মটর তাদের গঠন অনেক শর্করা এবং প্রোটিন মধ্যে থাকে। এটি সম্পূর্ণরূপে শরীর দ্বারা শোষিত হয়, এটি অনেক দরকারী পদার্থ দিয়ে saturating। মটরস থেকে তৈরি খাবারগুলি শুধুমাত্র অতি পুষ্টিকর নয়, বরং সুস্বাদু।
সবুজ মটর এর ডিশ
উপাদানগুলো:
- আলু - 4 পিসি।;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- চিকেন - 200 গ্রাম;
- সবুজ মটর - 150 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ব্রথ - 0,5 l;
- লবণ, আজ
প্রস্তুতি
মাল্টিভারকা একটি প্যানের মধ্যে তেল ঢালা, ছিদ্র করা এবং কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর রাখুন। "ফ্রাই-সবজি" মোড চালু করুন এবং প্রায় 9 মিনিটের জন্য রান্না করুন। সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, সমস্ত অবশিষ্ট উপাদানগুলি বাদ দিন, সবুজ শাক ছাড়া। কোনও তরমুজ বা জল দিয়ে ভর্তি, মিশ্রণ, "Quenching" প্রোগ্রাম চালু করুন এবং 1 ঘন্টা সময় সেট। প্রস্তুত টু-ব্যাপের আগে কয়েক মিনিট, আমরা তাজা, আধা কাপ এবং সবুজ শাক সব্জি যোগ করি। একটি মাল্টিভারকাক মধ্যে মটরদ্রব্য একটি ডিশ প্রস্তুত, আমরা প্লেট উপর স্যুপ ঢালা এবং সাদা রুটি সঙ্গে টেবিল এটি পরিবেশন করা
মটরশুটি এবং মটরস থেকে খাবার
উপাদানগুলো:
- লাল মটরশুটি - 0,5 আইটেম;
- ক্যানড ভুট্টা - 0,5 আইটেম;
- সবুজ মটর - 0,5 আইটেম;
- তাজা শসা - 2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- চুন - 1 টুকরা;
- ককটেল, পুদিনা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মটরশুটি থেকে একটি পাতলা থালা তৈরি করার জন্য, মটরশুটি গরম পানিতে কয়েক ঘন্টার জন্য শুকানো হয়, এবং তারপর রান্না করা পর্যন্ত এটি উনান। গাজরগুলি ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, ছোট কব্জাতে নরম, ঠান্ডা, পরিষ্কার এবং কাটা হয়। কাবাবগুলিও কিউবগুলির মধ্যে কাটা হয় এবং ধুয়ে দেওয়া গ্রীণগুলি একটি ছুরি দিয়ে কাটা হয়। ক্যানড হরিণ মটরশুটি এবং মিষ্টি ভুট্টা দিয়ে, মার্কেড মার্জ করুন, এটি একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন, মটরশুটি, গাজর, cucumbers এবং তাজা শাক সবজি যোগ করুন।
লেবু ধুয়ে এবং অর্ধেক কাটা হয়। এক অংশ থেকে আমরা রস নিলাম, জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত। আমরা একটি পাতলা সস সঙ্গে সালাদ ভরাট এবং একটি কাঠের চামচ সঙ্গে সবুজভাবে সবকিছু মিশ্রিত। বাকি লেবু shreds বৃত্ত এবং সালাদ সাজাইয়া। যদি ইচ্ছা হয়, পুদিনা একটি তাজা sprig সঙ্গে প্রস্তুত থালা সাজাইয়া।
মাংস সঙ্গে মটর ডিশ
উপাদানগুলো:
- শুকনো মটর - 450 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মাংস - 150 গ্রাম;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- ক্রিম - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
মাংস পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং diced হয়। তারপর আধা চা চামচ মরিচ গুঁড়ো দিয়ে রান্না করুন। এর পরে, ক্রিম মধ্যে ঢালা এবং 2 আরও মিনিট খুঁজে ব্লোট। প্রায় 30 মিনিটের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত মটরশুটি ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ধুয়ে পানিতে এক আলাদা প্যান এবং উনান ঢেলে দিন। তারপর ভর podsalivaem স্বাদ থেকে, আগুন থেকে সরিয়ে এবং স্যুপ একটি সামান্য ঠান্ডা যাক। আমরা একটি ডুবো ব্লেন্ডার সঙ্গে একটি পুঁচকে এটি বীট। এখন আমরা প্লেট উপর প্রস্তুত স্যুপ ঢালাই, রোস্ট আউট রাখা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।
মটরশুটি একটি ডিশ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মটরশুটি - 200 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 1,5 টেবিল চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
- মাঙ্গা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
শুকনো মটর পাত্র তৈরি করতে, সাবধানে মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন, গরম পানিতে কয়েক ঘন্টার জন্য শুকিয়ে দিন, এবং তারপর প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত উনুন। তারপর আগুন এবং শীতল থেকে খাবারের অপসারণ পেঁয়াজ কুচি থেকে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, পাতলা সেমিরিং দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে এবং
মটর দিয়ে পাত্রে, ডিম, পেঁয়াজ, খরা ক্রিম, ময়দা, আম, লবণ এবং মরিচ মরিচ গুঁড়ো। সমস্ত ভাল মিশ্রণ এবং গরম প্যান উপর একটি চামচ সঙ্গে মালকড়ি ছড়িয়ে। সুস্বাদু পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল নেভিগেশন ভাজা fritters মটরদ্রব্য ঘন ঘন ঘন হয়ে গেলে, আমরা ছোট cutlets গঠন, তাদের breadcrumbs মধ্যে ভাঙা এবং তাদের fry। তারপর সব অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ একটি কাগজ গামছা এটি রাখুন। প্রস্তুত cutlets একটি থালা উপর রাখা এবং মেটা ক্রিম সঙ্গে একটি উষ্ণ ফর্ম টেবিল পরিবেশিত।