মুরগির সঙ্গে Enchiladas

Enchiladas - মেক্সিকান রন্ধনপ্রণালী একটি বিখ্যাত ডিশ, যা ভরাট বিভিন্ন সঙ্গে একটি পিষ্টক, রোলস আপ rolled, এবং ধারালো সস অধীনে বেকড। আমরা আপনাকে মুরগির সঙ্গে Enchiladas রান্না সুপারিশ।

চিকেন সাথে Enchiladas জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• মশলা;
• ময়দা মুরগির - 800 গ্রাম;
• শুকনো ধনিয়া - 1 চা চামচ;
• আধা হার্ড পনির - 300 গ্রাম;
• lavash বা tortilla - 5 পিসি।

সস জন্য:

• বাল্ব - 1 টুকরা;
• রসুন - 4 cloves;
• চিমটি মরিচ - ২ পিস।;
• ক্যানড টমেটো - 400 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 80 মিলিগ্রাম;
• চিনি - 10 গ্রাম;
• মশলা।

প্রস্তুতি

ডিশ প্রস্তুত প্রস্তুতি সস সঙ্গে শুরু। এটি করার জন্য, আমরা বাল্ব এবং রসুন পরিষ্কার করি, এবং মরিচ থেকে আমরা বীজগুলি বের করে ফেলি এবং মর্মস্পর্শীভাবে সবকিছুকে ছিঁড়ে ফেলি। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম এবং প্রস্তুত 5 মিনিট জন্য প্রস্তুত সবজি পাস, আলোড়ন তারপর আমরা তাদের পুদিনা টিনজাত টমেটো ঢালা, আমরা স্বাদ যাও মশলা নিক্ষেপ। সমস্ত 7 মিনিট জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং উষ্ণ। আরেকটি প্যানের মধ্যে, আমরা একটি ছোট তেল ছড়িয়েছি এবং 15 মিনিটের জন্য মুরগির বনমাল্টি ভর্তি। এর পরে, তাকে ঘরে ঘরে লাল মরিচ, পডসালুভিম, অরেগন ও জিরার নিক্ষেপ করুন। আমরা বাদামী আরেকটি 5 মিনিটের জন্য মাংস এবং প্লেট থেকে এটি সরিয়ে ফেলুন। এখন আপনি মুরগি enchiladas একত্রিত শুরু করতে পারেন। ওভেন হালকা এবং 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম। ফর্মটি নিন এবং এতে একটু গরম গরম সস দিন। Lavash একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে সামান্য উত্তপ্ত এবং এটি ছড়িয়ে মুরগির mince কয়েক spoons এটি ছড়িয়ে। পনির এবং cilantro সঙ্গে শীর্ষে ছিটিয়ে আলতো করে একটি টিউব মধ্যে সবকিছু চালু এবং সস নেভিগেশন আউট করা। একইভাবে, আমরা বাকি billets করতে, এবং তারপর সস উপর তাদের ঢালা, পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে আমরা একটি গরম ওভেন ফর্ম পাঠাতে এবং প্রায় 20 মিনিট সনাক্ত। যখন পনির সম্পূর্ণভাবে গলে যায় এবং ফোঁড়া শুরু হয়, তখন ডিশ প্রস্তুত! Lavash মধ্যে চিকেন সঙ্গে enchiladas আমরা ঠান্ডা ক্রিম ক্রিম বা ক্রিম পরিবেশন।