কাঁকড়া লাঠি রোলস আকারে একটি সুস্বাদু ঠান্ডা জলছাপ podnadoevshemu "কাঁকড়া" একটি চমৎকার বিকল্প হবে, বিশেষ করে এটি উল্লিখিত টেবিলের উপর এই চর্বি আরো elegantly মত দেখায় হিসাবে।
কাঁকড়া স্টেক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কাঁকড়া লাঠি - 1 প্যাকেজ (250 গ্রাম);
- দুধ - আইটেমের 1/4;
- ডিম - 8 টুকরা;
- ময়দা - 2/3 আইটেম;
- হার্ড পনির - 80 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মেয়নেজ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
5 টি ডিম ময়দা, দুধ এবং একটি চিমটি লবণ দিয়ে বপন করা হয়। আমরা চকচকে, গ্রীস চর্মরোগ সঙ্গে তেল সঙ্গে পেঁয়াজ ট্রে আবরণ এবং সম্মুখের মধ্যে omelet ঢালা। 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ডিগ্রি পেস্ট করে ওভালে গরম করে নিন।
অবশিষ্ট ডিম ভাজা পনির, সবুজ শাক এবং ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত এবং মিশ্রিত করা হয়। ফলে মিশ্রণ ঠান্ডা কর্কশ ইমিলেট উপর ছড়িয়ে পড়ে এবং একটি রোল মধ্যে সবকিছু চালু হয়। 3-4 ঘন্টা ভর্তি আগে ঠান্ডা করার জন্য কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে ডিম রোল দিন।
ঠাসাঠাসি সঙ্গে কড়া রোলস
উপাদানগুলো:
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- মেয়নেজ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
কাঁকড়া লাঠি দ্রুত গরম জল ডুবান, যাতে তারা সহজেই স্থাপন করা যাবে। প্রতিটি রোল এক স্তর এবং বামে ঘূর্ণিত হয়।
ডিম উষ্ণ উষ্ণ, আমরা yolks থেকে প্রোটিন আলাদা এবং একে অপরের থেকে আলাদা আলিঙ্গন। পৃথক্, আমরা হার্ড পনির ঘষা। চকলেট, কাটা সবুজ শাক, এবং ময়দা সঙ্গে পনির মিশ্রিত করুন আমরা একটি উন্নত কর্ণা লাঠি বরাবর ফলে ভর বিতরণ এবং এটি আবার ভাঁজ।
লাঠি এর শেষ ময়দা সঙ্গে greased হয় এবং একটি grated ডিম জক মধ্যে ডুবান।
কাঁকড়া lavash রোল
উপাদানগুলো:
- পাতলা পাতলা;
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- ক্যানড ভুট্টা - 1/2 ক্যান;
- মেয়নেজ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
ডিম উষ্ণ এবং কুচি কুচি কুচি কড়া আঠা কাটা কাটা এবং ডিম এবং ভুট্টা সঙ্গে মিশ্রিত।
পাতলা পিতা একটি শীট, আমরা সালাদ মিশ্রণ ছড়িয়ে এবং সমানভাবে পৃষ্ঠ এটি বিতরণ। পিতা একটি রোল এবং ফয়েল বা ফয়েল দিয়ে কভার ভাঁজ। আমরা 3-4 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে কাঁকড়া রোল রাখা, সংশ্লেষ জন্য, যা পরে আমরা পরিবেশন, অংশ কাটা এবং রোল উভয় প্রান্ত থেকে অতিরিক্ত কাটা ভুলবেন না।