চিকেন মাটির মাংস থেকে খাবারের প্রস্তুত করা সহজ এবং প্রায়ই রেসিপি জটিল বা অপ্রাপ্য পণ্য প্রয়োজন হয় না। মুরগির এবং উপাদানের একটি দম্পতি থেকে আপনি একটি গুরুতর মেনু, একটি বুফে বা কর্মক্ষেত্রে একটি সহজ দ্রুত জলখাবার যোগ্য একটি চিকিত্সা তৈরি করতে পারেন।
কি মুরগির সাথে রান্না করা?
মুরগির মাটি থেকে প্রায় কোনও রেসিপি বদলানো যায়, আপনার নিজের পছন্দগুলি বিবেচনা করে। প্রধান কাঁচামাল ভাল মানের হতে হবে, এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে মাংস পাকানো দ্বারা নিজেকে এটি ভাল।
- যদি আপনি মুরগির মাটি থেকে সুস্বাদু খাবারের রসিকতা চান, তবে কেবলমাত্র স্তন ব্যবহার করবেন না, তবে পা এবং উরুগুলি থেকে পাত্র লাগান।
- আপনি একটি বড় স্ট্রেনার মাধ্যমে মাংস পীড়িত যদি খাদ্য স্বাদ আরো তীব্র হবে।
- চিকেন মাংস বিভিন্ন সবজি সঙ্গে ভাল সংমিশ্রণ, তাই সাহসীভাবে ময়দা মাংস, গাজর, রসুন এবং সবুজ শাক যোগ করুন। মসলার ঢুকতে ভয় পাবেন না: হিম্জ, থেরম, মরিচ বা কারি মিশ্রণ, তাই মুরগির মাংস থেকে খাবারের স্বাদ ভালো হবে।
- ব্যবহারের আগে, প্রস্তুত ময়দা মাংস ঢালা হওয়া উচিত, মশলা এবং সবজি সহজাত aromas সঙ্গে জবজবে।
কিভাবে মুরগির cutlets রান্না করা?
মুরগির মাংস থেকে সুস্বাদু cutlets প্রতিদিন তৈরি করা যেতে পারে, তাদের তৈরীর জন্য অনেক অপশন আছে, রেসিপি সবজি এবং মশলা ছাড়াও সঙ্গে পুরোপুরি পরিবর্তন কারণ। যদি আপনি ভাজা প্যান্টের সাথে রান্নার পাত্রের প্রথাগত উপায় পরিবর্তন করে ও চুলায় চুলায় রাখেন, তবে ডিশ আরও বেশি উপকারী হয়ে ওঠে না।
উপাদানগুলো:
- ফোর্সমেট - 500 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দই - 1 টেবিল চামচ এল;
- কুরি, লবণ, মরিচ;
- breading;
- পনির - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ডিম, দই এবং মশলা দিয়ে minced মাংস মিশ্রিত করুন, এক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা ছেড়ে।
- পনির ছোট ব্লক মধ্যে কাটা।
- মাটির মাংসের কেক তৈরি করুন, টুকরোগুলো চিনির মিশ্রণ করুন, চটকানো কটনলেটগুলি, জামাপড়ুয়েটে।
- 190 ডিগ্রি মধ্যে 40 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে মুরগির খামির থেকে cutlets কাটা।
মিষ্টো মিটবল সঙ্গে স্যুপ
স্যুপের জন্য মুরগির কিশোর থেকে মাংসপিন্ড ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য তাদের জমা দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। তাই আপনি forcemeat এবং ছাঁচনির্মাণ মাংস বল এর ধ্রুব প্রস্তুতি সঙ্গে বিরক্ত ছাড়া প্রথম ডিশ প্রস্তুত করতে পারেন। স্যুপের ভিত্তিতে কিছু হতে পারে: উদ্ভিজ্জ বা মাশরুম, ফলে, স্যুপ সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ হবে। কাঁকড়া মধ্যে, আদা, রসুন এবং juiciness জন্য একটি সামান্য শুয়োরের মাংস ফ্যাট রাখুন।
