স্টুয়েড মাংসের খাবার খুব দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত, তারা সবসময় সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর। যখন অল্প সময়ের মধ্যে পরিবারের খাওয়ানো প্রয়োজন হয় তখন ডান মাংসটি রেসকিউতে এসে পৌঁছাবে অথবা ডানদিকে কোনও টাটকা মাংস নেই।
স্ট্যু সঙ্গে রান্না করা কি?
স্ট্যুযুক্ত মাংস সঙ্গে রেসিপি বিভিন্ন এবং সম্ভাব্য পরিবর্তনশীলতার সঙ্গে চমত্কার হবে।
- তাড়াহুড়ো করে দ্বিতীয়টি স্বাদ গ্রহণ করতে সক্ষম হবে, ট্যানি টিনযুক্ত পেটা, মাজা করা আলু, বাছাই বা বেকড সবজি দিয়ে পরিপূরক করতে পারবেন।
- দ্রুত এবং সহজে স্ট্যু সঙ্গে কোন খাদ্যশস্য খাদ্যশস্য প্রস্তুত
- অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু স্টুয়েড pilaf বা প্রথম গরম সঙ্গে রান্না।
- তাজা মাংসের পরিবর্তে, ভুট্টা, স্টুভেড শাকসব্জি, স্ট্যু, পিস বা ক্যাসারোল তৈরি করতে ক্যানড ফুড ব্যবহার করা যায়।
- গরুর মাংসের স্টউভ, টিনজাত শুয়োরের মাংস, পোল্ট্রি, খরগোশ থেকে স্বাদ সমানভাবে সুস্বাদু।
স্টু সঙ্গে পাস্তা রান্না কিভাবে?
চুলা মাংস সঙ্গে নৌবাহিনী মধ্যে ম্যাকারনি একটি রেসিপি যা রান্না জন্য সময় একটি বিপর্যয়কর অভাব সময় সাহায্য করবে। মাত্র ২0 মিনিটের মধ্যে, আপনি একটি সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজ বা ডিনার রান্না করুন এবং তাদের একটি ক্ষুধার্ত পরিবারকে খাওয়ান অন্যান্য সবজি যোগ করার মাধ্যমে গাজর রেসিপি থেকে বা বাদ দিয়ে ফলের মিশ্রণ প্রসারিত করতে বর্জন করা যায়।
উপাদানগুলো:
- স্ট্যু - 1 পাত্র;
- পাস্তা - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- সবজি তেল এবং ক্রিম - 30 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, আজ
প্রস্তুতি
- পাস্তা, ড্রেন, মাখন সঙ্গে ময়দা Boil।
- গাজর সঙ্গে ফ্রাই পেঁয়াজ, স্ট্যু যোগ করুন, 5 মিনিটের জন্য গরম, শেষে মশলা এবং সবুজ শাক যোগ।
- স্টেভ এবং সবজি একটি রোস্ট সঙ্গে পেস্ট মিশ্রিত এবং অবিলম্বে সেবা।
স্ট্যু সঙ্গে পার্ল বার্লি
সুস্বাদু না শুধুমাত্র, কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী, আপনি মুক্তা বার্লি সঙ্গে স্ট্যু রান্না যদি আপনি একটি খাবার পাবেন। আধুনিক একটি saucepan মধ্যে চুলা নেভিগেশন প্রথাগত পদ্ধতিতে ঝালাই করা যাবে, একটি তাপস মধ্যে 12 ঘন্টা জন্য croup বাজে কথা বলা বা একটি multivarquet একটি porridge প্রস্তুতি পুরোপুরি, উপযুক্ত মোড নির্বাচন এবং টাইমার সেট 2 ঘন্টা জন্য।
উপাদানগুলো:
- স্ট্যু - 1 পাত্র;
- মুক্তা বার্লি - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- রসুন - 1-2 টি দাঁত;
- সবজি তেল এবং ক্রিম - 30 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- মুক্তা বারটি 6 ঘন্টার জন্য শুকিয়ে যায়, 1 ঘণ্টা জন্য ধুয়ে এবং চুলায় চুলায় রান্না করা হয়।
- দই থেকে মাখন যোগ করুন
- পেঁয়াজ এবং উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে গাজর ভাজা, শেষে রসুন এবং স্ট্যু যোগ।
- ভাজা পাকানো porridge।
- স্ট্যু সঙ্গে পার্ল বার্লি 3-5 মিনিট একসঙ্গে warms এবং টেবিলে পরিবেশিত হয়।
স্ট্যু সঙ্গে Pilaf
