আম পেয়েছেন, আর কীভাবে পরিষ্কার করবেন, কোন দিকে থেকে আপনি ভ্রূণের সাথে যোগাযোগ করবেন না? এবং তাই এই সুদর্শন ফল টেবিলের উপর এবং লাল আঁচড়ান (সবুজ) - হলুদ পাশ? না, এই ক্ষেত্রে না, আপনি তাড়াতাড়ি আমকে পরিষ্কারভাবে পরিষ্কার করতে হবে, যদিও এটি প্রয়োজনীয়, তা কি ছড়িয়ে ছিটিয়ে খাওয়া যাবে, কত সুন্দর?
আমি আমকে পরিষ্কার করতে হবে?
সবাই জানেন যে বিভিন্ন উপাদানের মধ্যে আম চাষ খুবই সমৃদ্ধ। তবে আমের ত্বকে কিছু উপকারী এবং যদি থাকে তবে কি তা পরিষ্কার করা উচিত? হ্যাঁ, আমের ত্বকের অনেক উপকারী পদার্থ রয়েছে, এটি এমনকি থেরাপিউটিক এবং প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু এটা খাওয়া কঠিন হবে (চিবুক নির্যাতন), এবং এটি একটি নির্দিষ্ট স্বাদ আছে, সবাই পছন্দ না উপরন্তু, আম ছিদ্র একটি অ্যালার্জি (অনেক মানুষ অ্যালার্জি সহজেই ধূপ খেত পারে) এবং এই ধরনের প্রতিক্রিয়া প্রবণ মানুষ এটি ব্যবহার করা উচিত নয়। অতএব, যদি আপনি কোন ধরণের এলার্জি ভোগ করেন তবে আপনাকে আম পরিষ্কার করতে হবে এবং গ্লাভসের সাথে আরও ভাল করতে হবে।
কিভাবে আম পরিষ্কার করতে হয়?
- আঙ্গুর ফল ফলানো কঠিন, এটা বেদনাদায়ক এটি সরস, কিন্তু এখনও একটি উপায় আছে, এবং না এক।
- প্রথম সহজ উপায় হল একটি ছুরি দিয়ে আমকে ছিটানো, আলুর মতো, এবং আপেলের মত খাওয়া। কিন্তু এই ক্ষেত্রে, মিষ্টি এবং চটচটে আঙ্গুর রস সর্বত্র থাকবে: হাতে, মুখ, বস্ত্র এবং আসবাবপত্র। এবং স্ট্রিং যে আম ছিদ্র থেকে থাকা, এবং দাঁত মধ্যে আটকে পেতে সংগ্রাম। সত্য, আমকে খাওয়ার এই পদ্ধতি এখনও ব্যবহার করা হয়, একবার প্রতিযোগিতায় বিরত থাকা কঠিন হয় এবং একবারে একটি সরস ফল খাওয়া যায় না, তবে তার তীব্র কাটিংয়ের সময় নষ্ট হয়ে যায়।
- আমকে পরিষ্কার করার আরেকটি উপায় হল একটি আরো সভ্য শোষণ। এই জন্য, আমরা ভ্রূণের উভয় দিকের ভ্রূণকে কেটে ফেলেছি, হাড়ের যতটা সম্ভব বন্ধ করার চেষ্টা করছি। আমদের অবশিষ্ট অংশগুলিও পাশে কাটা হয়, আমরা পাথরটি আবর্জনা পাঠাই। আমের আঘাতে, চামড়া কাটা না করার চেষ্টা করে ক্রস-কাটা চেইন তৈরি করুন। তারপর আমরা lobule চালু, আমরা একটি ধরনের কমলা hedgehog পাবেন। এখন চামড়া থেকে মনোযোগে কাঁটা কাটা এবং একটি প্লেট উপর ছড়িয়ে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে সমস্ত কাজ একটি বাটি (প্লেট) উপর করা হয়, যাতে কাচের রস নষ্ট হয় না। এবং একটি ছুরি যে তীক্ষ্ন নির্বাচন করুন, তাদের জন্য সহজ হতে পারে ফল সঙ্গে সব manipulations করতে হবে
- যদি আপনার খুব পাকা এবং নরম আমের ফল থাকে তবে উপরের পদ্ধতিগুলির সাথে এটি পরিষ্কার করা সহজ হবে না। কিন্তু এই ধরনের আম একটি চামচ দিয়ে খেয়ে ফেলতে পারে, মাংসকে স্কুয়ারের ছিঁড়ে ফেলতে পারে। এটি করার জন্য, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, আমরা পাথরের চারপাশে ফল কাটা, প্রথমবার হাড় থেকে মাংস কাটা করার চেষ্টা করে, যাতে ফল ভঙ্গ হয় না। এখন আলতো করে ফাঁক দিয়ে ফলের ভাগ করুন এবং এক চামচ দিয়ে আম খান। শুধু একটি প্লেট এ সব অপারেশন করতে ভুলবেন না - আম ফল খুবই সরস। এবং আম কাটা এই উপায় শুধুমাত্র খুব পাকা এবং নরম ফলের জন্য উপযুক্ত, একটি কঠিন ফল অর্ধেক এটি disassemble আপনার প্রচেষ্টা succumb হবে না। এবং ফলস্বরূপ, আপনি রস একটি ফিতে এবং কেন্দ্র মধ্যে unpurified ফল পাবেন।
- একটি নরম এবং খুব পাকা ফল সঙ্গে মোকাবেলা করার অন্য উপায় সহজভাবে টুকরা মধ্যে ফল কাটা হয়।
শুধু এই ক্ষেত্রে সমগ্র টুকরা রাখা কঠিন হবে, তাই আপনি এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করা হয় যদি আপনি কিছু থালা গঠন আম মধ্যে সজ্জা অন্তর্ভুক্ত করতে চান। ময়দাগুলিকে স্লাইসের মধ্যে কাটা, একটি চামচ দিয়ে সজ্জা পরিষ্কার করুন এবং কিছু সস রান্না করার জন্য ব্লেন্ডারে পাঠান। - যদি আপনি ফসলটি পাকাপাকি করে ধরেন, কিন্তু খুব নরম না হয়, তাহলে আপনি এটি পরিষ্কার করতে চেষ্টা করতে পারেন। আমরা আলু পিলার নিয়ে আসি এবং পুরো ফলটি পরিষ্কার করি, উপরে থেকে শুরু করে। একটি ছোট ছুরি পরে, ফলের টুকরা কাটা, হাড় থেকে মাংস কাটা। এইভাবে আমরা একটি বৃত্তে সমস্ত মাংস কাটা। যদি ছিদ্রটি অসুবিধা এবং পিছনে প্রচুর পরিমাণে বরাদ্দ থাকে, তবে অন্য পদ্ধতিটি পরীক্ষা করা ভালো, সম্ভবত এই ফলটি যেমন শুদ্ধ করার জন্য খুব পাকা হয়।