উপাদানগুলো:
- মাংসব্লস - 12-15 টুকরা;
- জল - 700 মিলি;
- পেঁয়াজ, গাজর - 1 পিসি।
- আলু - 3 পিসি 4
- সবুজ শাকসবজি, লৌরুষকা;
- লবণ, হপস-সানেলি
প্রস্তুতি
- পানিতে 40 ফুট উ
- পেঁয়াজ পরিষ্কার করতে Spasseruyte, গাজর যোগ করুন, 5 মিনিট জন্য শুষুন।
- মুরগির মধ্যে, আলু পাঠান, কাটা কাটা মধ্যে প্রস্তুত, প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা।
- ফ্রাই, সতেজ, লবণ এবং হপস-সুনেলি ডুবি, লৌহের ছুঁড়ে ফেলুন।
- Tomite একটি 5 মিনিট জন্য স্যুপ
মুরগির চিকেন থেকে Casserole
মুরগির মাংস থেকে যেমন খাবারের মাল্টি অংশ হতে পারে বা একটি ন্যূনতম খাদ্য সেট সঙ্গে। আপনি যদি নিজেকে মাংস, পনির, সস এবং মাশরুমে সীমাবদ্ধ করেন, তাহলে খুব সুস্বাদু পরিচর্যা বের হবে, যা প্রস্তুত করা সহজ, এবং অতিথিদের পরিবেশন করার জন্য এটি লজ্জাজনক নয়। কিন্তু যদি আপনার জন্য এটি যথেষ্ট না হয়, টমেটো, অ্যাসপিরাগাস মটরশুটি এবং আলু মত সবজি যোগ করুন।
উপাদানগুলো:
- ফোর্সমেট - 500 গ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- দই, মেইনয়েজ - 1 টেবিল চামচ। এল;
- লবণ, মরিচ, কুরি, রোজমিয়ারি;
- রসুন - ২ টি দাঁতের
প্রস্তুতি
- তৈলাক্ত আকারে বিতরণ মশলা দিয়ে মৌসুমের ফসিল।
- দই, ময়দা এবং রসুন মেশান, এটি তুলে নিন
- মাংস উপর সস ঢালা, মসৃণ।
- টমেটো টুকরা ছড়িয়ে, উদারভাবে পনির ছিটিয়ে
- একটি পুডিং মুরগির মাংসপেশি থেকে প্রস্তুত হয় 40 ডিগ্রি সেলসিয়াস জন্য 190 ডিগ্রি মধ্যে।
মুরগির চিকেন সঙ্গে রোল
সাধারণত মুরগির খামির থেকে খাবারগুলি ব্যাগ মেনু জন্য বিশেষভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে। একটি ভাল উদাহরণ একটি রোল যা বিভিন্ন fillings ভরা হয়, এবং কাটা মধ্যে সর্বদা দর্শনীয় দেখায়। উজ্জ্বল এবং সুস্বাদু ডিম, সবুজ শাক এবং পনির সঙ্গে মুরগির mince একটি রোল হবে। রুটিন সংরক্ষণের জন্য, ওয়ার্কপিসকে অবশ্যই breadcrumbs তে আবৃত করতে হবে।
- বলিমাট - 700 গ্রাম;
- বাচ্চা ডিম - 3 পিসি।;
- ডাল - 50 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 200 g;
- breading, লবণ, মশলা
প্রস্তুতি
- মশলা দিয়ে মাটি পরুন
- রুটি বাটি উপর ফয়েল একটি শীট ছাঁটা, breading উপর stuffing ছড়িয়ে।
- একটি চটকানো ডিম, সবুজ শাক এবং grated পনির সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়
- 190 ডিগ্রি মধ্যে 40 মিনিট জন্য রোল, ফয়েল এবং বেকিং মধ্যে সীল ভাঁজ। লিফট এবং আরও 10-15 মিনিট এটি জন্য বাদামী এটি উন্মোচন।
স্থল চিকেন এবং চাল সঙ্গে Hedgehogs
