ঐতিহ্যবাহী পানীয় এক শৈশব থেকে আসে - কোকো সুগন্ধযুক্ত এবং গরম, এটা এখনও fervently প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা এমনকি ভালবাসা। আশ্চর্যজনক পানীয় ছাড়াও, জমিতে কোকো মটরশুটি উপর ভিত্তি করে, সুস্বাদু ডেজার্ট পাওয়া যায়, সেইসাথে তাদের অতিরিক্ত, একই চকলেট গ্লাস মত। এবং আগে যদি আপনি কোকো নিজেকে রান্না না, তারপর রেসিপি মধ্যে আমরা আপনাকে কিভাবে এটি করতে হবে বলুন।
দুধ দিয়ে কোকো রান্না কিভাবে?
সম্মানিতভাবে, কোকো সবচেয়ে সুস্বাদু বৈচিত্র্যের শিরোনাম দুধের ভিত্তিতে প্রাপ্ত হয়। বাস্তব কোকো ভক্তদের জন্য, আপনি পানীয় একটু চকলেট যোগ করতে পারেন, কিন্তু আমরা অতিরিক্ত ছাড়া সুস্বাদু হতে চালু হবে যে আপনি আশ্বাস।
একটি ভিত্তি হিসাবে, আপনি কোনো দুধ ব্যবহার করতে পারেন, এটি পুরো চর্বি দুধ হিসাবে দরকারী হবে, সেইসাথে একটি চর্বি মুক্ত সংস্করণ, যারা চিত্র অনুসরণ যারা বিশেষ করে প্রাসঙ্গিক হবে
উপাদানগুলো:
- দুধ - 375 মিলিগ্রাম;
- কালো চকলেট - 90 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া 30 গ্রাম;
- মিষ্টি বা লিক্যুয়র - আপনার পছন্দ
প্রস্তুতি
একটি ছোট সসপ্যান বা সসপ্যানের মধ্যে দুধ ঢালা এবং মাঝারি তাপ এ সেট। একবার দুধ উত্তপ্ত হলে, এটি ভাঙা চকোলেট বারের মধ্যে ফেলে দিন (এটি ব্যবহার করে থাকলে) এবং কোকো পাউডারটি পরবর্তীতে যোগ করুন। অবিচ্ছিন্নভাবে একসঙ্গে পানীয় মিশ্রিত যাতে কোন lumps গঠিত হয়। একবার সব চকলেট গলে যায়, যতক্ষণ না পর্যন্ত পানীয়ের পৃষ্ঠটি ফেনা দিয়ে আবৃত থাকে এবং মিষ্টি বা নির্বাচিত লিক্যুয়র যুক্ত হয়। একটি মগ মধ্যে পানীয় ঢালা এবং whipped ক্রিম, marshmallow বা ঠিক মত যে পরিবেশন করা।
জল কোকো রান্না কিভাবে?
ঘটনাক্রমে যে কোন দুধ ছিল না, আপনি পানিতে পান করতে পারেন। এটা তাই কৃমিশাল এবং চর্বিযুক্ত হবে না, কিন্তু এটি তার গন্ধ এবং সুবাস বজায় রাখা হবে। এছাড়াও, যদি আপনি প্রায়ই কোকো তৈরি করেন, তবে দুধ সবসময় হাতে থাকে না, দুধের গুঁড়ো (দুধের 2 টি অংশে কোকোতে 1 অংশ) এবং একটি ছোট পরিমাণ চূর্ণ চিনি দিয়ে কোকো মিশ্রিত করুন, আপনি একটি কফি মিশ্রণ পাবেন যা কেবলমাত্র পানি দিয়ে পূরণ হবে এবং অনুষ্ঠিত হবে ফুটন্ত পর্যন্ত আগুন
একটি চিনি এবং কোকো গুঁড়া একটি চামচ নিন, একটি কাপ তাদের মিশ্রিত। একটি ময়দা 200 মিলি জল আনুন এবং একটি তৃতীয় এক কাপ মধ্যে ঢালা কাপের উপাদানগুলি সতেজ করুন, নিশ্চিত করুন না যে একমাত্র গুঁড়ো গুঁড়ো বামে। অবশিষ্ট পানি অবশিষ্ট পানি দিয়ে মিশ্রিত মিশ্রণ, একটি saucepan মধ্যে ফিরে ঢালা এবং একটি ন্যূনতম আগুন লাগানো। কোকো, stirring, 3 মিনিট রান্না।
কোকো থেকে চকোলেট কিভাবে রান্না করবেন?
কোকো রান্না কিভাবে সঠিকভাবে সঙ্গে, আমরা ইতিমধ্যেই figured হয়েছে, এবং এখন আমরা বাস্তব চকলেট জন্য রেসিপি নিতে হবে। শুধুমাত্র 3 উপাদান এবং গৃহজাত টাইলস প্রস্তুত।
উপাদানগুলো:
- নারকেল তেল - 125 মিলি;
- কোকো গুঁড়া - 60 গ্রাম;
- মধু - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
ব্যবহৃত সব উপকরণ একটি saucepan মধ্যে রাখা হয় এবং ইউনিফর্ম পর্যন্ত সর্বনিম্ন তাপ একসঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। একবার চকলেট বেস প্রস্তুত হলে, এটি ভ্যানিলা বা অন্যান্য স্বাদে সঙ্গে সম্পূরক হতে পারে, অথবা এটি শুদ্ধ আকারে molds মধ্যে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে। যদিও চকলেট হিমায়িত হয় না, এটি রেশিস, নারিকেল শেভিং বা বাদামি তৈরি করতে পারে।
কোকো গ্লাস রান্না কিভাবে?
কোকো পাউডার ডেস্ভার একটি সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি উপরে ছিটিয়ে না শুধুমাত্র। মিষ্টি এবং চকচকে চকলেট গ্লাস একটি ছুটির দিন পিষ্টক, হোমডেড ডোনাড বা কুকি একটি নিখুঁত সংযোজন হবে।
উপাদানগুলো:
- মাখন - 55 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া 30 গ্রাম;
- দুধ - 30 মিলিগ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 60 গ্রাম
প্রস্তুতি
সর্বনিম্ন তাপে মুরগির মাখন, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং কোকো, চূর্ণ চিনি ও দুধের সাথে মিশিয়ে দিন। নিবিড়ভাবে আমরা একটি মিশ্রণ সঙ্গে ভর মিশ্রিত, নিশ্চিত করুন যে গ্লাস মধ্যে চিনি বা কোকো এর কোন lumps আছে। উপরন্তু, আপনি শুষ্ক উপাদানের sifting দ্বারা এই থেকে নিজেকে রক্ষা করতে পারেন। একবার গ্লাস মসৃণ এবং অভিন্ন হয়ে যায় - এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।