনি বাদামি উভয় পাশের টুকরো দুবার করেন।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চিনি ক্রিম সস মধ্যে চিকেন fillet
একটি ফ্রাইং প্যানের সাথে রসুনের সাথে একটি খুব সুস্বাদু চিকেন পাত্রটি সয়াবিন ক্রিমের যোগফলের সাথে পাওয়া যায়। কিছু গৃহকর্মী ক্রিম রাখে স্যরি ক্রিম কমপক্ষে ২0% চর্বি হওয়া উচিত, অন্যথায় সস সঠিক সংযোজন হবে না। চর্বি আটকে উচ্চ তাপ উপর মাংস ভাজা। সুস্বাদু ক্রিম সস ভালভাবে পৃথকভাবে প্রস্তুত করা হয়।
উপাদান :
- fillets - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। এল;
- মুরগির মাংস - 100 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ;
- গ্রাউন্ড মরিচ - 1 টেবিল চামচ;
- ডেল - 1 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
- মাংস টুকরা মধ্যে কাটা, লবণ, মরিচ যোগ করুন।
- চর্বিযুক্ত পর্যন্ত ভাজা।
- পেঁয়াজ কাটা, পাসার, ময়দা যোগ, কয়েক মিনিট বাইরে বেরিয়ে।
- সুস্বাদু ক্রিম স্বাদ সঙ্গে diluted, পেঁয়াজ, লবণ ঢালাও
- 3-4 মিনিট ধরে রাখুন, মাংস যোগ করুন
- চিকেন পিল্ট, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে খাসা ক্রিম, stirring, stirring, 15 মিনিট।
- পরিবেশন যখন, আজ আটা সঙ্গে ছিটিয়ে
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ব্রেড সিরাল মধ্যে চিকেন fillet
যারা ফ্রাইং প্যানের রুটি বানানোর জন্য চিকেন পিল্ট পছন্দ করে, তাদের মুরগির পটির স্প্রে করতে হবে। এই ডিশ ব্রিটিশ দ্বারা উদ্ভাবিত হয়, আপনি রুটি না শুধুমাত্র রুটি বীজ অঙ্কুরিত করতে পারেন, তিল এবং ভুট্টা ফলক ব্যবহার। এটি তেলে প্রচুর পরিমাণে তৈল এবং তার উদ্বৃত্ত সরাতে, প্রস্তুত ডিশ একটি কাগজ নপিনে ছড়িয়ে পড়ে।
উপাদান :
- fillets - 0,5 কেজি;
- সরিষা - 50 গ্রাম;
- রুটি টুকরা - 100 গ্রাম;
- লাল মরিচ - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- পাতলা ধোয়া এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা কাটা।
- লবণ দিয়ে সরিষা মিশ্রিত করুন, মাংস ছড়িয়ে দিন, 1 ঘন্টা ধরে রাখুন।
- মরিচ সঙ্গে breadcrumbs ঢালাই
- উভয় পাশ কাটা পর্যন্ত ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা, ফ্রাই।
- সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন
গ্রিল মধ্যে চিকেন fillet
আপনি একটি গ্রিল প্যান মধ্যে একটি খুব সরস চিকেন fillet করতে পারেন। প্রধান জিনিসটি সঠিকভাবে চিনির সাথে মেশাতে হবে, তারপর মাংস মৃদু থাকবে এবং এটি রান্না করতে 5 মিনিট লাগবে। চিকেন সম্পূর্ণ পরিপূর্ণ হয়, তাই টুকরা এমনকি হওয়া উচিত, একই আকার। তারা ফিল্ম পরিষ্কার করা আবশ্যক, একটি নপিন সঙ্গে শুকনো এবং বরাবর কাটা।
উপাদান :
- fillets - 0,5 কেজি;
- সয়া সস - 50 মিলিগ্রাম;
- রোজমিয়ারি - 2 শাখা;
- রসুন - 3 cloves;
- কালো জমিতে মরিচ - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- Fillete সস, রোজমিয়ারি, মরিচ এবং গুঁড়ো রসুন সঙ্গে ছিটিয়ে
- খাদ্য মোড়ানো সঙ্গে আবরণ, ঠান্ডা একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- ফ্রাইং প্যান, উষ্ণতর, প্রতিটি পৃষ্ঠায় 2 মিনিটের জন্য পাত্রটি ভাজা।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পনির সঙ্গে চিকেন fillet
