যদি আপনি নরম এবং ভুনা ফলিত আলু পছন্দ করেন, তাহলে ওভেনের মধ্যে চুলাটি রান্না করুন। দরুন যে স্তব্ধ ফিল্ম কার্যকরভাবে আর্দ্রতা ধরে রাখতে সক্ষম, আলু আক্ষরিক অর্থে ভাঁজ হয় এবং বিস্ময়করভাবে টেন্ডার হয়ে যায়।
আলু একটি চুলা মধ্যে চুলা মধ্যে বেকড
এর একটি রেসিপি দিয়ে শুরু করা যাক, যা রসুন এবং রোজমিয়ার মিশ্রণ সঙ্গে আলু একটি ক্লাসিক সমন্বয় অন্তর্ভুক্ত একটি সমৃদ্ধ স্বাদ সমন্বয় ধন্যবাদ, পরিচিত কন্দ স্বাদ এর নতুন দিকগুলি অর্জন করবে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 420 গ্রাম;
- রসুনের মাথা;
- তাজা রোজমারি পাতা একটি চিম্টি;
- জলপাই তেল - 25 মিলি
প্রস্তুতি
পছন্দসই যদি, আপনি কন্দ উপর ছুলা ছেড়ে দিতে পারেন, কিন্তু সাবধানে পৃষ্ঠ উপর অতিরিক্ত ধূলিকণা বন্ধ তাদের বুরুশ নিশ্চিত। আলু ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং তাদের ইচ্ছামত কাটাও, এবং তারপর লবণের একটি উদার চিম্টি দিয়ে তেল ও সিজন ঢালাও ছুরি একটি ফ্ল্যাট দিকে সঙ্গে, রসুন দাঁত চূর্ণ এবং রোজামারী পাতা ঘষা। রসুন এবং রোজামারী দিয়ে আলু টুকরা মিশ্রিত করুন, এবং তারপর আস্তিনে সবকিছু বিতরণ এবং বেকড পাঠানো 220 ডিগ্রী 45-55 মিনিট।
আস্তিন মধ্যে চুলা মধ্যে মাংস সঙ্গে একটি আলু রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বীজ Tenderloin - 1,2 কেজি;
- আলু কন্দ - 440 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 185 গ্রাম;
- গাজর - 110 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 210 ml;
- টমেটো (ক্যানড) - 230 গ্রাম;
- লরেল পাতা - 2 টুকরা;
- ইতালিয়ান চাষের মিশ্রণ - 1 টি চামচ
প্রস্তুতি
আলু ধৌত করার পর, এলোমেলোভাবে পেঁয়াজ এবং গাজর দিয়ে একসঙ্গে কাটা, এবং তারপর লবণ সবজি এবং Provencal আজ সঙ্গে ছাঁটা। শুকনো হৃৎপিন্ড যোগ করুন, হাতা মধ্যে সবজি বিতরণ এবং কেন্দ্র মধ্যে tenderloin একটি ঋতু টুকরা করা। আস্তিনের প্রান্তের একটি স্থির করা, ময়দা এবং টিনজাত টমেটো থেকে মিশ্রণ ঢালাও, এবং তারপর এক ঘণ্টা 180 ডিগ্রি সেলাইতে সবকিছু পাঠান।
আস্তিন মধ্যে চুলা একটি দেশে শৈলী মধ্যে আটা
উপাদানগুলো:
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- মাখন - 55 গ্রাম;
- ডাল এর সবুজ শাক - 1 চা চামচ;
- জল 35 মিলিগ্রাম;
- আলু - 550 গ্রাম
প্রস্তুতি
কাটা রসুন এবং ডিল সঙ্গে নরম মাখন সমেত। আলু টুকরা ধোয়া, শুকনো, ছুঁচো, এবং বড় বড় টুকরাগুলিকে বিভক্ত করে, আপনি এটি একটি মোটামুটি ইচ্ছামত পদ্ধতিতে করতে পারেন - এটি একটি দেহাতি শৈলীতে আলু ভিজানো একটি বৈশিষ্ট্য। নরম মাখন দিয়ে আলু টুকরা মিশ্রিত করুন এবং একটি আস্তিন মধ্যে তাদের রাখুন। তারপর, একটু জল ঢালা এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য 200 ডিগ্রী যাও সবাইকে পাঠান পাঠান।