দরকারী খাদ্য সঙ্গে বাচ্চাদের খাওয়ানো একটি দুর্দান্ত উপায় চিকেন forcemeat এবং মটরশুটি সঙ্গে hedgehogs রান্না করা হয়। আদা ক্রিম উপর ভিত্তি করে আদর্শ ক্রিম সস গাভী আপ নির্বাচন করুন, এই মাংস বল porridge এবং মাজা আলু সঙ্গে মিলিত হয়। চিকেন দীর্ঘ সুগন্ধি ব্যবহার করা ভাল, রান্না যখন এটি "কাঁটা" এর প্রভাব দেবে
উপাদানগুলো:
- ফোর্সমেট - 500 গ্রাম;
- দীর্ঘ শস্য চাল - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ, গাজর - 1 পিসি।
- ডিম - 1 টুকরা;
- জল - 1 আইটেম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- আধা চা চামচ, চিনি এবং ময়দা মাংস, লবণ দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- স্ট্রোক ডিমের মিশ্রণ।
- রোল বাজ, সব দিক থেকে ভাজা, কাটা পেঁয়াজ এবং grated গাজর যোগ করুন, 3-5 মিনিট জন্য একসঙ্গে সবকিছু সরাবেন।
- জল এবং খাদ ক্রিম মিশ্রিত করুন, 20 মিনিট জন্য hedgehogs এবং টমেটো মধ্যে ঢালা।
চটকানি minced বাঁধাকপি রোলস
লেবীয় বাঁধাকপি রোলস সুস্বাদু, এবং বাঁধাকপি যোগ করে, তারা সরস এবং সুগন্ধি। খনির মাংসের মিশ্রণে স্বাদ গুণমান উন্নত করতে, পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন। মশলা আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে নির্বাচন করুন, আপনি নিজেকে মরিচ মিশ্রণ এবং কুরি মিশ্রিত করতে পারেন। কাঁকড়া এবং pekinka উভয় সাদা বাঁধাকপি জন্য উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিল্টটি স্তন ও পা থেকে - 700 গ্রাম;
- বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
- গাজর, পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- শুকরের মাংস - 200 গ্রাম;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ এল;
- 1 সেন্ট জল;
- লবণ, seasonings
প্রস্তুতি
- মাংস, বাঁধাকপি, একটি বড় স্ট্রেনার মাধ্যমে বেকন বাঁক।
- পেঁয়াজ এবং গাজর অর্ধেক স্পাসারুয়েটে, ময়দা মাংস, মিশ্রণ, ঋতু, ঋতু জুড়ুন।
- চটকানো অন্ধকার, ময়দা এবং ফ্রাই থেকে জাফরাইয়ের গুঁড়ো আচ্ছাদিত হওয়া পর্যন্ত
- বেকিং ডিশে স্থানান্তর।
- পেঁয়াজ এবং গাজর বাকি সংরক্ষণ করুন, কাটা টমেটো যোগ করুন, জল দিয়ে টমেটো পেস্ট করা।
- 5 মিনিটের জন্য ফ্রাইয়ের ভাজুন এবং স্টাফড বাঁধাকপিটি উপরে ঢেলে দিন।
- সুস্বাদু চিকেন মাটির একটি ডিশ প্রস্তুতি 190 ডিগ্রী মধ্যে চুলা 30 মিনিট শেষ হবে।
মুরগির মাংস থেকে মফিন
যদি আপনি জানেন না যে মুরগির কি তাড়াতাড়ি, সুস্বাদু ও ময়দার তাল দিয়ে তৈরি করা হয়ে থাকে, তাহলে এই রেসিপিটির দিকে মনোযোগ দিন। ছোট মাংস কেক বিস্ময়কর সুস্বাদু, সূক্ষ্ম। আপনি তাদের সবুজ শাক, পনির, মাশরুম সঙ্গে সম্পূরক এবং দুপুর বা একটি স্বাদ হিসাবে স্বাদ হিসাবে পরিবেশন করা এবং সান্ধ্যভোজো অনুভব করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 600 গ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দই - 1 টেবিল চামচ এল;