আপনি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে গলিত পনির সঙ্গে একটি চিকেন fillet তৈরি করে ডিশ বৈচিত্রপূর্ণ পারেন। ইতালীয়রা হার্ড জাতের ব্যবহার করে, কিন্তু যদি আপনি প্রক্রিয়াজাত পনির একটি সস জন্য চেষ্টা, আপনি একটি আশ্চর্যজনক আচরণ পাবেন। মশলা থেকে মরিচ মিশ্রণ মিশ্রিত করা ভাল, ডিল বা parsley সঙ্গে ছাঁটা শেষ ডিশ।
উপাদান :
- fillets - 0,5 কেজি;
- পনির - 100 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 100 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
- Fillets টুকরা মধ্যে কাটা, লবণ এবং মশলা সঙ্গে ছিটান, মিশ্রণ।
- 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন
- চর্বিযুক্ত পর্যন্ত ভাজা।
- পনির একটি গরম তরমুজ মধ্যে দ্রবীভূত, মাংস মধ্যে ঢালা
- চিকেন পিল্টের সঙ্গে চিনির প্যানটি ২5 মিনিট ডুবিয়ে দেয়।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সয়া সস সঙ্গে চিকেন fillet
সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর থালা - সয়া সস ছাড়াও, ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সবজি দিয়ে চিকেন পিললেট । এটি অত্যধিক না এটা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ সস মধ্যে অনেক লবণ আছে। স্ট্যান্ডার্ড রেসিপি মধ্যে - বুলগেরিয়ান মরিচ এবং ভুট্টা, কিন্তু আপনি আরো পড মটরশুটি যোগ করতে পারেন। ফ্রাইং প্যানটি ঢালাই লোহা প্রয়োজন, পুরু দেয়াল দিয়ে, তাপকে ভাল রাখার জন্য।
উপাদান :
- fillets - 3 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সয়া সস - 6 টেবিল। এল;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- ভুট্টা - 2 চামচ এল;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ, গাজর এবং মরিচ চোপড়।
- এটি crusts পর্যন্ত মাংস, ভাজা কাটা।
- চর্বি, ঋতু 5 মিনিটের জন্য সবজি।
- ময়দা এবং fillets যোগ করুন, অন্য 7 মিনিট বাইরে রাখা।
- সয়া সস যোগ করুন, মশলা সঙ্গে ছিটিয়ে, মিশ্রণ।
- 10 মিনিটের জন্য দুর্ভোগ ছেড়ে চলে যান।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আনারস সঙ্গে চিকেন fillet
আনারস সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে চিকেন fillets মত বহিরাগত ডিশ এর ভক্ত প্রায় হাওয়াইয়ান রেসিপি, শুধুমাত্র বেকড না, কিন্তু roasting পরে stewed। চিকিত্সা একটি sweetish স্বাদ আছে, তাই থালা একটি অপেশাদার জন্য হয় আলাদাভাবে এবং একটি সাইড ডিশ, রসুন আলু বা বাষ্প চালানো উভয় দিয়ে পরিবেশিত।
উপাদান :
- fillets - 2 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- আনারস এর টুকরা - 100 গ্রাম;
- চিনাবাদাম থেকে সিরাপ - 0.5;
- স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ এল;
- শুকনো মরিচ - 1/4 চা চামচ;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ
প্রস্তুতি
- রেখাচিত্রমালা মধ্যে মাংস কাটা
- পেঁয়াজ ভাজা, আধা কাপ, 5 মিনিট বাদামি বাদামি।
- পেঁয়াজ কাটা, একটি ফ্রাইং প্যান করা, 10 মিনিট জন্য স্ট্যু।
- আনারস থেকে স্টার্ট, লবণ এবং সিরাপ মিশ্রিত করুন
- আনারস সঙ্গে রোস্ট মধ্যে ঢোকা, চালান
- পুরু পর্যন্ত স্টুয়েজ, herbs সঙ্গে ছিটান।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাশরুম সঙ্গে চিকেন fillet