স্টউকেট মাংসের সাথে একটি স্টিককে একটি ক্লাসিক কল করা সম্ভব হয় না, তবে ডিশটি স্বাদে বেশ যোগ্য এবং সফলভাবে প্রস্তুত। আপনি একটি চুলা উপর একটি সসপ্যান মধ্যে রেসিপি, একটি আগুন বা একটি multivarquet প্রকৃতির উপর একটি কড়া হ্রদ মধ্যে পূরণ করতে পারেন। অতিরিক্ত মশলার একটি সেট পছন্দসই উপাদানগুলি থেকে পৃথকভাবে তৈরি করা যায়, যার মধ্যে জির, বারবেরি, কেজার, ধনিয়া এবং অন্যান্য।
উপাদানগুলো:
- স্টুয়েড মাংস - 500 গ্রাম;
- চাল - 1.5 কাপ;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- রসুন - 1 মাথা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, pilau জন্য মশলা
প্রস্তুতি
- গাজর সঙ্গে পেঁয়াজ পেঁয়াজ ফ্রাই।
- স্ট্যু এবং মসলা যোগ করুন।
- 2.5-3 চশমা জল ঢালা, ধৌত করা ভাত রাখা।
- ময়দার সাথে উষ্ণতর না হওয়া পর্যন্ত চালকে প্রস্তুত করুন, মৃদু তাপ তৈরি এবং বজায় রাখতে না।
স্টুয়েড মাংস সঙ্গে স্যুপ - রেসিপি
স্ট্যুয়ের প্রথম উপর রান্না করা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার। গরম ভরাট সব ধরণের সবজি, সিরিয়াল, legumes হতে পারে। মাংসের সাথে মটর শোষ বিশেষ করে সুগন্ধযুক্ত। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি ফ্রাঙ্কেড সসেজ, স্কিনস্কি বা বেকন এর একটি স্লাইস যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- স্ট্যুড মাংস - 300 গ্রাম;
- মটরশুটি - 200 গ্রাম;
- জল - 2.5 লিটার;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 1 দাঁত;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, লরিয়েল, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- মটরশুটি 10-12 ঘন্টার জন্য শুকনো হয়, ধুয়ে এবং রান্না করা পর্যন্ত প্রায় পাকানো রান্না।
- আলু যোগ করুন, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- স্যুপ স্টুয়ে রাখুন, পেঁয়াজ, গাজর এবং রসুন থেকে ভেজে নিন, সসিং যোগ করুন।
- 5 মিনিটের জন্য স্টুয়েড মাংস দিয়ে মটর শুকনো কুচি কুচি, সবুজ শাক সঙ্গে গরম পরিবেশিত।
মুরগির মাংস সঙ্গে Borsch - রেসিপি
স্টুয়েড বোর্শ্টের অন্য প্রথম খাবারের মতো হৃদয়, পুষ্টিকর হবে এবং দুপুরের খাবারের জন্য দ্বিতীয় রান্নার মুখোমুখি হবে। টমেটো পেস্টের পরিবর্তে, এটি টাটকা রস বা টা টমেটো, টমেটো রস বা সস ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। রান্না শেষে, গরম চিনি এবং প্রয়োজন হিসাবে কিছু চিনি যুক্ত।
উপাদানগুলো:
- স্ট্যুড মাংস - 300 গ্রাম;
- বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
- আলু - 5 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 1 দাঁত;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 0,5 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- সিরকা - 0.5 চামচ।
- লবণ, মরিচ, লরিয়েল, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- কাটা আলু এবং বাঁধাকপি একটি saucepan মধ্যে করা হয়, জল দিয়ে ঢেলে এবং নরম পর্যন্ত রান্না করা সেট।
- তেজ না হওয়া পর্যন্ত আলাদা আলু ভাজা এবং পেঁয়াজ সঙ্গে গাজর।
- দুই টাস্ট একত্রিত, পেস্ট, ভিনেগার যোগ করুন এবং একসঙ্গে উষ্ণ 5 মিনিট।
- একটি সসপ্যান মধ্যে ড্রেসিং স্থানান্তর, স্ট্যু, seasonings, রসুন যোগ করুন।
- 5 মিনিট জন্য স্ট্যু সঙ্গে স্যুপ গরম, সবুজ শাক সঙ্গে পরিবেশিত।
স্টু সঙ্গে আলু রান্না কিভাবে?
