নিকৃষ্ট স্বাদ থেকে যে উচচিনির রয়েছে তা সত্ত্বেও, আপনি তাদের সাথে প্রায় সব কিছু সংযুক্ত করতে পারেন। অন্যান্য সবজি, চিজ, বা পাস্তা সঙ্গে উকচিনি প্রস্তুত - কি সহজ হতে পারে? কিন্তু সার্বজনীন উপাদান, যার সঙ্গে zucchini প্রায়শই মিলিত হয়, মাংস। এটা মাংস সঙ্গে zucchini এর রেসিপি সম্পর্কে, এবং আমরা আরও কথা বলতে হবে।
মাংস ও চালের সাথে চর্বিযুক্ত খাবার
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 5 পিসি।;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- মাটির গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- বাষ্প চাল - 1 আইটেম;
- শুকনো তুঁত - 1/2 চামচ
- স্মোকড পেপারিকা - 1/2 টি চামচ;
- টমেটো সস - 2 চামচ
প্রস্তুতি
স্কোয়াশ এবং 6-7 সেন্টিমিটার পুরুত্ব দিয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা। চুনটি ব্যবহার করে আমরা টুকরোগুলি থেকে মূলটি বের করে নিলাম, নীচের কিছুটা ময়দা রেখে উকচিনি থেকে "কাপ" তৈরি করা।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা নরম (প্রায় 5 মিনিট) পর্যন্ত এটি কাটা পেঁয়াজ উপর জলপাই তেল এবং মাখন এবং ভাত গরম। কুচি কুচি করে, রসুনটি জুড়ুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য ভঙ্গ করুন। এবার পেঁয়াজ থেকে রসুনের সাথে মাটির গম এবং ভাত যোগ করুন। যত তাড়াতাড়ি চিংড়ি প্রস্তুত করা যায়, ততক্ষণ লবণ, মরিচ, শুকনো বেসিল ও পেপারিকা দিয়ে ভর্তি করা যাক, এবং তারপর টমেটো সসের কয়েক টুকরা যোগ করুন। উকচিনি থেকে "কাপ" দিয়ে ভর্তি পূরণ করুন এবং ব্রাজিয়ারের নীচে রাখুন। ঢাকনা অধীনে কম তাপ উপর 45-60 মিনিট জন্য ঝুকলি সস এবং সজীবতা ডুবো।
মাংস সঙ্গে Zucchini একটি multivark প্রস্তুত করা যেতে পারে, এই stuffed zucchini একটি বাটি করা এবং সস দিন, "Quenching" মোড করা এবং 1,5-2 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
মাংস সঙ্গে স্টুয়েড zucchini এর প্রণালী
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- গরুর মাংস - 1, 5 কেজি;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 4 পিসি।;
- রসুন - 4 cloves;
- শুষ্ক লাল ওয়াইন - এক শতকের 1/4;
- গরুর মাংস - 1 আইটেম;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- বে পাতা - 3 পিসি .;
- থেরাম - 3 টি হাঁস;
- নিজের রস মধ্যে টমেটো - 500 গ্রাম;
- উচচিনি - 3 টুকরা;
- গাজর - 2 পিসি
প্রস্তুতি
আমরা brazier তেল গরম আপ। আমরা কিউব মধ্যে গরুর মাংস কাটা এবং