মুরগির সাথে আদর্শ আলুটির গোপনতা এটাই প্রমাণ করে যে, একই সময়ে এবং সমানভাবে সবজি ও মাংস রান্না করে, পরে আধুনিক নায়ক ছাড়া। এই উদ্দেশ্যে, আপনি দুটি উপায়ে যেতে পারেন: ফোয়ালে সঙ্গে চুলা মধ্যে থালা আবরণ বা বেকিং সময় সরাসরি সস ব্যবহার। আমরা দ্বিতীয় উপায় চয়ন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, তাই আউটপুট শুধুমাত্র একটি গরম ডিশ হবে না, কিন্তু এটি একটি রসুন।
চুল্লি মধ্যে মাশরুম এবং মুরগির সঙ্গে আলু
উপাদানগুলো:
- মুরগির ঊরু - 780 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 145 গ্রাম;
- গাজর - 85 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 175 গ্রাম;
- স্যালারি একটি ডালপালা;
- বেকন - 45 গ্রাম;
- মাখন - 25 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 135 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 5 পিসি .;
- ক্রিম - 115 ml;
- আটা - 25 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 420 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
200 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। প্রথমত, ফ্রাইং প্যানে বেকন ভেজে ফেলুন যতক্ষণ না চর্বি সম্পূর্ণভাবে পুড়ে যায়। ফলস্বরূপ ফলকটি প্রথমে ব্ল্যান্পিংয়ের পূর্বে সবজি চাষের জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং তারপর মুরগীর থালা স্লাইসের জন্য রোস্টিং করা হয়। যখন মুরগির গলে যায়, এটি আটা দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং পুষ্টিকরভাবে মিশিয়ে দিন। ক্রিম সঙ্গে ময়দা সংযোগ এবং প্যানের বিষয়বস্তু এর ফলে মিশ্রণ ঢালা। চুলা মধ্যে চুলা পরিবর্তন করুন এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য সেকা চুলা মধ্যে মুরগির এবং মাশরুম সঙ্গে আলু ছেড়ে।
চিকেন ওভেন মধ্যে আলু এবং মাশরুম সঙ্গে স্টাফ
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1.2 কেজি;
- মাখন - 65 গ;
- আলু - 390 গ্রাম;
- থেকে নির্বাচন করার জন্য সবুজ শাক - একটি মুষ্টিযুদ্ধ;
- শ্যাম্পেন - 230 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 4 পিসি
প্রস্তুতি
প্রচুর পরিমাণে ময়দার মধ্যে পেঁয়াজ দিয়ে আউটার শাখাগুলিকে একসঙ্গে সাদা করা হয়। সবজি থেকে মাশরুম যোগ করুন এবং তাদের থেকে আর্দ্রতা সম্পূর্ণভাবে বাষ্পীভূত করা যাক। ওজন এবং রসুন সঙ্গে থালা যোগ করুন। একটি বড় লবণ দিয়ে carcase Carcase এবং আলু দিয়ে এটি পূরণ। একটি 180 ডিগ্রী ওভেন, একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য উত্তপ্ত মধ্যে পাখি রাখুন।
চুলা মুরগির মাশরুম এবং পনির সঙ্গে আলু - রেসিপি
স্বাদে নতুন রংয়ের স্বাভাবিক উপাদানগুলি যোগ করুন চিজের সাহায্যে হতে পারে। এই রেসিপি জন্য আমরা প্যালেট ভারসাম্য একটি মসলাযুক্ত নীল পনির এবং একটি সূক্ষ্ম, খুব কুমারী mascarpone চয়ন।
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1 টুকরা;
- আলু কন্দ - 670 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 380 গ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ parsley;
- নীল পনির - 240 গ্রাম;
- মাস্কারপন - 380 গ্রাম
প্রস্তুতি
মুরগির আলাদা টুকরা মধ্যে কাটা। আলু এবং মাশরুম আণবিকভাবে কাটা, বড়, parsley সবুজ শাক সঙ্গে একত্রিত। বেকিং শীট নীচে আলু বিতরণ, উপরে মুরগির টুকরা করা এবং পনির ছিটান এক ঘণ্টা 180 মিনিটে ডিমের জন্য হেক্টর করুন, তারপর অন্য 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।