জাপানি খাবারের জনপ্রিয়তা, সুশির বিশেষণ এবং রোলস এর জনপ্রিয়তাটি এই সত্যটিকে তুলে ধরেছিল যে সমগ্র বিশ্ব জুজুরা এই পূর্বাঞ্চলীয় খাবারে তাদের পরিবর্তন করেছে। আধুনিক মধ্যে তথাকথিত বেকড সুশি অন্তর্ভুক্ত - কোন ভরাট সঙ্গে চাল রোলস, এবং একটি সস বা পনির, যা তারপর একটি preheated চুলা, একটি গ্রিল অধীনে বা একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা অধীনে বেকড আকারে শীর্ষস্থানীয়।
মুরগির সঙ্গে বেকড রোলস
উপাদানগুলো:
- ক্রিম পনির (উদাহরণস্বরূপ, "ফিলাডেলফিয়া") - 220 গ্রাম;
- উড়ন্ত মাছের ক্যাভিয়ার - 75 গ্রাম;
- নরসী শীট - 6-7 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 90 গ্রাম;
- চিকেন - 430 গ্রাম;
- সুশি জন্য চাল (বাছাই) - 540 গ্রাম;
- গরম সস - স্বাদ যাও;
- রসুনের ছুরি;
- সয়া সস - 10 মিলিগ্রাম;
- উড়ন্ত মাছের পোকা - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
যদি আপনি ইতিমধ্যে চিকন চালানো আছে, তারপর বেকড রোলস তৈরি করার আগে, আপনি একটি গরম সস ময়ূরাল উপর ভিত্তি করে করা উচিত আধুনিক, আদর্শভাবে, বিশেষ হওয়া উচিত - জাপানি, কিন্তু একটি চরম ক্ষেত্রে আমাদের স্থানীয় স্থানীয় বাজার থেকে প্রথাগত হবে। একটি মশলা সস, caviar, ক্রিম পনির এবং কাটা রসুন একটি চতুর্থাংশ সঙ্গে mayonnaise একত্রিত। মিশ্রণ সয়া সস একটি ড্রপ মিশ্রণ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।
নীল শিটের উপর বোতলজাত চায়ের ছড়িয়ে দিন, সম্পূর্ণ প্রান্তের একটিকে আচ্ছাদন করে না। বিপরীত ধারের উপর decocted বাছাই চিকেন এবং ক্রিম পনির এর টুকরা রাখুন। হালকাভাবে বিনামূল্যে প্রান্তকে আর্দ্র করুন, নোলিকে একটি রোল এবং কাটাতে ভাঁজ করুন। চাল দিয়ে ঘূর্ণন ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে নিন, তাদের উপর সসের একটি অংশ রাখুন এবং 5 মিনিটের জন্য 160 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা রেখে দিন। যদি কোনও চুলা না থাকে তবে বেকড রোলগুলি মাইক্রোওয়েভের মধ্যে তৈরি করা যায়, এই উদ্দেশ্যে ডিভাইসে গ্রিল মোডটি সেট করুন এবং 7 মিনিটের জন্য সবকিছু ছেড়ে দিন।
মসলার সাথে বেকড রোল
উপাদানগুলো:
- সুশি জন্য চাল - 115 গ্রাম;
- নরসি শীট - 4 পিসি।;
- পনির - ২5 গ্রাম;
- পনির সস - 45 মিলিগ্রাম;
- গরম সস - স্বাদ যাও;
- তেলের মশাল - 210 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথমত, সুবর্ণ এবং ঋতু জন্য ফসল চিকেন। ওরি সিরাজী শীটগুলির উপর উষ্ণ চাল রাখুন এবং সবকিছু একটি রোলের মধ্যে রাখুন। এখন আপনি এবং বেকড রোলস জন্য সস জন্য নিতে পারেন। আধা প্রস্তুত, এটি পনির এবং গরম sauces, পাশাপাশি কাটা মশেল (ময়দা প্রাক ড্রেইন) একত্রিত করার জন্য যথেষ্ট। রোল কাটা উপরে টপপিংস রাখুন, উপরে পনির একটি টুকরা রাখুন এবং একটি প্যাকিং ট্রে উপর থালা ছড়িয়ে। বাড়িতে বেকড রোলস প্রায় প্রস্তুত, এটি 7-10 মিনিট 200 ডিগ্রির জন্য ওভেনে পাঠাতেই থাকে।