পাণিনি ইটালিয়ান খাবারের একটি ডিশ। এই, আসলে, একই বন্ধ স্যান্ডউইচ বা স্যান্ডউইচ এই নিবন্ধে আমরা বিভিন্ন fillings সঙ্গে একটি বাস্তব ইতালীয় প্যানিনি প্রস্তুত কিভাবে আপনাকে বলবো।
মুরগির সঙ্গে পাণিনি - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- রুটি - 8 টুকরা;
- চিকেন স্তন - 2 পিসি।;
- চেষর পনির - 4 স্লাইস;
- বেকন - 8 টুকরা;
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- ময়দা, সরিষা - স্বাদ
প্রস্তুতি
চিকেন স্তন খনি, একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুকিয়ে এবং 2 অংশ মধ্যে কাটা। উভয় পক্ষের উপর মাখনের মধ্যে একটি কাঁকড়া কাঁধের ভেতর প্রতিটি দিকে প্রায় 10 মিনিট। শীতল, 1 সেন্টিমিটার চওড়া স্লাইসের মধ্যে কাটা। একপাশে রুটি 4 টুকরো সরিষা ছড়িয়ে, বেকন একটি ষাঁড়, ¼ চিকেন, পনির, আবার বেকন ছড়িয়ে এবং এক টুকরা রুটি সঙ্গে আবরণ, একপাশে মেয়েরজ সঙ্গে oiled। আমরা বাকি পণ্যগুলির সঙ্গে একই করি, আপনি চিকেন সঙ্গে 4 প্যানিনি পাবেন। হালকাভাবে মুরগির সাথে রুটি বাইরে বাইরে গ্রীস। আমরা প্যানিনিকে স্যান্ডউইচ দোকানে পাঠাই। যে সব, আপনি খেতে শুরু করতে পারেন!
প্যানিনি ভাজা টার্কি এবং ক্র্যানবেরি সস সঙ্গে grilled
উপাদানগুলো:
- সিবাত্তা - ২ টি স্লাইস;
- ভাজা তুরস্ক - 100 গ্রাম;
- নরম ক্রিম পনির ক্রিম - 1 টেবিল। চামচ;
- ক্র্যানবেরি সস - 2 টেবিল। চামচ;
- লাল পেঁয়াজ - 2 মগ;
- বেসিল, অরেগনো, লেবু রস, জলপাই তেল - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
নরম পনির মধ্যে আমরা মশলা, লেবুর রস, একটু জলপাই তেল যোগ, মিশ্রণ। সিআবাত্তা এক টুকরা পনির সঙ্গে smeared হয়, এবং দ্বিতীয় - ক্র্যানবেরি সস। পনির উপর পেঁয়াজ করা, ভাজা তুরস্ক, আবার পেঁয়াজ এবং ciabatta একটি দ্বিতীয় স্লাইস সঙ্গে আবরণ। আমরা গ্রীল গরম, এটি একটি panini স্যান্ডউইচ ছড়িয়ে এবং প্রতিটি পৃষ্ঠায় 2 মিনিট জন্য ভাত না হওয়া পর্যন্ত একটি সুবর্ণ ক্রাস্ট গঠিত হয়। তারপর অর্ধেক তির্যকভাবে এটি কাটা - এটি 2 প্যানিনি গ্রিল পরিণত
স্ট্রবেরি দিয়ে প্যানিনি রান্না করতে কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- ইতালীয় রুটি এর স্লাইস - 8 পিসি .;
- ধূমপান তুরস্ক - 8 টুকরা;
- Brie পনির 220 গ্রাম;
- মাখনের গুঁড়ো - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- স্ট্রবেরি - 150 গ্রাম;
- বেসিল তাজা - 8 টি পাতা
প্রস্তুতি
রুটি থেকে কাঁটা কাটা এবং এটি 4 অংশ মধ্যে কাটা। প্রতিটি টুকরা জন্য, টুকরা একটি টুকরা করা, স্ট্রবেরি কাটা, বেসিল পাতা, Brie পনির একটি টুকরা এবং আবার টার্কির একটি টুকরা রুটি একটি দ্বিতীয় স্লাইস সঙ্গে আবরণ গলিত মাখন সঙ্গে বেস লুব্রিকেট প্রস্তুত প্যানিনি 2-3 মিনিটের জন্য স্যান্ডউইচ পাঠান।
পাণিনি রুটি রোলস
স্যান্ডউইচ তৈরির জন্য রুটি পরিবর্তে, আপনি এই রেসিপি অনুযায়ী রান্না বন ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- আটা - 0,5 কেজি;
- জল - 200 মিলি;
- খামি - 25 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 5 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 50 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা একটি গরম উষ্ণ অবস্থা থেকে দুধ গরম, এটা গরম করা উচিত নয়। এটি মধ্যে খামির ভাস এবং 5-10 জন্য মিনিট ছেড়ে, যাতে তারা স্ফীত। একটি গভীর বাটি মধ্যে, sifted ময়দা ঢালা, খামির সঙ্গে দুধ ঢালা, জলপাই তেল যোগ করুন, গরম জল, লবণ একটি চিম্টি এবং একটি ইলাস্টিক মালা গুঁড়ো। একটি নপিন সঙ্গে এটি আবরণ এবং 2 জন্য ঘন্টা ছেড়ে, ভলিউম এটি প্রায় 2 বার বৃদ্ধি করা উচিত এখন আটা সঙ্গে কাজ পৃষ্ঠ ছাঁটা এবং বোনের গঠন এগিয়ে যান।
তারা বিভিন্ন আকারে তৈরি করা যেতে পারে: আমরা এক টুকরা কুঁড়ি বাছাই, এটি একটি ত্রিভুজ আকারে প্রসারিত এবং একটি ক্রসট্যান্ট দিয়ে এটি গুঁড়ো
আমরা সুস্বাদু খাবারের জন্য অন্যান্য বিকল্পও আছে, উদাহরণস্বরূপ, স্যান্ডউইচগুলির জন্য রেসিপি , যা সবচেয়ে বিখ্যাত একটি টুনা স্যান্ডউইচ । পড়ুন এবং রান্না করুন!