একটি খামির বা খাদ দুধ বেস ব্যবহার করে বিভিন্ন রেসিপি অনুযায়ী মিষ্টি buns রান্না করা যাবে। বিভিন্ন পণ্য গঠন, ফ্যান্টাসি সংযোগ, আপনি অস্বাভাবিক খাবার তৈরি করতে পারেন, তাজা সুগন্ধযুক্ত পাকান সঙ্গে আপনার বাড়িতে আনন্দে।
মিষ্টি রোলস জন্য রেসিপি
মিষ্টি বনের জন্য আধা কেজি, পাতলা, খাদ এবং ভাল সুপারিশ ব্যবহার করে, প্রতিটি রান্না সুস্বাদু এবং মহৎ উপাদানের হয়।
- ভালো মিষ্টি বন একটি ভাল ভিত্তিতে পাওয়া যায়। বড় পরিমাণে মাখন এবং ডিম দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং চিকিত্সা একটি বিশেষ airiness অবদান।
- সোডা বনের সঙ্গে একটি খাদক-দুধের ভিত্তিতে কম কমুবাদ যান, এটা চকলেট, চিনি বা দারুচিনি সঙ্গে ভরাট, রোলস ছাঁচ ভাল হয়।
- লেনসেন বন একটি খামির ভিত্তিতে তৈরি হয়, পণ্যগুলি উষ্ণ এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে যায়, তবে তারা দীর্ঘদিন ধরে থাকে, তাই তাদের বেশি ওভেনের প্রয়োজন হয় না।
- দ্রুততম পণ্য দুল প্যাস্ট্রি থেকে প্রস্তুত করা হয়। এই ক্ষেত্রে, আপনি মিষ্টি রোলস জন্য বিভিন্ন fillings ব্যবহার করতে পারেন: জ্যাম, ফল, কুটির পনির।
চুলা মধ্যে খামির মালকড়ি থেকে মিষ্টি buns
প্রচুর পরিমাণে মফিনের সাথে খেসির আটা থেকে সুস্বাদু এবং মিষ্টি বন প্রস্তুত করা উচিত। পণ্যগুলি নিকটবর্তী ভবিষ্যতে পশুরূপে পরিণত হবে না, তবে হামিংয়ের প্রক্রিয়ার সময় উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে আপনার হাতকে আরও সুদৃঢ় করতে, যাতে প্রচুর পরিমাণে ময়লা পাওয়া যায় না এবং এটি খুব ঘন হয়ে উঠবে না। কিশমিশ বা অন্যান্য শুকনো ফল সঙ্গে একটি মার্জিততা পূরণ করুন।
উপাদানগুলো:
Opara:
- খামি - 50 গ্রাম;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ;
মালকড়ি:
- দুধ - 400 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 250 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- ময়দা - 700-800 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- কিশমিশ - 1 টি আইটেম;
- কুসুম।
প্রস্তুতি
- উষ্ণ দুধে খামি ছিটিয়ে দিন, চিনিটি ভাঙ্গুন
- মাখন, ক্রিম, চিনি এবং দুধ দিয়ে ডিম মেশান থুতুতে ঢোকান
- ময়দা ঢালা, নরম কাটা kneading।
- তিনবার আলু কষিয়ে নিন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে হাত lubricating।
- একটি বেকিং শীট উপর ছড়িয়ে, raisins ফর্ম বৃত্তাকার বন, রাখুন।
- একটি জাল দিয়ে পৃষ্ঠ লুব্রিকেট, 15 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- ২009 সালে ২5 মিনিটের জন্য মিষ্টি বেক তৈরি করুন।
কেফার মিষ্টি বন
স্বাদযুক্ত মিষ্টি বাইনস খনি তৈরি করা যেতে পারে, তবে খাদ্যে দুধের ভিত্তিতে। পণ্য একই রূম, porous এবং deliciously সুস্বাদু হয়। আঠা কোন ছাঁচনির্মাণ suits, তাই আপনি একটু চিত্তাকর্ষক এবং মিষ্টি বাদাম চিনি ভর্তি সঙ্গে গোড়ালি আকারে একটি স্নেক করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
Opara:
- কেফার - 100 মিলি
- খামি - 50 গ্রাম;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ
মালকড়ি:
- কেফার - 400 এমএল;
- তেল - 100 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ভ্যানিলা;
- আটা - 800 গ্রাম;
ভর্তি:
- আখরোট কুকুরছানা - 1 আইটেম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- চিনি - ½ চামচ
প্রস্তুতি
- খামির কেফর এবং চিনি থেকে একটি চুন করা।
- ময়দা ছাড়া আধা কেজি জন্য সব উপাদান ময়দা চামচ ঢালা, মিশ্রণ
