এখন পর্যন্ত, জাপানি খাবারের অনেক ভক্ত আছে এবং তাদের মধ্যে রয়েছে নিরামিষভোজী। আপনি মাছ ছাড়া আপনার প্রিয় খাবারের স্বাদ করতে চান, আপনি বাড়িতে পাতলা রোলস রান্না কিভাবে শিখতে পারেন। তারা সাধারণ বেশী থেকে পৃথক না, শুধুমাত্র আপনি উদ্ভিজ্জ বা মিষ্টি stuffing কাজ করতে হবে।
কিভাবে পাতলা রোলস করতে?
পাতলা সুশি এবং রোলস প্রস্তুত করতে, আপনাকে নির্দিষ্ট প্রক্রিয়াগুলি শিখতে হবে এবং সঠিক উপাদান নির্বাচন করতে হবে:
- সুশি জন্য, আপনি বিশেষ চাল নিতে বা মোটা শস্য কিনতে পারেন।
- রোলস একটি নরি শীট ব্যবহার করে গঠিত হয়, একটি রোল গঠন, যার জন্য তারা একটি মাদুর সঙ্গে চাপা হয়, কিন্তু এই হাত সাহায্য দিয়ে করা যেতে পারে।
- অনেক গৃহকর্তা জানতে চান, কোন রোলগুলি দুর্বল, এইগুলি কোনও মাংস এবং মাছ নেই এবং পনিরটি টফু দ্বারা গৃহীত হয়। একটি ভর্তি হিসাবে, শসা স্ট্রাইপ বা অন্যান্য সবজি উপস্থিত করা হবে।
চিঠি কাগজ সঙ্গে ডাক রোলস
ডায়াবেটিস যখন, রোলস জন্য পাতলা স্টাফিং শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিন পেতে পারবেন। থালা - বাসন প্রস্তুত করার জন্য কিছু সুগন্ধি রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, রান্নার পরে কিছু রান্না জন্য, চাল 10 মিনিটের জন্য প্যানের মধ্যে থাকে, অন্য কুকি অতিরিক্ত আর্দ্রতা পরিত্রাণ পেতে কাঠের বোর্ডে লাগাতে পছন্দ করে।
উপাদানগুলো:
- চাল কাগজ - 2-3 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- tofu - 200 গ্রাম;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজা, ভাজা
- টফু যোগ করুন এবং জোলাপ।
- জল দিয়ে কাগজ কুড়ান।
- এক প্রান্তে, সবুজ শাক এবং ঠাসাঠাসি করা, কাগজ খামে ভাঁজ।
ধানের সাথে কোলগেটের ডাক ডাক
পাতলা রোলস আছে, জাপানি রেশনেস এর বিখ্যাত ডিশের অনুকরণের মত যা আরও রেসিপি। উদাহরণস্বরূপ, খাবারের একটি পার্থক্য আছে, যেখানে উচচিনির একটি রোস্টেড ফ্ল্যাট স্লাইস ব্যবহার করা হবে। এটি একটি রোল আকারে আবৃত, ভর্তি ভিতরে রাখা হয় এবং একটি skewer সঙ্গে fastened হয়, তবে এই ধরনের রোল নিজেদের ফর্ম রাখা হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 600 গ্রাম;
- চাল -0.5 টেবিল চামচ এল;
- মেয়ের গুঁড়ো পাতলা - 2 চামচ এল;
- সস তড়-তরা - 3 চামচ এল .;
- সবুজ শাক;
- রসুন - 3 cloves;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- আটা - 100 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- রান্নার গুঁড়া পর্যন্ত রান্না করা
- জাফচিনি 1 সেন্টিমিটার পুরু, ফ্রাইতে রেটিয়ে কাটা।
- রোলস জন্য একটি স্টাফিং করা: ঠান্ডা টমেটো এবং সবুজ শাক যোগ করার জন্য ঠান্ডা ডাউন চাল। ময়দা সঙ্গে টমেটো, টা Tar সস এবং কাটা রসুন। সব মিশ্রণ।
- উদ্ভিজ্জ মার্জ বিস্তৃত প্রান্তে ভরাট আউট রাখা