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি ক্রিম সস মধ্যে চিকেন fillet তৈরি করে রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা সঙ্গে গেস্ট আশ্চর্য করা সহজ। রসুনের স্বাদ মাশরুম দেবে, এই রেসিপি জন্য ভাল মাশরুম, কুলকুল মাশরুম, মাখন, আপনি হিমায়িত মাশরুম লাগাতে পারেন। মশলা থেকে মরিচ ভাল মিশ্রণ একটি সাইড ডিশ জন্য, আলু আলু, চাল বা পাস্তা।
উপাদান :
- পাত্র - 400 গ্রাম;
- মাশরুম - 250 গ্রাম;
- ক্রিম - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- চিনাবাদাম -1/4 চামচ মিশ্রণ;
- জায়ফল - 0.5 টি চামচ;
- আটা - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- মাংস টুকরা মধ্যে ভাজা, ভাজা
- পেঁয়াজ কাটা, মাংস যোগ করুন, 5 মিনিটের জন্য পাস।
- মাশরুম কাটা, একটি ফ্রাইং প্যান করা, 10 মিনিট জন্য স্ট্যু।
- ময়দা এবং চূর্ণকারী জায়ফল যোগ করুন, মিশ্রণ।
- সস ঢালাই পর্যন্ত, 3-5 মিনিটের জন্য ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মুরগির পাত্র এবং মাশরুম রাখুন।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে টমেটো সস মধ্যে চিকেন পাত্র
খুব ফ্যাকাশে প্যানের সাথে টমেটো পেস্ট দিয়ে খুব দ্রুত রান্না করা মাংস, মাংস সুগন্ধযুক্ত, সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু পরিণত হয়। বিভিন্ন পক্ষের খাবারের জন্য উপযুক্ত, বিশেষ করে চাল ও পাস্তা জন্য। মুরগির শুকনো থেরম, কুরি, মরিচ মিশ্রিত মিশ্রণ সুপারিশ করা হয়। কিছু মশলা টমেটো পেস্ট দিয়ে তাজা টমেটো দিয়ে প্রতিস্থাপন করে।
উপাদান :
- ফিললেট - 500 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 200 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- শুকনো থেরম - 1 টি চামচ;
- জল - 300 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- রেখাচিত্রমালা মধ্যে fillet কাটা
- চিকেন পেঁয়াজ এবং রসুন, ভাত।
- মাংস যোগ করুন, 5-6 মিনিট জন্য পাস
- জল দিয়ে কেচপ মিশ্রিত করুন, লবণ, মরিচ এবং থেরাম যোগ করুন।
- ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঢুকিয়ে নিন, 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
একটি ফ্রাইং প্যান উপর বেকন মধ্যে চিকেন fillet
একটি ফ্রাইং প্যানের একটি মুরগির পাত্র থেকে খাবারের খুব বিভিন্ন, একটি উদযাপন টেবিল বা একটি পিকনিক জন্য চমৎকার বৈকল্পিক বেকন মধ্যে মুরগির মাংস সঙ্গে রোলস হবে। ডিশের হাইলাইট - চর্বিযুক্ত "শেল" দিয়ে পরিপূর্ণ কোমল মাংস, উকি দিয়ে শুকনো পোকার মতো আপনি এখনও ভর্তি ডিম, prunes বা শুকনো apricots ভর্তি করা যাবে। বেকন শুধুমাত্র তাজা ব্যবহৃত, ধূমপান ডান চর্বি দিতে হবে না।
উপাদান :
- fillets - 300 গ্রাম;
- বেকন - 300 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- কালো মরিচ - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- বেকন প্রাক হিম, যাতে স্তর মধ্যে কাটা সহজ ছিল
- লালা এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে ফেলুন, পিঁপড়া, রসুনের রসুন সঙ্কুচিত করুন।
- ভরাট করা যাবে, কাঁচা এবং ভাজা মুরগির পাত্র উভয়।
- মাংস প্রতিটি টুকরা বেকন একটি ফালা মধ্যে আবৃত।
- কম তাপ পর্যন্ত কম তাপ উপর ভরাট