মাংসবালার স্বাদ ভিন্ন হতে পারে, পাশাপাশি দ্রবণের জন্য সফলভাবে রেসিপি সংগ্রহ করা যায়। মশলা বা সবজি দিয়ে সুস্বাদযুক্ত স্বাদ গ্রহণের ফলে, সুগন্ধি ক্রিম বা টমেটো পেস্ট গ্রহণ করা সম্ভব। কিভাবে meatballs যেমন একটি সস করতে, আমরা আজ আমাদের রেসিপি মধ্যে বলুন।
মাংসব্লস জন্য সস sour ক্রিম সঙ্গে একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 490 গ্রাম;
- গম ময়দা - 25-35 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 80 গ্রাম;
- গাজর - 80 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 70 মিলিগ্রাম;
- শুকনো সুগন্ধী আজ;
- কালো জমিতে মরিচ;
- লবণ;
- স্বাদ (যদি প্রয়োজন হয়)
প্রস্তুতি
সবজি চাষের সাথে মাংসবালির জন্য আমরা মুরগির প্রস্তুতি শুরু করি। গাজরগুলো ধুয়ে পরিষ্কার করা, পরিষ্কার করা এবং চকোলেট করে এবং ছোট কাঁটা দিয়ে ছিদ্র করা পেঁয়াজ। একটি ফ্রাইং প্যান বা একটি সসপ্যানের সাথে গরম ডালের সাথে গরম তেলের পাতটি সবেগে ঢেকে রাখুন এবং মৃদু না হওয়া পর্যন্ত, মাঝে মাঝে বিরচন করুন। এখন এক মিনিটের জন্য সব্জিতে একসঙ্গে ময়দা দিয়ে ভেজে ভেজে নিন এবং পাতন শুকনো ক্রিম যোগ করুন, ক্রমাগতভাবে ক্রমাগতভাবে সতেজতুন। একটি ফোঁড়া সস গরম এবং, যদি প্রয়োজন হয়, যদি আরো তরল সামঞ্জস্য পেতে একটি বাসনা আছে, তরমুজ যোগ করুন। আমরা ফলিত মিশ্রণ লবণ, মাটি কালো মরিচ, সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধী আতর ও পছন্দসই মসলা যোগ করে পছন্দসই স্বাদে নিয়ে আসি এবং আরও প্রস্তুতির জন্য মাংসব্লগ মটরশুটি ঢেলে দিতে পারি।
দ্রষ্টব্য যে মহাকর্ষের আরও তরল জমিন চুলা উপর একটি ফ্রাইং প্যান বা stewpot মধ্যে meatballs extinguishing জন্য উপযুক্ত, এবং ঘন যে একটি ঘন চুলা মধ্যে থালা রান্না জন্য আদর্শ হবে।
টমেটো পেস্ট সঙ্গে meatballs জন্য সুস্বাদু সস
উপাদানগুলো:
- টমেটো পেস্ট - 120 গ্রাম;
- স্বাদ - 550-750 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 95 গ্রাম;
- গাজর - 95 গ্রাম;
- মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ - 120 গ্রাম;
- স্যালারি রুট - 75 গ্রাম;
- পেসলে রুট - 75 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 65 মিলিগ্রাম;
- শুকনো সুগন্ধী আজ - স্বাদ যাও;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- পছন্দসই মশলা - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- চিনি - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আগের রেসিপি হিসাবে আমরা সবজি সঙ্গে মোকাবেলা করবে। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিজ্জ সেট বিস্তৃত হয়, কিন্তু এই থেকে মহাকর্ষ এর স্বাদ শুধুমাত্র উপকার হবে। তাই, আমরা গাজর, পেসলে এবং সেলাইয়ের ধুয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করি এবং মেলেনকয়ায় প্রক্রিয়াটি পরিষ্কার করি