- লেটেনেন স্কোয়াশ রোলস skrapers সঙ্গে আবৃত এবং fastened।
স্প্রিং স্প্রিং রোলস
একটি আকর্ষণীয় উপায় যা আপনি বাড়িতে পাতলা রোলস করতে পারেন চাল প্যানকেস বা ফ্ল্যাট কেক থেকে তাদের রান্না করা হয়। তারা ঠান্ডা বা ভাজা ফর্ম পরিবেশন করা যেতে পারে। একটি পরীক্ষা হিসাবে, চাল কাগজ পরিবেশন করবে, আপনি দোকান এটি কিনতে বা এটি নিজেকে করতে পারেন। একটি খুব সন্তোষজনক এবং একই সময়ে হালকা ডিশ, সবজি সঙ্গে বসন্ত রোলস পাওয়া হয়।
উপাদানগুলো:
- কাঁচা বাদাম - 40 গ্রাম;
- পুদিনা শীট - 6 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- চাল কাগজ - 3 শীট;
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ এল;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- গোলাকার চাল - 100 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 2 টুকরা;
- sprout চারা - 100 গ্রাম;
- নারকেল দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
- চিনাবাদাম মাখন পেস্ট - 2 টেবিল। এল;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ;
- কাঁচা পেস্ট - 0.5 চা চামচ
প্রস্তুতি
- রান্না করা পর্যন্ত ভাত রান্না করো।
- ভাজা ভাজা ভাজা টমেটো, কুরি, দুধ এবং চিনাবাদাম পেস্ট যোগ করুন। শেষে সয়া সস এবং চিনি যোগ করুন
- পাতলা রেখাচিত্রমালা সঙ্গে গাজর ভাজা
- ফুটন্ত জল দিয়ে স্প্রাউস ঢালা। কাশি কাটা আধা এবং ভাজা মধ্যে
- বীজ স্প্রেট ছড়ানোর জন্য প্রান্ত দিয়ে পানি দিয়ে আঠা চালানো রাইস কাগজ, এবং শীর্ষস্থানীয় টাকশাল ও কাকু খেতে থাকে। রোলস সঙ্কুচিত করুন।
- শ্যাম্পেন এবং কাটা গাজর সঙ্গে ভাজা।
- বল তৈরি করার জন্য ঠান্ডা চালের সাথে মেশানো গাজর-মাশরুম ভর
- রোলস এবং বল সয়াসস সঙ্গে খাওয়া যাবে।
টফু পোস্ট রোলস সঙ্গে
নিরামিষভোজী বাড়িতে পাতলা রোলস প্রশংসা করবে, তাদের রেসিপি tofu এর যোগ অন্তর্ভুক্ত। এই উপাদান সহায়তায়, অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট খাদ্য থেকে সরানো হয়। খাবারের এই সংস্করণটি খুব সুন্দরভাবে জাপানি খাবারের ঐতিহ্যগত উপাদানগুলির সাথে মিলিত - ওয়াসবি এবং মরিচেন আদা।
উপাদানগুলো:
- টফু - 400 গ্রাম;
- Nori শীট - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- কাছিম - 1 টুকরা;
- তিল - 1 টেবিল চামচ এল;
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 স্টেম;
- চায়ের ভিনেগার - 2 টেবিল চামচ এল;
- তিল তেল - 1 টেবিল চামচ;
- লবণ;
- শুকনো রসুন - চিম্টি
প্রস্তুতি
- পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা এবং গাজর কাটা।
- একটি ব্লেন্ডারে, সবুজ পেঁয়াজ, মাখন, ভিনেগার, তিল, লবণ ও রসুনের সাথে টোফুটি কাটা।
- নরমি শীট নিক্ষেপ, এবং tofu এটি শীর্ষে মাঝখানে শসা এবং গাজর রাখা।
- চক্র 2 সেন্টিমিটার চক্রের মধ্যে রোল এবং কাটা কাটা।
গরম হট রোলস
