আপনি তার প্রস্তুতি সামান্য উত্সাহ দেখায় যদি বেশ অভ্যাসগত stewed বাঁধাকপি একটি সত্যিকারের মার্জিততা হতে পারে। তাছাড়া, আজ আমরা বিভিন্ন ধরনের কৃপণকারী সবজি প্রক্রিয়াজাতকরণের সাথে পরিচিত হব, তাই এটি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা দেখাতে আরও সহজ হয়ে উঠবে।
ফুলকপি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে stewed
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি -600 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- বেকন - 5 ফিতে;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ এল;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা গুঁড়ো পরিষ্কার, কুঁচি এবং কাটা বেকন ঠান্ডা জল দিয়ে moistened এবং একটি কাগজ towel সঙ্গে শুকনো। তারপর চর্বি কাঁটা এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। একটি গরম এবং তেলযুক্ত ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, বেকনটি রাখুন এবং মাঝারি তাপে উভয় পক্ষের উপর ভেজে নিন যতক্ষণ না একটি স্বাদযুক্ত স্ফুটনাঙ্ক গঠিত হয়। লজ্জা দেখা হলে, মাংসের টুকরাগুলি সরান এবং একটি পৃথক বাটিতে রাখুন। এটি একটি বেকন-সাসা ফ্রাইং প্যান মধ্যে ধীর এবং স্ট্যু বাঁধাকপি গড় গড় পরিবর্তন করার সময়।
পর্যায়ক্রমে বিরক্তিকর, 15-20 মিনিটের জন্য উপাদানটি দুর্বল করে দিন, একটু জল ঢালা মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং অন্য 15 মিনিটের জন্য উনান করুন। যখন গুঁড়ো একটি পরিষ্কার রঙ পায়, toasted পোড়া মাংস যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে দুটি উপাদান মিশ্রিত করা। তারপর আমরা রসুন পরিষ্কার, আদা বাটি বা এটি রসুনের মাধ্যমে এটি করা এবং প্রস্তুত থালা সঙ্গে এটি মিশ্রিত। 10 মিনিটের পরে, একটি প্যানের মধ্যে সিঁড়ি বপন করা প্রস্তুত।
উদ্ভিজ্জ garnishes সম্পর্কে কথা বলতে, এটি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রান্না cauliflower জন্য রেসিপি ভাগ করা অসম্ভব। এই থালা প্রথম স্বাদ থেকে নিকৃষ্ট নয়, এটি নতুন উপাদানের সমৃদ্ধ হিসাবে।
পনির এবং মশলা সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের ফুলকপি
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ এল;
- পনির - 250 গ্রাম;
- টমেটো - 300 গ্রাম;
- শুকনা পিঁপড়া - 2 টি চামচ;
- লবণ, মরিচ এবং মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
রঙ গুঁড়ো পরিষ্কার এবং ঠান্ডা মধ্যে স্থাপন করা হয়, 15 মিনিট জন্য সামান্য salted জল। ফ্রাইং প্যান গরম এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটি গ্রীস। তারপর আমরা বাল্বগুলিকে পরিষ্কার করে কাটা দিয়ে কাটা এবং স্বচ্ছতাতে ফ্রাই করার জন্য পাঠিয়েছি। আমরা কাবাব, কুচি কুচি, কাটা কাটা এবং পেঁয়াজ সঙ্গে মিশ্রিত। আমরা উপাদানের একটি লবণ, মরিচ এর চামচ কয়েকটি উপাদান এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।
তারপর একটি প্যান এক গ্লাস জল ঢালা, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে। কুঁচকানো পরে, আরো 25 মিনিটের জন্য গালি রান্নার। তারপর ধুয়ে এবং কাটা টমেটো এবং ডিল জুড়ুন। রান্না শেষে, একটি grater উপর হার্ড ধরনের পনির ঘষা এবং সাধারণ থালা যোগ করুন। শেষ ধাপ একটি preheated চুলা 200 ডিগ্রী একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে পাকানো সিদ্ধ করা হবে।
এবং এখন এটা নতুন স্বাদ, অথবা এক শব্দ, কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে বাঁধাকপি ভরা হয় সঙ্গে আপনার বাড়ির আশ্চর্য কিভাবে শিখতে সময়। রান্না করার এই পদ্ধতিটি আগের চেয়ে আরো বেশি হবে, যারা তাদের জন্য সুস্বাদু খাবার এবং প্রিয়জনদের পছন্দ করে, কিন্ত রান্নাঘরে কষ্টের জন্য পর্যাপ্ত সময় নেই। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে stewed বাঁধাকপি বিপরীতে এমনকি আরো piquancy আছে এবং কার্যকরীভাবে ক্যালোরি কন্টেন্ট পৃথক হয় না।
সসেজ সঙ্গে ভাজা বাঁধাকপি
উপাদানগুলো:
- কচি - 1 কেজি;
- গাজর - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- সসেজ ধোঁয়া (সসেজ) - 400 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ এল;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
প্রায় 20 মিনিটের জন্য একটি preheated এবং greased ফ্রাইং প্যান উপর কাবাব কাটা, এবং স্থান। তারপর আমরা সবজি বাদামিরা পরিষ্কার করি, মরিচ গুঁড়ো করে কাণ্ডকুটো দিয়ে একসঙ্গে পুঁতে রাখি। সসেজ বা sausages মগ মধ্যে এবং আলাদাভাবে ভাজা ভাজা। তারপর সমস্ত উপাদান মিশ্রণ এবং পুরো পরিবার জন্য একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু লাঞ্চ পরিবেশন।