আমরা সুস্বাদু ক্রিম ব্লুবেরি সঙ্গে একটি সুস্বাদু খোলা পাই প্রস্তুতির জন্য রেসিপি প্রদান যেমন একটি ডেজার্ট না শুধুমাত্র একটি টেন্ডার গঠন, অবিশ্বাস্য স্বাদ দয়া করে এবং উত্সাহিত করবে, কিন্তু ব্লুবেরি berries মধ্যে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সঙ্গে শরীরের পূরণ করবে।
ব্লুবেরি এবং খরা ক্রিম সঙ্গে জেলিড পাই
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- গম ময়দা - 360-420 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 20 গ্রাম;
- মাখন - 130 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 120 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
পূরণ করতে:
- ডিম - 2 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 195 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 120 গ্রাম;
- গম ময়দা - 60 গ্রাম;
- ব্লুবেরি - ২60 গ্রাম
প্রস্তুতি
আটার ফেনা পর্যন্ত চিনি দিয়ে ডিম বপন করুন, তারপর গলিত এবং শীতল ক্রিম মাখনটি যোগ করুন এবং আবারও বীট করুন। পরবর্তীকালে, একটি বেকিং পাউডার সঙ্গে ময়দা ছোট অংশ সিফ্ট এবং একটি নরম প্লাস্টিকের নরম শুরু। আমরা রেফ্রিজারের বালির উপর একটি সময় জন্য এটি অপসারণ এবং পূরণের প্রস্তুতি শুরু। স্পাইয়ারের ডিম কেড়ে নিন, চিনিতে ঢালা, অন্তত 10 মিনিটের জন্য খরা কুমড়া এবং ঝাঁকি আবার যোগ করুন। চাবুক প্রক্রিয়া শেষে, ময়দা মধ্যে ঢালা
আমরা 23 সেন্টিমিটার ব্যাসের মধ্যে দুর্যোগপূর্ণ ফর্মের নীচে ঠান্ডা আটা বিতরণ করি এবং আমরা বরং উচ্চতর স্কার্ট তৈরি করি। এখন ব্লুবেরিগুলির পূর্বে ধুয়ে এবং শুকনো বীজ রাখুন এবং তাদের রান্না করুন।
আমরা একটি preheated চুলা মধ্যে পাই আকৃতি করা 185 ডিগ্রী এবং ত্রিশ মিনিট জন্য বা কাটা ইচ্ছাপূর্বক blush পর্যন্ত। প্রস্তুতিতে আমরা সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা করতে ভুট্টা ক্রিম ভরাট ব্লুবেরি দিয়ে খোলা পিসি প্রদান করি এবং শুধুমাত্র তারপর আমরা ছাঁচ থেকে এটি অপসারণ, অংশ কাটা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।
ব্লুবেরি এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে বালি পিষ্টক
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- গম ময়দা - 275 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- মাখন - 130 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 80 গ্রাম;
- ডিমের কুসুম - 3 টুকরা;
পূরণ করতে:
- ডিম - 2 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 195 গ্রাম;
- চিনি ভ্যানিলা - 15 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 80 গ্রাম;
- আলু স্টার্ট - 25 গ্রাম;
- ব্লুবেরি - ২60 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি ছোট পেস্ট্রি তৈরি করতে, আমরা ময়দা ছিটিয়ে ফেলি, ব্লেনের বাটিতে রাখুন বা একত্রিত করি, মাখনটি টুকরো টুকরো করে রাখুন এবং ভরকে ছোট ছোট টুকরা ভরাট করুন। একটি ছুরি দিয়ে একটি বড় বোর্ড মাখন সঙ্গে ময়দা চূর্ণীভবন একটি বিকল্প হিসাবে এটি সম্ভব। প্রাপ্ত চিবুক থেকে, একজোড় যোগ, প্রতিটি সময় ভাল মিশ্রিত। শেষ পর্যন্ত, আপনি একটি আলগা ভর পেতে হবে, যা ভাল ঢালাই করা হয়। যদি আপনি এটি থেকে একটি বল গঠন করতে না পারেন, তারপর একটি আধা কাপ ক্রিম বা অন্য আধা কেজি যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ।
ফলিত শর্করাটি তেলযুক্ত ফর্মের নীচের অংশে বিতরণ করা হয়, পক্ষগুলি তৈরি করে, চূর্ণমগ্ন দিয়ে ঢেকে রাখা হয়, মটরশুটি বা মটরশুঁটি দিয়ে আচ্ছাদিত এবং দশ থেকে বারো মিনিটের জন্য 195 ডিগ্রি সেলাই করা।
একটি অর্ধেক চিনি দিয়ে ব্ল্যাকবেরি মিশ্রিত করুন এবং বালি ফর্ম নীচে তাদের করা। আমরা একটি সামান্য আরো চিনি বন্ধ এবং একটি ভর্তি সঙ্গে এটি পূরণ করুন। এটির প্রস্তুতির জন্য, ডিমগুলি সয়াবিনের ক্রিম, বাকি চিনি, ভ্যানিলা চিনি, স্টার্চ এবং কোরিলা সঙ্গে একরৈষ্ঠা সাথে মেশা যায়।
আমরা পিষ্টক একটি গরম অয়েল এবং 200 ডিগ্রী বিশ মিনিটের একটি তাপমাত্রায় বেকিং করা।