কোলেস্টেরল কমানোর জন্য ডায়েট

আপনি সম্ভবত "খারাপ" এবং "ভালো" কোলেস্টেরল সম্পর্কে শুনেছেন। এবং যেহেতু তাদের মধ্যে একজন "ভাল", আপনি কোলেস্টেরলের অপব্যবহার দ্বারা আতঙ্কিত হয়েছেন এবং সুপারিশগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে কমিয়ে আনুন। কেন সে ভাল হয়ে যায়?

আসলে কলেস্টেরল আছে, যা আমরা খাদ্য (খাদ্য) দিয়ে খাই, এবং ভাঁজ আছে, যা শরীরকে নিজেই উৎপন্ন করে। এলডিএল এবং এইচডিএল যথাক্রমে খারাপ এবং ভাল। তারা উভয় সিরাম এবং আপনি কি খাওয়া অনুযায়ী শরীর দ্বারা উত্পাদিত হয়, এবং কি এটি মধ্যে পায়। উপরের সবগুলি থেকে কাজ করা, এটা সুস্পষ্ট হয়ে যায় যে কোলেস্টেরল হ্রাসের জন্য খাদ্য (খারাপ!) আমাদের শরীরকে এইচডিএল এবং নিম্ন এলডিএল গঠন করতে উৎসাহিত করবে।

কোলেস্টেরল ফাংশন

ভাল কোলেস্টেরল - উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন, স্নায়ুতন্ত্রের গঠনে নিয়োজিত, তার যম ভাই থেকে রক্ত ​​পরিসঞ্চালন "পরিষ্কার করা", হরমোন সংশ্লেষণ করা এবং স্নায়ুতন্ত্রের সংক্রমণের জন্য দায়ী।

খারাপ - কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন, রক্তস্রাব বন্ধ করে দেয়, যা রক্ত ​​প্রবাহের জন্য লুমেনকে সংক্রামিত করে, যার ফলে ইনফেকশন, এনজাইনা প্যাক্টরস, থ্রবোমি হয়।

খাদ্য

চর্বি

কলেস্টেরল কমাতে খাদ্যের ন্যূনতম পরিমাণে স্যাট্রাটেটেড ফ্যাট থাকা উচিত, যেহেতু তারা এলডিএলের বৃদ্ধির নির্ণায়ক প্রথম সার্টিফিকেট। এর মানে, যদি সম্ভব হয়, আপনি মাছ এবং কম চর্বি পাখি সঙ্গে মাংস প্রতিস্থাপন করতে হবে, মাখন এবং সুষম উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে অতিরিক্ত না। একই সময়ে, আপনি জলপাই তেল খরচ বৃদ্ধি করা উচিত, এবং আরো সঠিকভাবে, জলপাই তেল সঙ্গে অন্যান্য চর্বি প্রতিস্থাপন, কারণ এটি অসম্পৃক্ত চর্বি আছে যে "পরিষ্কার" খারাপ কোলেস্টেরল শরীরের।

ডিম

ডিম সংক্রান্ত বিষয়ে, কয়েক দশক ধরে চলমান বিতর্ক, যদি না শতাব্দী। হ্যাঁ, জকিতে প্রচুর পরিমাণে কলেস্টেরল আছে - 300 মিলিগ্রামের দৈনিক ডোজ দিয়ে ২75 মিলিগ্রাম। যাইহোক, আপনি একটি স্পষ্ট বিবেচনার ভিত্তিতে প্রতিটি সপ্তাহে 3 ডিম সামর্থ্য করতে পারেন। যদি আপনি আরো বেশি ঘন ঘন চান, তবে আপনি কলেস্টেরল কমাতে খাদ্যের চারপাশে যেতে পারেন: 1 ইঞ্চি ও ২-3 প্রোটিন থেকে ওমেলেটস রান্না করুন।

ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ

কোলেস্টেরল কমিয়ে দেওয়ার জন্য পণ্যগুলি অনুসন্ধানের মধ্যে যারা সবচেয়ে ভালো বন্ধুবান্ধব, ওটস এবং ভুট্টা হয় তারা প্যাকটিন-দ্রবণীয় ফাইবারের সমন্বয়ে গঠিত, যা কোলেস্টেরল তৈরি করে, যেমন জলপাই তেল।

ওটা আধা কাপ এক দিন বেশি নয়, তবে এলডিএল কমিয়ে যথেষ্ট।

grapefruits

কোলেস্টেরল কমানোর জন্য সর্বোত্তম ফল হল গন্ধক। ডাক্তাররা প্রতি সপ্তাহে 2.5 কাপ গাজর ফল খাবেন, যা তাদের মতে কয়েক সপ্তাহের মধ্যে 8% কলেস্টেরল কমিয়ে দেবে। এই আট শতাংশ অবহেলা করবেন না - 2% কলেস্টেরল হ্রাস করা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করে।

ওজন

ডাক্তাররা একটি সুস্পষ্ট প্যাটার্ন দেখেছেন: শরীরের ওজন বেশি, শরীরের উৎপাদন কলেস্টেরল বেশি। তদতিরিক্ত, তার সূচক নির্ণয়ের জন্য, আমাদের আমাদের অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করতে হবে। কম ক্যালোরি ডায়েট নিরীক্ষণ করুন, ফ্যাট থেকে জলপাই তেলের উপর মনোযোগ দিন, আরও ফল খাবেন (পথের মাধ্যমে, আঙ্গুর ফলটাকে ক্ষুধা হ্রাস করে), পাশাপাশি রুক্ষ ফাইবার যা সংশ্লেষণের অনুভূতি তৈরি করে। এই সমস্ত কর্ম অগত্যা একটি প্রভাব আনতে হবে, বিশেষ করে যদি আপনি শারীরিক প্রচেষ্টা সঙ্গে তাদের একত্রিত।

অতিরিক্ত মাত্রা কিলোগ্রাম মোট মাত্রা মাত্রা দুটি আদেশ দ্বারা কলেস্টেরল সূচক বৃদ্ধি।

মেনু মধ্যে পণ্য অনুপাত

খাদ্যের জন্য কলেস্টেরল কমাতে এবং প্রত্যাশিত প্রভাব অভিনয় করার জন্য, তাদের সঠিকভাবে মিলিত হতে হবে। আমরা আপনাকে খাবারের "পিরামিড" সম্পর্কে বলব না, শুধু মনে রাখবেন 2/3 মেনুতে সবজি, ফল, গোটা শস্য এবং মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলির জন্য মাত্র 1/3 টি অ্যাকাউন্ট থাকা উচিত।

এবং, শেষ পর্যন্ত: কলেস্টেরল খারাপ অভ্যাস থেকে বেড়ে (কফি, অ্যালকোহল, ধূমপান অত্যধিক পানীয়) এবং চাপ থেকে, যা, কিছু উপায়ে, একটি অভ্যাস এছাড়াও। অতএব, প্রথমত, শিথিল করার উপায় খুঁজে বের করুন।