কোকো সঙ্গে Vareniki - রেসিপি

বোর্নিকি সঙ্গে একটি বাঁধাকপি জন্য রেসিপি প্রতিটি উপপত্নী পরিচিত হয়। আপনি তাদের রান্না করতে এবং steamed, এবং ঐতিহ্যগতভাবে ফোঁটা, ভর্তি এবং মাশরুম, এবং মাংস যোগ করতে পারেন। আপনি ভেরনিকি এবং সবজি তেল এবং স্মাল্টেসে গোবর সহকারে তৈরি করতে পারেন।

কিভাবে বাঁধাকপি সঙ্গে ডুম্পলিং রান্না?

ভেরনিকি মধ্যে অনেক পরীক্ষা উপর নির্ভর করে - পাতলা এটা, আরো সুস্বাদু। যখন ডাম্পলিং মোড করা হয়, তখন তা পূরণ করার পরিমাণটি গণনা করা গুরুত্বপূর্ণ হয় যাতে রান্নার সময় প্রান্তটি নাড়া দেয় না এবং ভরাট ভঙ্গ হয় না। ভেরিনিকিকে 10 মিনিটের মধ্যে উষ্ণ সালাদকৃত পানিতে ভেসে উঠতে হবে। পরিবেশন করা হলে, আপনি সস ক্রিম, গলিত মাখন বা পেঁয়াজ উপর তাদের ঢালা করতে পারেন।

বোর্নিকি সঙ্গে বাঁধাকপি এবং minced মাংস

উপাদানগুলো:

• আটা - 0,5 কেজি;
• জল 200 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• চিনি - ২0 গ্রাম;
• গরুর মাংস - 700 গ্রাম;
• শুয়োরের মাংস - 100 গ্রাম;
• বাঁধাকপি - 600 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 30 গ্রাম;
• মাখন - 15 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

ময়দা, পানি, ডিম, চিনি এবং লবণের 1/2 চা চামচ, আধা কেজি মিশ্রিত করুন। তাকে প্রায় 20 মিনিটের জন্য দাঁড় করানোর অনুমতি দিন, তারপর চারাগুলিকে ডাম্পল্লিংয়ের আকারে চূর্ণ করুন এবং কাটা করুন। প্রতিটি ভ্যারেনিকে ভর্তি করা

ভর্তি করা, মাংসকে টুকরো টুকরো করে কাটা প্যানের মধ্যে কাটা এবং শীতল কোমল দিয়ে মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে প্রবেশ করুন। পুষ্টিকর কাটা পেঁয়াজ, লবণ, মসলা যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। তারপর উষ্ণ পানিতে সমাপ্ত ডাম্পলিংস রাখুন, সামান্য যোগ করুন এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

বারবিকিউ এবং মাশরুম সঙ্গে Vareniki

উপাদানগুলো:

• আটা - 0,5 কেজি;
• জল 200 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• চিনি - ২0 গ্রাম;
• গাজী - 1.2 কেজি;
• শুকনো মাশরুম - 100 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
• মাখন - 50 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

বাঁধাকপি গুঁড়ো এবং মাখন এটি নিঃসৃত। ব্রোশ যুক্ত করুন, যেখানে আপনি শুকনো মাশরুম প্রাক-বাষ্প। চিনির পেঁয়াজ কাটা, প্যান্টি পরিবেশন করুন, আধা কাপের মাশরুম যুক্ত করুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য বাদামে দিন। পেঁয়াজ এবং মাশরুমের সঙ্গে বাঁধাকপি একত্রিত করা, লবণ দিয়ে ঋতু, কালো মরিচ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। ডোব উপর ভিত্তি করে যা বাঁধাকপি, সঙ্গে vareniki জন্য রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা।

Sauerkraut সঙ্গে Vareniki - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• আটা - 0,5 কেজি;
• জল 200 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• চিনি - ২0 গ্রাম;
• গাজী - 1.2 কেজি;
• পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
• মাখন - 50 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

প্রায় এক ঘন্টা - প্রায় 1.5 ঘন্টা রান্না করা ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কবর পেঁয়াজ কুচি, মসলা যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। রেসিপি "গোলমরিচ এবং ময়দা মাংস সঙ্গে Vareniki" হিসাবে মালকড়ি প্রস্তুত করা হয়

এই রেসিপি অনুযায়ী, আপনি প্রস্তুত এবং তাজা বাঁধাকপি সঙ্গে vareniki করতে পারেন। রেসিপি জন্য, এটি sauerkraut তুলনায় একটু বেশি গ্রহণ করা হবে - প্রায় 1.5 কেজি। এটি প্রস্তুত করা পর্যন্ত একটি প্যানের মধ্যে রাখুন, এটি পেঁয়াজ এবং মশলা এবং স্টাফ ডাম্পলিং সঙ্গে মিশ্রিত করা।

কোমল সঙ্গে Lazy vareniki

কোমল সঙ্গে Lazy vareniki ভাল কারণ আপনি কাটা এবং প্রতিটি ওয়ারিয়র পৃথকভাবে গঠন করতে হবে না। ভর্তি সহজভাবে বাষ্পিত মালকড়ি এবং মিশ্রিত করা হয়, রান্না সময় অনেক বার কম। আপনি যদি আধা কেঁচোও নাও, তবে পেস্তা ব্যবহার করুন।

উপাদানগুলো:

• ময়দা - 1 কাচ;
• কেফার - 1 গ্লাস;
• ডিম - 1 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• sauerkraut - 400 g;
• মাখন - 50 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

বাঁধাকপি কাটা, মাখনের মধ্যে রাখুন এবং কাটা কাটা আধা কাপের পেঁয়াজ যোগ করুন। ময়দা, কফির, ডিম এবং লবণ থেকে আধা কেজি করে। আধা কেঁপে উঠুন এবং 0.5 সেন্টিমিটার পুরু স্কোয়ারে কাটা করুন। সলিড ওয়াটার স্কোয়ারগুলি উচিয়ে নিন, পানি নষ্ট করুন এবং রান্না করা বাঁধাকপি দিয়ে মিশিয়ে দিন। আপনি একটি প্যানের মধ্যে হালকাভাবে ভঙ্গ করতে পারেন

বাঁধাকপি সঙ্গে Lenten vareniki

দ্রুত সময় আপনার টেবিলের বৈচিত্র্য, অবশ্যই, আপনি বাঁধাকপি সঙ্গে vareniki সঙ্গে চর্বিযুক্ত করতে পারেন। ডাম্পলিংয়ের জন্য আলু ডিম ছাড়াই গুঁড়ো - ময়দা, লবণ এবং জল উপর ভিত্তি করে। ভরাট ঐতিহ্যগতভাবে প্রস্তুত করা হয় - পেঁয়াজ এবং মশলা দিয়ে কোষের উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পাকানো হয়।