- ময়দা যোগ করুন, নরম মালকড়ি মিশ্রন, প্রমাণ থেকে ছেড়ে, তিনবার চাবকানি।
- একটি আয়তক্ষেত্রাকার স্তর মধ্যে নোনা আদা, নরম তেল সঙ্গে গ্রীস, চিনি এবং বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে।
- একটি বেকিং শীট বিতরণ, 3 সেমি সেগমেন্ট মধ্যে কাটা, রোল ভাঁজ।
- 15 মিনিট পর পরীক্ষা করার পর, 195 ডিগ্রি মিনিটে মিষ্টি বনটি 25 মিনিট করুন।
দুল প্যাস্ট্রি থেকে মিষ্টি বন
একটি তাড়াতাড়ি এই সুগন্ধি মিষ্টি buns প্রস্তুত ভর্তি সঙ্গে নির্ধারণ, ময়দা আউট এবং পণ্য গঠন। মাত্র অর্ধেক ঘন্টাে আপনার একটি সুস্বাদু সুস্বাদু চিকিত্সা থাকবে যে পুরো পরিবারটি উপভোগ করতে পারে একটি আরো সুগম এবং ভঙ্গুর ফলাফল জন্য, খামির নিতে।
উপাদানগুলো:
- খেজুর মালকড়ি - 500 গ্রাম;
- স্লাইস সঙ্গে জ্যাম - 200 গ্রাম;
- কুসুম।
প্রস্তুতি
- স্কোয়ার মধ্যে কাটা, আটা রোল আউট।
- প্রস্তুতির মাঝখানে একটি চামচ জাম্প উপর রাখা
- বিপরীত কোণ সরান, একটি খাম, গ্রীস ইঞ্চি গঠন, গঠন।
- মিষ্টি প্যাস্ট্রি বন ময়শ্চারাইজিং 1 ম 190 মিনিট।
পপি বীজ সঙ্গে মিষ্টি buns
পচা বীজ দিয়ে সুস্বাদু এবং মিষ্টি বন ছোট রোলস দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। প্রধান শর্ত পূরণের প্রস্তুতি। পপি উষ্ণ দুধ দিয়ে ঢেলে দেওয়া উচিত এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফুলে যাওয়া ছেড়ে দিতে হবে। তারপর চিনি সঙ্গে মিশ্রিত এবং নির্দেশ হিসাবে ব্যবহার। আটা সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, আপনি শুষ্ক দ্রুত-অভিনয় খামি প্রয়োগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
- খামি - 1 শবদেহ;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ভ্যানিলা;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ময়দা - 700 গ্রাম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
ভর্তি:
- ধুলা পপি - 1 সেন্ট .;
- চিনি - ½ আইটেম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- কুসুম।
প্রস্তুতি
- চিনাবাদামের একটি চিম্টি সঙ্গে একটি গ্লাস দুধ মধ্যে খামির পাতলা।
- মালকড়ি জন্য উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, চামচ প্রবেশ করুন এবং ময়দা ভেজে, ময়দা কাটা।
- আঠা উষ্ণ এবং ডবল ডবল থাকা উচিত, এটি একটি আয়তক্ষেত্র মধ্যে এটি রোল।
- নরম তেল দিয়ে আটা ফুটা, চিনি এবং পপি বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে, রোলস সঙ্গে রোল।
- 5-6 সেমি টুকরা এবং একটি প্যাকিং ট্রে স্থানান্তর মধ্যে কাটা।
- ইঞ্চি সঙ্গে লুব্রিকেট, প্রমাণ থেকে ছেড়ে।
- ২9 মিনিটের জন্য ২9 মিনিট ব্যায়াম করুন।
কুঁচি সঙ্গে মিষ্টি রোলস জন্য প্রণালী
কিশমিশের সাথে মিষ্টি বন কোনও আধার থেকে রান্না করা যায় আপনি একটি প্রমাণিত রেসিপি আছে, এটি ব্যবহার করতে ভুলবেন না। পেঁয়াজের তৃতীয় পেস্টিংয়ের সময় রেইসিনস যোগ করা হয়, এটি বেকিং করার প্রয়োজন হয় না, পেটানোর সময় এটি নিজেই নরম হয়ে যায়। আপনি স্বপ্ন আপ এবং কিছু মূল আকৃতি করতে পারেন বা শুধু বল ছাঁচ এবং চিনি দিয়ে তাদের ছিটিয়ে
উপাদানগুলো:
- মালকড়ি - 800 গ্রাম;
- কিশমিশ - 1 টি আইটেম;
- কুসুম;
- চিনি - ½ চামচ
প্রস্তুতি
- আটার মধ্যে, raisins যোগ করুন এবং একবার যেতে আপ উষ্ণতা মধ্যে ছেড়ে।
- উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে আপনার হাত lubricating, বল প্রণয়ন এবং একটি বেকিং শীট billets ব্যবস্থা।
- জর্ল সঙ্গে লুব্রিকেট, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং 15 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- মিষ্টি বোস 1 টেবিল থেকে ২5 মিনিট করুন।
