ক্লেয়ার (যদি কেউ মনে করেন না) একটি তরল মালকড়ি যা কোন পণ্য (মাংস, মাছ, পনির, সবজি, ইত্যাদি) পরবর্তী roasting আগে dips, কম প্রায়ই পাকান।
পিটার প্রস্তুতি
সাধারণত, ডিমগুলি মিশ্রিত পানি, দুধ, বিয়ার বা অন্য কিছু তরল সঙ্গে ডিম এবং আটা মিশ্রণ মিশ্রিত করা হয়।
যাইহোক, বিভিন্ন কারণে, সব না এবং সর্বদা সম্ভব না (বা মুহূর্তে না চান) ডিম এবং তাদের সঙ্গে কোন খাবারের আছে। এই ক্ষেত্রে, আপনি ডিম ছাড়া ডিম রান্না করতে পারেন, যেমন একটি রেসিপি - বিভিন্ন persuasions এবং একটি কারণে বা অন্য কারণে রোযা এর নিরামিষ জন্য একটি ভাল সমাধান। ডিম ছাড়া একটি মাটি মাছ, চোপ, ঝুড়ি এবং অন্যান্য পণ্য রান্নার জন্য নিখুঁত।
কিভাবে ডিম ছাড়া একটি পিষ্টক রান্না করা আপনি বলুন এটা প্রতিভা মাত্র আপ হয়।
প্রস্তুতি
আমরা সসেজ প্রস্তুত করি, যে কোনও তরল পণ্যের সঙ্গে গম মিক্স মেশানো, যথা: পানি, দুধ, বিয়ার, ফলের এবং উদ্ভিজ্জ রসের সাথে কোনও তরল শোষিত দুগ্ধজাত দ্রব্য, পানি সংশ্লেষ। বিয়ারে ডিম ছাড়াই ক্লে বিশেষ করে জার্মান-স্ক্যান্ডিনেভিয়ানের-ব্যাটাল্ট রন্ধনপ্রধানের খাবারের জন্য ভাল। আপনি (ল্যাটিন আমেরিকান খাবারের এবং কিছু ডেজার্টস) জন্য ওয়াইন (মাছ এবং সীফুড জন্য), চা (প্যান-এশিয়ান খাবারের জন্য), কোকো বা কফি - উপর ভিত্তি করে ব্যাটারী রান্না করতে পারেন।
উপায় দ্বারা, আটা সম্পর্কে: ডিম ছাড়া রান্নাঘটিত জন্য এটি গমের আটা, কিন্তু বিভিন্ন শস্য থেকে oats, বার্লি এবং আটা মিশ্রণ ব্যবহার করা সম্ভব।
পিট মধ্যে বিশেষ স্বাদ যোগ করুন, আপনি বিভিন্ন শুষ্ক মাটি মসলা যোগ করতে পারেন।
একটি কাঁটাচামচ, ঝিল্লি বা মিক্সার সঙ্গে হিট Batter এর সর্বোত্তম ঘনত্ব মাঝারি দ্যাখ বা মউস টেস্টের মতো।
পরবর্তী আমরা ডিম ছাড়া পিষ্টক সঙ্গে খাবারের রেসিপি আপনাকে বলতে হবে
বিয়ার বিস্কুট মধ্যে fried মাছ
উপাদানগুলো:
- মাছ (ফিললেট);
- ফ্রাইং জন্য তেল;
- হালকা বিয়ার (কোন);
- গম ময়দা;
- কালো এবং / অথবা সুগন্ধযুক্ত মাটি মরিচ;
- চিটে জায়ফল ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
পিঁয়াজ সব উপাদান মিশ্রিত যাতে কোন lumps আছে (যদি এটি সম্ভব নয় - একটি স্ট্রেনার মাধ্যমে স্ট্রেন-স্ট্রেন)। মাছের পাত্রটি সুবিধাজনক টুকরা, স্লাইসের মধ্যে কাটা, পিঠের মধ্যে নিমজ্জিত করুন (আপনি তাদের ময়দা পরিষ্কার করতে পারেন) এবং একটি সুন্দর গোল্ডেন হিউ উভয় পক্ষের একটি ভাল-গরম ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা। আমরা কোন পাশের থালা, তাজা শাক ও সব রকম হালকা হালকা সস দিয়ে পরিবেশন করি। ডিশে আমরা একই সাজানোর বিয়ার পরিবেশন।
ডিম ছাড়া ওয়াইন পিষ্টক মধ্যে চপ্পল - ভূমধ্য শৈলী একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শুকনো বা ভাজা কাটা;
- গম ময়দা;
- শক্তিশালী ওয়াইন - (মেস্কাট, মাদেরা, শেরি, ওয়ারমাউথ);
- তেল বা ফ্রাইং জন্য চর্বি;
- মরিচ মাটি মসলা লাল
প্রস্তুতি
ময়দা এবং দ্রাক্ষারস থেকে ময়দা মিশ্রিত করা (বা জল মিশ্রিত ওয়াইন)। মসলা এবং লবণ যোগ করুন, হালকাভাবে বীট। পাতলা টুকরা মধ্যে মাংস কাটা এবং হালকা উভয় পক্ষের তাদের বীট
ওয়েল আমরা একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চর্বি বা তেল গরম। বিকল্পভাবে, আমরা চিপ কাটা মধ্যে পিপা এবং উভয় পক্ষের থেকে ভাজা। আমরা আলু, রুইসোটো, অ্যাসপারাগাস, তাজা শাকসব্জি এবং মসলাযুক্ত স্যুস দিয়ে পরিবেশন করি। রান্নার পাত্রের জন্য ব্যবহৃত ওয়াইন একই পরিবেশিত হয়
ঝুড়ি জন্য ক্লাস্টার
জকচিনির জন্য ডিম ছাড়া ক্লেয়ার আমরা প্যান-এশিয়ান স্টাইলের দুধের ভিত্তিতে তৈরি করব।
উপাদানগুলো:
- ধুন্দুল;
- দুধ বা চর্বি দিয়ে শক্তিশালী চা তাজা ঢালা করতে পারেন;
- গম ময়দা, চাল সঙ্গে মিশ্রিত করা যেতে পারে;
- স্থল গরম লাল মরিচ;
- স্থল ধনিয়া;
- সয়া সস ;
- তিল তেল;
- চুন বা লেবু;
- রসুন।
প্রস্তুতি
ময়দা এবং দুধ থেকে ময়দা মিশ্রিত করা, মশলা এবং সয়া সস যোগ করুন। পাতলা টুকরা বা পাতলা টুকরা মধ্যে zucchini কাটা।
আমরা উভয় পক্ষের তিলের তেলের উপর একটি প্যানের মধ্যে আধা কেজি ও আধা কেজি লোড করি। লেবু এবং রসুন রস মিশ্রিত মিশ্রণ থেকে ভাজা ভাজা স্কচশ সস তৈরি করতে প্রস্তুত। কোন খাবারের এবং কোনও পক্ষের ডিশ সঙ্গে সবুজ শাক দিয়ে পরিবেশিত। আপনি একটি স্বাধীন হিসাবে এই থালা পরিবেশন করতে পারেন।