চর্বি সঙ্গে grated রাস্পবেরি জন্য প্রণালী

গ্রীষ্মে প্রচুর ফসল এবং berries আছে, এবং, সেই অনুযায়ী, ভিটামিন। দরকারী পদার্থ সঙ্গে আমাদের শরীরের পূরণ করতে ঋতু তাদের তাদের গ্রাস করার চেষ্টা করা আবশ্যক। কিন্তু আপনি শীতকালে এবং ফসল তোলার প্রয়োজন। এখন আমরা আপনাকে বলব কীভাবে চিনির সাথে রাস্পবেরি গুঁড়োতে হবে। শীতকালে আপনি শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু চিকিত্সা না, কিন্তু ঠান্ডা জন্য একটি চমৎকার এবং প্রাকৃতিক প্রতিকার পাবেন।

শীতকালে জন্য চিনি সঙ্গে grated রাস্পবেরি,

উপাদানগুলো:

• পাকা তাজা রসুন - 1 কেজি;
• ডানা চিনি - 2 কেজি

প্রস্তুতি

সুতরাং, রাস্পবেরি প্রস্তুতির জন্য, চিনির মাটি, আমাদের একচেটিয়াভাবে নতুন এবং শুকনো বীজের প্রয়োজন হবে। যত্ন সহকারে তারা সাজানো হয় - এমনকি যদি বেরি সামান্য পচা বা ক্ষতিগ্রস্ত হয়, এটা আমাদের উপযুক্ত নয়। প্রস্তুত রাশবেরি একটি চকচকে মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং আলতো করে ধুয়ে। যখন সব জল ড্রেন, আমরা ন্যাপকিন উপর বীজ ছড়িয়ে এবং তাদের শুকিয়ে।

পরবর্তী, আমরা একটি বড় ময়দা বাটি এবং মর্টার সঙ্গে ম্যাশ তাদের স্থান। আপনি এই সাবধানে কাজ করতে হবে, তাই সম্পূর্ণ টুকরা না ছেড়ে হিসাবে চিনির 500 গ্রাম চর্বিযুক্ত রসের শস্যের সাথে একটি পাত্রে ঢুকুন, ভালভাবে মেশান এবং ২0 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকুন- এই সময় শর্করা দ্রবীভূত হওয়ার সময় হওয়া উচিত। যে পরে, যতটা চিনি ঢালা, আবার মিশ্রিত করা এবং দ্রবীভূত করা ছেড়ে।

এবং তাই আমরা প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি পর্যন্ত সব চিনি শেষ হয়। এর পরে, একটি টুয়েল সঙ্গে ধারক আবরণ এবং 2-3 ঘন্টা জন্য কক্ষ তাপমাত্রা এ ছেড়ে। এবং এই সময়ে আমরা ক্যান তৈরি করতে হবে। প্রথমত পুষ্টিকর সোডা বা শুকনো সরিষা এর যোগ সঙ্গে জল চলমান অধীনে তাদের ধোয়া। তারপর প্রতিটি পাত্র বাষ্প উপর pasteurized হয় এটি চুলা বা মাইক্রোওয়েভ এও করা যেতে পারে। তারপর, প্রস্তুত ক্যান মধ্যে, আমাদের সুস্বাদু রাস্পবেরি রাখা, চিনি সঙ্গে স্থল, এবং একটি বাছাই ঢাকনা সঙ্গে প্রতিটি কাঁটা বন্ধ। এবং এখন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস যেমন ঠান্ডা raspberries চিনি সঙ্গে শুধুমাত্র একটি ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করা হয় - হয়, হয় একটি কোষ বা একটি ফ্রিজ মধ্যে

কিভাবে চিনি দিয়ে রাস্পবেরি ঘষা?

উপাদানগুলো:

• রাস্পবেরি - 1 কেজি;
• চিনি - 1 কেজি

প্রস্তুতি

রাস্পবেরী berries সাবধানে সাজানো হয়, ক্ষতিগ্রস্ত berries এবং আবর্জনা অপসারণ। তারপর আমরা enameled থালা - বাসন মধ্যে berries রাখা, চিনি ঢালা এবং একটি কাঠের ক্রাশ সাহায্যে একটি একজাত রাষ্ট্র ভর ভর। একটি গুরুত্বপূর্ণ বিন্দু - চিনি পরিমাণ নির্ভর করে কত সময় সংরক্ষণ করা হবে।

যদি আমরা এটি শীতকালে না করি, তবে এটি একটি মাসের জন্য ব্যবহার করার পরিকল্পনা করি, তাহলে নির্দিষ্ট চিনির হারের জন্য এটি যথেষ্ট হবে। এবং যদি এটি শীতকালে জন্য চাষ করা হয়, তাহলে চিনি 155 বার আরো করা উচিত। দয়া করে মনোযোগ যে রাশিবেরি প্রস্তুত যখন, চিনি দিয়ে grated, আপনি ধাতু পাত্রে ব্যবহার করতে পারবেন না, এটি পরিচিত হয়, যখন ধাতু সঙ্গে যোগাযোগ, ভিটামিন সি ধ্বংস করা হয়।

আমার রাস্পবেরি জন্য ব্যাংক এবং sterilize। আমরা তাদের রাস্পবেরি মধ্যে ছড়িয়ে, চিনি দিয়ে ভাজা, উপরে 2 সেমি পৌঁছনোর না, এবং granulated চিনি এমনকি স্তর ঢালা। যদি বিটটি অল্প সময়ের জন্য তৈরি করা হয়, তাহলে চিনির একটি স্তর ঢেলে দিতে পারে না। আমরা প্লাস্টিকের ক্যাপ দিয়ে জার্স বন্ধ করি এবং রেফ্রিজারে জারস রাখি।

এছাড়াও এটি থেকে আপনি একটি সুস্বাদু এবং দরকারী রাস্পবেরি জ্যাম বা শীতকালে জন্য জ্যাম করতে পারেন