- ময়দা ময়দা - 2 চামচ এল;
- লবণ, মরিচ মিশ্রণ, কারি;
- ছাঁচ lubricating জন্য মাখন।
প্রস্তুতি
- ভেষজ পনির, ডিম, দই সঙ্গে forcemeat মিশ্রিত করুন।
- ময়দা, seasonings, লবণ, ভাল মিশ্রিত করা।
- ডেলিড ছাঁচ দ্বারা বিলিলেট বিতরণ এবং 190 ডিগ্রি মধ্যে 20-25 মিনিট জন্য বেঁকুন।
মুরগির চিকেন সঙ্গে পিজা
দরকারী এবং খুব সুস্বাদু মুরগির mince থেকে পিজা হতে হবে, পরিবর্তে ময়দা আপনি মাংস পিষ্টক ব্যবহার করতে পারেন। এই রেসিপি নিশ্চয় যারা খাদ্য অনুসরণ করে এবং কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার সীমিত করতে আপীল করবে। এই ডিশ নিরাপদে supped হতে পারে, গঠন মধ্যে চর্বি সীসা এছাড়াও ছোট। ব্যক্তিগত পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে একটি ভর্তি চয়ন করুন।
উপাদানগুলো:
- ফোর্সমেট - 300 গ্রাম;
- মশলা মাশরুম - 7-8 টুকরা;
- টমেটো - 1/2 পিসি।;
- মরিচ বুলগেরিয়া - 1/2 পিসি।:
- পনির - 200 গ্রাম;
- দই - 1 টেবিল চামচ এল;
- টমেটো সস - 1 টেবিল চামচ এল;
- লবণ;
- ডিমের।
প্রস্তুতি
- ডিম, লবণ এবং মশলা সঙ্গে mince মিশ্রিত করুন।
- তৈলাক্ত চর্মন মাংস স্তর মসৃণ।
- ময়দা মাংসের পৃষ্ঠায় ছড়িয়ে দই সঙ্গে টমেটো সস মিশ্রিত করুন।
- মাশরুমের প্লেটগুলি সাজান, টমেটো দিয়ে আধা কেজি আধা কেজি আধা কেজি করুন।
- পনির সঙ্গে স্বাদ, 190 সালে 20 মিনিটের জন্য স্যুপ।
চিকেন ময়দা পাই
অপ্রচলিত পোড়ানো জন্য সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুত রেসিপি মুরগির forcemeat সঙ্গে একটি চর্ম প্যাস্ট্রি পাই । হোমস খাবার সব প্রেমীদের মত ভর্তি রসিক মাংসের সঙ্গে সুস্বাদু কাঁটা শেল। ভর্তি মধ্যে, আপনি পনির, মাশরুম এবং যোগ কোনো মশলা যোগ করতে পারেন। আধা কেহ অনুসারে: খামির বা বীজডোঝোঝোভো
উপাদানগুলো:
- ফোর্সমেট - 300 গ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সবুজ শাক - 50 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, মশলা;
- ময়দা - 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
- দুই অসমান অংশে মালকড়ি ভাগাভাগি।
- একটি তৈলাক্ত ফর্ম বৃহৎ শীট বিতরণ।
- কাটা পেঁয়াজ সঙ্গে Forcemeat ভাত, সবুজ শাক যোগ করুন।
- চর্বিযুক্ত পনির, লবণ এবং মশলা সঙ্গে forcemeat মিশ্রিত করুন। পিষ্টক উপর ছড়িয়ে
- একটি কাঁটা দিয়ে একটি ডিম এবং নিবিড় সঙ্গে মালকড়ি একটি দ্বিতীয় স্তর সঙ্গে আবরণ, প্রান্ত রক্ষা, এবং তেল পৃষ্ঠ।
- 190 ডিগ্রি মধ্যে 35 মিনিট জন্য বেঁকে