মুরগির মাংস বা ভাজা আলু আকারে রান্না করে রান্না করা মাংসের সাথে যোগ করা যায়। পরের ক্ষেত্রে, আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা স্থান। তাজা শাকসব্জ বা আচার সঙ্গে পরিবেশন করুন।
উপাদানগুলো:
- স্টুয়েড মাংস - 500 গ্রাম;
- আলু - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, আজ
প্রস্তুতি
- আধা রান্না আটা পর্যন্ত ভাজা
- পেঁয়াজ যোগ করুন, প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত সবজি ভাজা।
- পৃথকভাবে স্ট্যু ভর্তি, রস দিতে evaporate যাক, আলু হস্তান্তর।
- স্ট্যু সঙ্গে ভাজা আলু 3 মিনিটের জন্য একসঙ্গে উত্তপ্ত হয়, finely চিটে আজ সঙ্গে পরিবেশন এবং পরিবেশিত।
প্যান মধ্যে স্ট্যু সঙ্গে বুকে চালান
বিশেষ করে জনপ্রিয় চমৎকার স্বাদ এবং স্ট্যু থেকে যেমন খাবারের দ্রুত প্রস্তুতি, বেকহাট porridge মত জনপ্রিয়। আপনি সহজভাবে ক্যানড খাদ্য যোগ করতে পারেন ঐতিহ্যগতভাবে প্রস্তুত রান্না করা পর্যন্ত porridge বা এই রেসিপি সুপারিশ ব্যবহার এবং একটি সাধারণ পাত্রে একটি ডিশ প্রস্তুত: একটি গভীর প্যান বা একটি saucepan।
উপাদানগুলো:
- স্ট্যু - 1 পাত্র;
- বেকহ্যাম - 150 গ্রাম;
- টমেটো সস - 2 চামচ চামচ;
- মাশরুম - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা, ডাল
প্রস্তুতি
- মাখন এবং মাশরুম মধ্যে ভাজা পিঁয়াজ।
- স্ট্যু যোগ করুন, 5 মিনিটের জন্য stirring সঙ্গে উষ্ণ।
- ফলে ফ্রাইং ঋতু, টমেটো রাখা
- 2 মিনিট পরে, একটানা গরম করে এক মিনিটের জন্য উষ্ণ করুন, 400 মিলি জল ঢেলে ঢাকনা দিয়ে পাত্রে ঢেকে দিন।
- সমস্ত আর্দ্রতা শুষে পরে, স্ট্যু সঙ্গে buckwheat porridge কাটা ডিল সঙ্গে পরিবেশিত হয়।
স্ট্যুড মাংস স্ট্যু
স্টুয়েড মাংস থেকে গুঁড়ো মাংসের তুলনায় অনেক বেশি দ্রুত তৈরি করা হয়, যা স্বাদ থেকে একেবারে নিকৃষ্ট নয়। চর্বি খাদ্যশস্য বা আলু গাভিনো, বাজানো পাস্তা একটি চমৎকার সঙ্গত হবে। হিমায়িত সব্জির মিশ্রণটি তাজা বুলগেরিয়ান মরিচ, সবুজ মটরশুঁটি, সেলাইয়ের মিশ্রণের সাথে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- স্টুয়েড মাংস - 500 গ্রাম;
- হিমায়িত সবজি মিশ্রণ - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- ভাজা পেঁয়াজ বা চর্বিযুক্ত গাজর সঙ্গে স্টুয়েড পেঁয়াজ।
- হিমায়িত সবজি, স্টুয়েড মাংস যোগ করুন, 5 মিনিটের জন্য গরম।
- পানি দিয়ে টমেটো পেস্টের পরিমাণ কমিয়ে দিন, সবজি দিয়ে মাংস ঢালাও
- 5 মিনিটের জন্য থালা সিদ্ধ করা, গাভী এবং আজ সঙ্গে পরিবেশন।
মুরগির মাংস সঙ্গে বাঁধাকপি
সবজি সুস্বাদু রুটি সবজি সুস্বাদু, স্টুভ পদ্ধতিতে রান্না। সবজি সেট আপনার বিবেচ্য করা বা একটি মৌলিক উপাদান হিসাবে তাদের এক ব্যবহার করা যাবে। এই ক্ষেত্রে এটি সাদা বাঁধাকপি, যা, পছন্দসই যদি, প্রতিস্থাপিত বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ উপাদান সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- স্ট্যু - 1 পাত্র;
- বাঁধাকপি - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 1,5 টেবিল চামচ। চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- পেসলে - 0.5 মরীচি;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ আধা কাপে পেঁয়াজ এবং গাজর।
- ঢাকনা, টমেটো পেস্ট, পানির কয়েকটি চামচ এবং 15 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে সব কিছু জুড়ুন।
- তারা স্টুভ, ঋতু চাদর আস্বাদন, 7 মিনিট জন্য দাদ।
