উচ্চ চিনির কন্টেন্টের কারণে, ক্যালোরি ফলের খুব ক্যালোরি রয়েছে, তবে এগুলিও চটকানি স্বাদযুক্ত। তারা কোন ডেজার্ট এর প্রসাধন হয়। আজ আমরা শিখব কিভাবে বাড়িটিতে সিটস ফল তৈরি করতে হয়।
পোমেলির মুরগির ফল
উপাদানগুলো:
- পোমেলো - 1 পিসি।;
- চিনি - 3 আইটেম;
- পানি - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
পোমেলি থেকে, চামড়াটি একটি পুরু সাদা লেয়ারের সাথে ছিটিয়ে দিন, এটি কাটা দিয়ে কাটা এবং ২ দিন ঠান্ডা পানি দিয়ে ভর্তি। আমরা নিশ্চিত যে crusts সম্পূর্ণরূপে আচ্ছাদিত করা হয়, প্রয়োজন হলে, আমরা তাদের "ঢালা" সমস্ত তিক্ততা ত্যাগ করতে, দিনে 2 বার পানি পরিবর্তিত হয়।
কিছুক্ষণ পর, তাজা জল দিয়ে কাঁটা ভরাট, তা ফুটা এবং এটি নিষ্কাশন। ঠান্ডা জল শীতল এবং আবার একটি ফোঁড়া আনা চূর্ণকাল স্বচ্ছ (5 গুণ) পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন। আমরা এটি একটি চকোলেট মধ্যে ফিরে এটি নিক্ষেপ এবং এটি ড্রেন যাক। একটি saucepan মধ্যে crusts রাখুন, চিনি সঙ্গে আবরণ, একটি গ্লাস জল যোগ করুন। আমরা অগ্নিকুণ্ডের পরে প্রায় 40 মিনিট রান্না করি। চলুন শুরু করা যাক শীতল এবং parchment- আচ্ছাদিত থালা বাইরে রাখা। আমরা 4 দিনের জন্য ব্যাটারি কাছাকাছি শুকিয়ে ছেড়ে দিন, সময়মত বাঁক।
প্রক্রিয়াটি বেশ কয়েক ঘন্টা প্রসারিত করতে আপনি ছোট ফায়ার উপর চুলা মধ্যে করতে পারেন। দরজা জাল হতে হবে। জামাকাপড় ফল না লাঠি করার জন্য, আমরা বার বার এটি স্থানান্তর।
লিমেন candied ফল - এক্সপ্রেস পদ্ধতি
উপাদানগুলো:
- lemons - 5 টুকরা;
- চিনি - 2 আইটেম;
- জল - 1 আইটেম;
- লবণ - 2 চামচ;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
জল দিয়ে বন্যা লেবু ছাল, একটি ফোঁড়া আনা এবং 10 মিনিটের জন্য কম তাপ রান্না। কাস্টেট ঠান্ডা জল অধীনে ড্রেন এবং ঠান্ডা। আবার, একটি saucepan মধ্যে তাদের করা, লবণ একটি চা চামচ দিয়ে জল ঢালা এবং 10 মিনিট জন্য রান্না। আবার মার্জ করুন, শান্ত এবং পুনরাবৃত্তি করুন লবণের প্রয়োজন হয় যাতে কচ্ছপ দ্রুত ক্রষ্ট থেকে অদৃশ্য হয়।
আমরা তাড়াতাড়ি এবং এটি অর্ধেক একটি সেন্টিমিটার চওড়া স্ট্রাইপ মধ্যে এটি কাটা দিতে উত্সাহ দেয়। একটি saucepan মধ্যে, একটি গ্লাস জল চিনি দ্রবীভূত। একটি ফোঁড়া আনতে এবং ঘুম crusts পড়া। কুঁচি, stirring, যতক্ষণ না ছুলা স্বচ্ছ হয়ে যায়, এবং জল প্রায় সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত হয়। তাপ থেকে স্যুইচ এবং সরানোর জন্য সাইট্রিক এসিড যোগ করুন একটি চকোলেট মধ্যে candied ফল রাখুন, এটি চিনি মধ্যে ভাঙ্গা এবং চুলা মধ্যে চর্মদা সঙ্গে এটি শুকিয়ে। এবং আপনি গরম জামদানি ফলগুলি জারিত বাছাই করতে পারেন এবং তাদের শক্তভাবে বন্ধ করুন। ডেজার্টে একটি স্তর হিসাবে ব্যবহারের পরে
মরিচ ফল আম
উপাদানগুলো:
- আম - 1 কেজি;
- চিনি - 2 আইটেম;
- জল - 1 আইটেম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - স্বাদ যাও - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আম পরিষ্কার এবং কাটা মধ্যে কাটা হয়। আমরা চিনির সিরাপের নিচে চিনি এবং 10 মিনিটের জন্য সাইট্রিক এসিডের সাথে রান্না করি। একটু সিরাপ থাকলে, আপনাকে 2 ব্যাচগুলিতে রান্না করাতে হবে। আমরা চকলেট সঙ্গে আচ্ছাদিত বেকিং শীট নেভিগেশন candied ফল রাখা এবং প্রায় 130 ডিগ্রী একটি preheated চুলা প্রায় এক ঘন্টা এটি শুকিয়ে পরে। চূর্ণ করা এবং চূর্ণ চিনি বা দারুচিনি সঙ্গে ছিটিয়ে দিন।