জ্যাম সঙ্গে Crostata

Crostata একটি সুপরিচিত ইতালীয় থালা, যা পূর্ণাঙ্গ বিভিন্ন ধরণের সঙ্গে একটি খোলা পাই। আজ আপনার সাথে খুঁজে বের করা কিভাবে জ্যাম সঙ্গে এই অসাধারণ প্যাস্ট্রি রান্না করা।

স্ট্রবেরি জ্যাম সঙ্গে Crostata

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• মাখন - 85 গ্রাম;
• চিনি - 0,5 আইটেম;
• ডিম - 1 টুকরা;
• খরা ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
• বাদাম সারাংশ;
• ময়দা - 1,5 আইটেম;
• মরিচ আটা - 0,5 আইটেম;
• ওটমেল 0.5 সেন্ট .;
• বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ

ভর্তি জন্য:

• দই পনির - 150 গ্রাম;
• স্ট্রবেরি - 1 আইটেম;
• স্টার্ট - 1 চা চামচ;
• স্ট্রবেরি জ্যাম - 350 গ্রাম

প্রস্তুতি

চিনি দিয়ে তেল বীট, ডিম যোগ করুন, বাদাম নির্যাস এবং খরা ক্রিম রাখুন। আলাদাভাবে, সমস্ত শুকনো উপকরণগুলিকে একটি ঝিনুক দিয়ে মেশান এবং ধীরে ধীরে তেল মিশ্রিত মিশ্রণটি বের করে আনুন, একই সাথে এক চামচ দিয়ে মিশিয়ে দিন। তারপর আটার পুজা টেবিল উপর আটা ছড়িয়ে, আলতো করে সসেজ মধ্যে রোল এবং 2 অসম অংশ কাটা। ছোট অংশটি রেফ্রিজারেটরে রাখা হয়, এবং অবশিষ্ট আচ্ছাদিত আকৃতিতে সমানভাবে রাখা হয়, ছোট সীমানা তৈরি করে।

এর পরে, নীচে দই পনির একটি পাতলা স্তর প্রয়োগ। স্টার্চ, জ্যাম সঙ্গে বীজ একত্রিত এবং ডগা ভর উপর ভর্তি বিতরণ। আমরা ফ্রিজ থেকে মালকড়িটি বের করে, পাতলা প্লেটের মধ্যে কাটা এবং জ্যামের উপর রাখা। আমরা 35 মিনিটের জন্য জ্যাম এবং বীজের সাথে কাঁকড়া বেঁধে থাকি, যতদিন বাদামী না।

জমিন জ্যাম সঙ্গে Crostata

উপাদানগুলো:

• আটা - 350 গ্রাম;
• দুধ - 125 মিলি;
• ডিম - 3 টুকরা;
• মাখন - 100 গ্রাম;
• চিনি - 150 গ্রাম;
• জাফরান জ্যাম - 150 গ্রাম;
• বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
• লেবু ছুলা

প্রস্তুতি

আমরা ময়দা ছিটিয়ে এবং কেন্দ্র একটি ছোট বিষণ্নতা তৈরি। তারপর চিনি, বেকিং পাউডার এবং যোগ করুন মুরগি লেবু zest ক্রিম মাখন একটি জল স্নান এবং ঠান্ডা মধ্যে দ্রবীভূত করা, এবং তারপর দুধ এবং মিশ্রণ মধ্যে ঢালা। ময়দার গুড়ের মধ্যে আমরা ডিমের কুসুম ভাঙ্গা এবং আলতো করে দুধ এবং তেল মিশ্রণ ঢালা। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ময়দা কাটা।

আমরা বেকিং ডিশ লুব্রিকেট, একটি এমনকি স্তর মধ্যে রান্না করা মালকড়ি বিতরণ, পাই সাজাইয়া একটি ছোট টুকরা ছাড়াই। আমরা কম অস্ত্র গঠন, এবং তারপর সমানভাবে সমগ্র পৃষ্ঠের উপর জ্যোতিষ্ক জ্যাম বিতরণ অবশিষ্ট আটা ছাঁটা, পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা এবং জ্যাম উপরে একটি জাল সঙ্গে বহিষ্কৃত। এখন পিষ্টক একটি preheated চুলা পাঠান এবং 170 একটি তাপমাত্রায় 30 মিনিট জন্য বেলে।