- চূড়ান্ত পর্যায়ে, স্ট্যু সঙ্গে স্ট্যুড গুঁড়ো রসুন এবং parsley সঙ্গে ঋতু হয় এবং 15 মিনিট জন্য infused করা বাম।
স্ট্যু সঙ্গে রোস্ট
টমেটো টমেটো ছাড়াও আটা দিয়ে আরামদায়ক কাঁচামাল প্রস্তুত করা হয়, যা টমেটো পেস্ট, রস বা টমেটো দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। মশলা থেকে সুগন্ধিভাবে মিষ্টি মরিচ এর laurels এবং মটর এর প্যালেট পরিপূরক। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি মরিচ একটি পড যোগ করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- স্ট্যু - 1 পাত্র;
- আলু - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো - 2-3 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল এবং ক্রিম - 25 গ্রাম;
- রসুন - 1 দাঁত;
- লরেল, পেপারকর্ন - ২ পিসি;;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- আলু পরিষ্কার করা হয়, বৃহৎ পরিমাণে কাটা, অর্ধ শুষ্ক পানি ঢেলে এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঢাকনা অধীনে stewed।
- তেলের মিশ্রণে গাজর দিয়ে পেঁয়াজ ভাজুন।
- টমেটো, রসুন, স্ট্যু, সসিংস এবং 10 মিনিটের জন্য ফ্রাইং প্যানের উপাদানগুলিকে জুড়ুন।
- আলু দিয়ে আলু, ময়দা দিয়ে স্ট্যুকে স্থানান্তর করুন, 5 মিনিট নিখরচায় অনুমতি দিন।
স্ট্যু সঙ্গে আলু Casserole
স্ট্যু সঙ্গে আলু মিশ্রন, আপনি একটি সুস্বাদু মধুর casserole রান্না করতে পারেন। রেসিপি মধ্যে মেয়োয়েজ sour ক্রিম সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে, এবং পেঁয়াজ ঝুড়ি sliced বুলগেরিয়ান মরিচ, grated carrots বা মাশরুম সঙ্গে সম্পূরক হয়। স্ট্যুটি বিশেষভাবে তোলার এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে আলাদা আলাদা করে, এবং তারপর সবজি যোগ করা।
উপাদানগুলো:
- স্টুয়েড মাংস - 500 গ্রাম;
- আলু - 1,5 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- মেনিনজ - 100 গ্রাম;
- পনির - 150 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- আলু, আলু মরিচ, পুডের মধ্যে ময়লা, তেল যোগ করে
- পৃথকভাবে পেঁয়াজ এবং stewed মাংস ভাজা, এক ধারক, সিজনের মধ্যে একত্রিত।
- আকারে আলু স্তর স্থাপন, পেঁয়াজ এবং আবার আলু দিয়ে পাকানো।
- ময়দা সঙ্গে ডিশ এর পৃষ্ঠ লুব্রিকেট, 180 ডিগ্রী এ 30 মিনিট জন্য পনির এবং বেকিং সঙ্গে ছিটিয়ে।
স্ট্যু সঙ্গে পাই
একটি সুপ্ত রেসিপি অনুযায়ী মিশ্রিত দমদম, তাজা বা খামির আটার, তৈরি সব ধরনের unsweetened pastries মধ্যে সংরক্ষিত খাদ্য নিরাপদে যোগ করা যাবে। ভর্তি এর গঠন ব্যবহৃত বেস উপর ভিত্তি করে নির্বাচিত। তাই স্টু ও আলু দিয়ে একটি পাই একটি খামের ভিতর থেকে উত্তপ্ত ভাল, এবং স্তরযুক্ত স্তরগুলির জন্য, আলু চাল দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।
উপাদানগুলো:
- খেজুর মালকড়ি - 500 গ্রাম;
- আলু - 400 গ্রাম;
- স্ট্যু - 1 পাত্র;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ, মরিচ, আজ
প্রস্তুতি
- আধা কাপ
- ছুরি এবং সম্ভাব্য আলু হিসাবে ছোট হিসাবে কিউব কাটা।
- পেঁয়াজ ভাজা, আলু যোগ করুন।
- স্টুয়েড জল উদ্বৃত্ত আর্দ্রতা থেকে পরিবাহিত হয়, ভর্তি স্থানান্তরিত, আদা কাটা সবুজ শাক এবং seasonings সঙ্গে মিশ্রিত করা
- ঘূর্ণিত মালকড়ি দুটি স্তর মধ্যে ভর্তি ব্যবস্থা করা হয়, কিছু থেকে উপরোক্ত কাটা হয়।
- 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস করুন।