চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে পোড়ানো তুরস্ক fillets চেষ্টা করুন Cutlets ভিন্ন, এই ভাবে মাংস রান্না করা খুব দরকারী, কারণ সব দরকারী পদার্থ এটি সংরক্ষণ করা হয়।
রোজমিয়ারি সঙ্গে ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে চুলা পিলিট
আপনি আপনার অতিথি এবং পছন্দ বেশী অবাক করতে চান, এই মশলা যোগ নিশ্চিত করা এটা মাংস একটি বিশেষ গন্ধ দেবে এবং পুরোপুরি ক্ষুধা জাগিয়ে তোলে।
উপাদানগুলো:
- সাদা মাটি মরিচ এবং রোজমিয়ারি - স্বাদ যাও;
- লবণ 1 টি চামচ;
- টার্কি স্তন পিলিট - 1 কেজি
প্রস্তুতি
ফলের মধ্যে চুলা মধ্যে তুরস্ক fillets জন্য এই ধরনের একটি রেসিপি শুধু রান্নাঘর জ্ঞান জ্ঞান শেখার যারা জন্য আদর্শ। মাংস ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং আলতো করে একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে এটি প্যাড। তারপর টর্চ ব্রেস্টে রোজমিরি, লবণ, মরিচ এবং বল মশলা দিয়ে পিলখানা ছিটিয়ে দিন। আঁটসাঁট পোশাক সঙ্গে fillets মোড়ানো, একটু তেলযুক্ত বেকিং ডিশ রাখা এবং এটি একটি চুলা মধ্যে রাখুন, যা তাপমাত্রা প্রায় 220 ডিগ্রী হয়। প্রায় 25 মিনিটের জন্য মাংসের জন্য ময়দা করা, তারপর একটি বদ্ধ ওভেন কয়েক ঘন্টার জন্য এটি ছেড়ে।
ফলের মধ্যে তুরস্ক এর kefir পিললেট মধ্যে আকস্মিক
যদি আপনি ফলের মধ্যে টার্কি fillets কিভাবে এই ভাবে যে এটি সরস এবং আশ্চর্যজনক মৃদু হয় রান্না সম্পর্কে চিন্তা করা হয়, এই রেসিপি আপনি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় স্বপ্ন বুঝতে পারি।
উপাদানগুলো:
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- কেফার 1% - 300 মিলি;
- লবণ এবং মশলা - স্বাদ যাও;
- টার্কি পিললেট - 1.3 কেজি
প্রস্তুতি
এইভাবে, আপনি একটি টর্চ স্তন এবং একটি তরোয়াল মধ্যে একটি ফয়েল মধ্যে তির্যক উভয় করতে পারেন। ঠান্ডা জল এবং একটি খুব ধারালো ছুরি অধীনে মাংস ধোয়া, তার পৃষ্ঠ জুড়ে punctures করা। অর্ধেক লেবুর রসটি ধুয়ে নিন, কম চর্বিযুক্ত কফির, লবণ এবং মশলা দিয়ে সিজনের মিশ্রণ করুন, এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশিয়ে দিন। এই marinade মধ্যে fillet রাখুন এবং একটি সিল ধারক মধ্যে প্রায় 3 ঘন্টা জন্য ছেড়ে। এই সময়, এটি একবার চালু করা যাবে। তারপর প্রায় 25 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রী একটি সেট তাপমাত্রা সঙ্গে ফয়েল এবং জায়গায় একটি চুলা মাংস মোড়ানো।
ফয়েল মধ্যে তুরস্ক fillet এর রোল
এই সুস্বাদু ডিশ আপনার অসাধারণ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রদর্শনের একটি উত্সব ডিনার বা ডিনার জন্য নিখুঁত।
উপাদানগুলো:
- পারমেশান পনির - 50 গ্রাম;
- টার্কি পিললেট - 0.6 কেজি;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও;
- টেবিল হর্দ্যাডিশ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- প্লাম - 5 টুকরা;
- ফরাসি সরিষা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সূর্য শুকনো টমেটো - 6 পিসি।
প্রস্তুতি
এটি একটি বড় আয়তক্ষেত্রাকার গঠন আকৃতি দেয় এবং একটি প্রচলিত ছুরি বা বিশেষ হাতুড়ি সঙ্গে বন্ধ বীট, তুরস্ক পাত্র কাটা। লবণ এবং মরিচ মাংস, এবং মরিচ লৌহ এবং সরিষা এবং horseradish সঙ্গে গ্রীস সঙ্গে এটি ছিটিয়ে। পাঁজর মাংস আয়তক্ষেত্রের মাঝখানে, ভাজা পনির এবং কাটা প্লেম এবং পনির রাখুন। Fillet রোল ভাঁজ করুন এবং ফয়েল সঙ্গে ভাল এটি আবৃত। প্রায় এক ঘন্টা এক ঘণ্টার জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় এটি তৈরি করুন।