ডিশ শুধুমাত্র একটি ঠান্ডা মধ্যে প্রস্তুত করা যাবে না, কিন্তু একটি গরম সংস্করণে। এর স্বাভাবিক বৈশিষ্ঠ ধোঁয়াটে স্যামনোন যোগ করার জন্য জড়িত, কিন্তু আপনি পাতলা বেকড রোলস করতে পারেন। তারা একটি গ্রিল ব্যবহার করা হয়। একটি ভর্তি হিসাবে একটি শসা বা কিছু অন্যান্য ধরনের সবজি, তারা খুব harmoniously সস সঙ্গে মিলিত হয়।
উপাদানগুলো:
- ওয়াসাবী - 5 গ্রাম;
- কাচা - 2 টুকরা;
- seaweed nori - 2 pcs;;
- চাল - 150 গ্রাম;
- ময়দা ফেঁসো - 3 চামচ এল;
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ এল;
- ভিনেগার ওয়াইন - 30 মিলি
প্রস্তুতি
- চিকেন চাল, সিরকা যোগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য ফুটা।
- ময়দা এবং সয়া সস মেশান
- ছোট টুকরা মধ্যে কাটা কাটা।
- নোরি, ভাত, ভাত, এবং উপরে চাবি
- রোল আপ রোল এবং কাটা মধ্যে তাদের কাটা।
মিষ্টি মিষ্টি রোলস
দারুণ রোলস তৈরি করতে কিভাবে আশ্চর্য যে ধার্মিকরা থালা মিষ্টি পরিবর্তন ব্যবহার করতে পারেন। একটি ভরাট হিসাবে কোনো ফল টুকরা হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন, তারা curd ভর সঙ্গে অসাধারণ হয়। তারা প্যানকেক মধ্যে আবৃত হয়, যা সাধারণ বা চকলেট হতে পারে
উপাদানগুলো:
- tofu - 200 গ্রাম;
- নারকেল দুধ - 2 টেবিল এল;
- প্যানকেক - 6 টুকরা;
- আনারস - 100 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি - 10 টুকরা;
- কিভি ফলের - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে পিটানো grated পনির এবং দুধ, একত্রিত।
- ছোট টুকরা মধ্যে ফল কাটা।
- ফলের উপরে, প্যানকেক এর প্রান্তে ভর স্থাপন, তারপর একটি রোল মধ্যে প্যানকেক মোড়ানো।
- স্লিপ মধ্যে পাতলা মিষ্টি রোলস কাটা।
লোভা লল্লা রেসিপি - রেসিপি
রেসিপিগুলির সহজতম বৈচিত্রের একটি লাবশে একটি পাতলা রোল । ভিতরে, আপনি কোন উপাদান রাখতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, avocados এবং cucumbers পুরোপুরি একটি সুগন্ধযুক্ত এবং সূক্ষ্ম স্বাদ বহন করা হবে। ডিশ প্রকৃতপক্ষে unsurpassed করতে মশলা, একটি বিশেষ ভাবে রান্না করা সাহায্য করবে, এটি শুকিয়ে এবং একটি মহান স্বাদ সঙ্গে পরিপূর্ণ করা সাহায্য করে।
উপাদানগুলো:
- শুকনো সূর্যমুখী বীজ - 0.5 কাপ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- ভিনেগার - 1 টি চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ এল;
- avocados - 1 টুকরা;
- কাছিম - 1 টুকরা;
- lavash - 2 পাতা;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- বীজগুলি 2-3 ঘন্টার জন্য জলে শুকিয়ে যায়, একটি ব্লেন্ডারে রাখুন, লবণ, রসুন, রস এবং ভিনেগার যোগ করুন, সব শেক।
- আভাকাডো এবং শসা কাটা।
- লাভাশের উপরে সস লাগান, এবং কাবাব এবং আভাকাডো উপরে
- পাতলা পাতলা পাতলা পাত্র রোল, স্লাইস মধ্যে কাটা।