নিশ্চিতভাবে টমেটো এবং তাদের সঙ্গে খাবারের ভক্ত, এই নিবন্ধটি পছন্দ করবে। সব পরে, এখন আমরা আপনাকে তুসিল সঙ্গে টমেটো স্যুপ প্রস্তুতির জন্য রেসিপি বলবেন। এটি আউট অস্বাভাবিক, সুস্বাদু এবং খুব সুস্বাদু আসে। এই ধরনের একটি থালা সঙ্গে আপনার স্বাভাবিক খাদ্য বৈচিত্র্য এবং আপনার পরিবার pleasantly বিস্মিত হবে।
তুঁত সঙ্গে টমেটো স্যুপ
উপাদানগুলো:
- টমেটো গুঁড়ো - 450 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- তাজা টমেটো - 500 গ্রাম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- রসুন - 4 cloves;
- শুকনা তুঁত - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- balsamic ভিনেগার - 1 চামচ চামচ;
- মরিচ মটর - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - ২ টেবিল চামচ
- লবণ, মাটি কালো মরিচ;
- জল - 1 লিটার;
- সূর্যমুখী তেল পরিশ্রুত - 40 মিলিগ্রাম;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ (1 পিস।), গাজর পরিষ্কার করা হয়, টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, জলে ডুবে, দারুচিনি পরো, মরিচ যোগ করুন এবং ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর চিপানো সবুজ শাক সস যোগ করুন, 5 মিনিটের জন্য উনান করুন এবং আগুন বন্ধ করুন। অন্য সসপ্যান মধ্যে তরমুজ ফিল্টার ফিল্টার। অবশিষ্ট পেঁয়াজ কাটা কিশোর মধ্যে হয়।
ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, পেঁয়াজ এনে রাখুন এবং হালকা অসমতা না হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন। এটা রসুন, গুঁড়া, চিনি, ভিনেগার গুঁড়ো যোগ করুন। আমরা সব ভাল ভাল মিশ্রণ এবং 3 মিনিট জন্য রান্না, যা পরে আমরা আগুন থেকে ফ্রাইং প্যান অপসারণ টমেটো, টুকরো টুকরো করে কাটা একটি তাপ-প্রতিরোধক পাত্রে রাখুন এবং চুলাটি 10 মিনিটের জন্য করুন। রসুনের সাথে টিনজাত টমেটো জুড়ুন, রসুন দিয়ে আধা কেজি করে আধা কেজি করে নিন এবং প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন। এবার আধা চা চামচ, মরিচ, লবণ যোগ করুন এবং 5 মিনিট রান্না করুন।
তুঁত সঙ্গে টমেটো স্যুপ
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 750 গ্রাম;
- কুসুম বেসিল পাতা - 0.5 কাপ;
- কাটা পেঁয়াজ - 0.5 কাপ;
- মাখন - 60 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- চর্বি ক্রিম - 250 ml;
- জল - 3 কাপ;
- মুরগি ময়দা কাটা - 1 টুকরা;
- তাজা বেসিল এর পাতা - 8 পিসি .;
- টমেটো পেস্ট - 70 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
আমরা ফুটন্ত পানিতে টমেটো নিক্ষেপ করি, আমরা ত্বককে ছিঁড়ে ফেলি এবং 4 টি অংশে কাটা করি। একটি বড় saucepan মধ্যে, ক্রিম ময়লার দ্রবীভূত করা, এটি তৈয়ারি না হওয়া পর্যন্ত জলপাই তেল, বিস্তার খেজুর এবং স্ট্যু যোগ। টমেটো এবং গুঁড়ো গুঁড়ো যোগ করুন। মরিচ এবং লবণ স্বাদ সঙ্গে ঋতু। আমরা দ্রবীভূত গুঁড়ো গুঁড়ো দিয়ে গরম জল ঢালা, টমেটো পেস্ট যোগ করে, ন্যূনতম ফায়ার কমাতে এবং প্রায় 15 মিনিট রান্না করি। একটি ডুবন্ত ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, আমরা সব কিছু শুকিয়ে ফেলি, এটি একটি ফোঁড়ায় ফিরিয়ে আনলাম, তাপকে কমিয়ে কমিয়ে সতেজমুখে ক্রিম যোগ করলাম। আগুন থেকে প্যানটি সরান, প্লেট উপর স্যুপ ঢালা এবং প্রতিটি পাতা উপর একটি তাজা গুঁড়ো রাখুন।
তুঁত সঙ্গে টমেটো ক্রিম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- টমেটো রস - 4 চশমা;
- টমেটো - 4 পিসি।;
- তাজা বেসিল এর পাতা - 14 পিসি .;
- মাখন - 90 গ্রাম;
- ফ্যাটি ক্রিম - 200 মিলি;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
টমেটো রস এবং টমেটো একটি saucepan মধ্যে স্থাপন করা হয়। মাঝারি তাপ উপর আধা ঘন্টা উত্তপ্ত খাদ্য প্রক্রিয়াকর মধ্যে আমরা টমেটো ভর ঢালা, বেসিল পাতা যোগ এবং puree মধ্যে এটি সব চালু। আবার, আমরা প্যানের মধ্যে সবকিছু ঢালা, ক্রিম মধ্যে ঢালা, মাখন, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং ময়দা দ্রবীভূত পর্যন্ত গরম। স্যুপ উষ্ণতর প্রয়োজন নেই।
তুঁত এবং জলপাই সঙ্গে টমেটো স্যুপ
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- জলপাই - 100 গ্রাম;
- বেসিল - 1 গুচ্ছ;
- ফাটা পনির - 100 গ্রাম;
- রুটি crumbs - 0,5 চশমা;
- বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
টমেটো, পেঁয়াজ, মরিচ কাটা দিয়ে কাটা এবং একটি ব্লেন্ডারে রাখুন, সেখানে তুঁত, জলপাই, রুটি টুকরা এবং জলপাই তেলের সবুজ শাক সবজি যোগ করুন। আমরা প্রস্তুত উপকরণগুলিকে পুঁচকে রূপান্তর করি। আমরা একটি saucepan মধ্যে এটি ঢালা, 30 মিলি জল, লবণ এবং উনান পর 10 মিনিট জন্য ফুটা কুল এটা নিচে। Feta পনির থেকে আমরা বল গঠন করে এবং টমেটো স্যুপের সাথে পাত্রে রাখুন।