চিনি দিয়ে মিষ্টি বন
প্রায়ই এই ধরনের বোস বিখ্যাত "মস্কো বন " আকারে তৈরি করে - হৃদয়। কিন্তু সব বাড়িতে কুকুর পণ্য সুন্দর করতে পারেন না, কারণ অনেক গৃহকর্ত্রী, একটি ময়দা, ফর্ম রোলস, যা প্রায় delicacies এর স্বাদ প্রভাবিত করে না জন্য একটি প্রমাণিত রেসিপি ব্যবহার করে।
উপাদানগুলো:
- মালকড়ি - 800 গ্রাম;
- নরম তেল - 200 গ্রাম;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- কুসুম।
প্রস্তুতি
- একটি আয়তক্ষেত্র মধ্যে আঠা রোল, নরম তেল দিয়ে গ্রীস এবং চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে
- কর্মক্ষেত্রের মাঝখানে যোগদান, দুটি বিপরীত প্রান্ত থেকে রোলস রোল।
- 2-3 সেমি সেক্টরে কাটা। একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন, জক দিয়ে গ্রীস।
- 190 ডিগ্রি মিনিটের মধ্যে 30 মিনিটের জন্য ওভেনের মিষ্টি বনটি তৈরি করুন।
মিষ্টি দারুচিনি রোলস
মাদুর সুস্বাদু মিষ্টি বন প্যাস্ট্রি এবং চর্ম প্যাস্ট্রি উভয় থেকে তৈরি করা যেতে পারে। দারুচিনি একটি সুস্বাদু সুবাসের সাথে ঘর পূরণ করবে, এবং পণ্য চেহারা সব মিষ্টি দাঁত জয় হবে। খুব কম লোকই প্রতিযোগিতা করতে পারে না এবং এখনও শুষ্কতার চেষ্টা না করে। প্রায় অর্ধেক কাঁচা ময়দার পরিমাণ 6-7 শুষ্ক রোলস উৎপন্ন হবে।
উপাদানগুলো:
- খেজুর মালকড়ি - 500 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- চিনি - ½ আইটেম;
- দারুচিনি - 2 টেবিল চামচ এল;
- কুসুম।
প্রস্তুতি
- একটি আয়তক্ষেত্র মধ্যে আটা রোল, একটি নরম তেল আবেদন।
- দারুচিনির মিশ্রণে দারুচিনি দিয়ে চিনি এবং আদা মিশিয়ে দিন।
- একটি টেক্কা রোল ভাঁজ, বিভাগে কাটা, একটি বেকিং শীট জায়গা।
- 1 ঘন্টা এক চতুর্থাংশ শূন্য দিন এবং 195 সালে 25 মিনিট বিরতির।
কুটির পনির সঙ্গে মিষ্টি buns
একটি সূক্ষ্ম ভরাট সঙ্গে মিষ্টি বোস জন্য একটি সহজ রেসিপি শুধুমাত্র একটি পরীক্ষিত কাটা kneading মধ্যে, কুটির পনির এবং অর্ধেক পোড়ানো সঙ্গে ভর্তি শুধুমাত্র গঠিত। দ্রুত, সহজ এবং সম্পূর্ণ uncomplicated! একটি আটা তৈরি করার বিশেষ ইচ্ছা থাকলে, এটি প্রস্তুত করুন, এটি যেকোনো দোকানে কেনা যাবে, এটি ময়দা এবং ফুসকুড়ি উভয়টিরই উপযুক্ত হবে।
উপাদানগুলো:
- খামির আধা কেজি - 700 গ্রাম;
- দই ভর - 400 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- কিশমিশ - 1 টি মুদি;
- কুসুম।
প্রস্তুতি
- চিনি এবং raisins সঙ্গে কুটির পনির মিশ্রিত করুন
- কড়াই 1.5-2 সেন্টিমিটার একটি স্তর বেধ মধ্যে ঘূর্ণিত।
- ভর্তি বিতরণ, একটি টাইট রোল রোল, 2-3 সেমি পুরু বিভাগে কাটা।
- একটি পকুটিং ট্রে নেভিগেশন billets রাখুন, জিরেস সঙ্গে গ্রীস এবং 190 সালে 30 মিনিটের জন্য স্যুপ।
মিষ্টি ঠাসাঠাসি সঙ্গে Buns
জ্যাম সঙ্গে এই মিষ্টি buns cheesecakes মত চেহারা, কিন্তু ঘন জ্যাম থেকে ভরাট ঐতিহ্যবাহী কুটির পনির পরিবর্তে কেন্দ্রে। ভর্তি আপনার স্বাদ অনুযায়ী নির্বাচন করা উচিত, এটি একজাতীয় হয় গুরুত্বপূর্ণ। আপনি ভাল পছন্দ যে কোন প্রলিপ্ত রেসিপি জন্য রান্না করা Dough, প্রধান জিনিস এটি সফল এবং রন্ধন ছিল যে হয়।
উপাদানগুলো:
- মালকড়ি - 800 গ্রাম;
- জ্যাম - 200 গ্রাম;
- কুসুম;
প্রস্তুতি
- আটা আকার ছোট কেক থেকে
- কেন্দ্রে একটি গ্লাস একটি খাঁজ করা, একটি চামচ জাম্প ভর্তি
- একটি আধা কেজি সঙ্গে মালকড়ি পৃষ্ঠ লুব্রিকেট এবং ছিটকে দূরে ছেড়ে।
- 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য 190 ডিগ্রি।