মুরগি থেকে Lagman

লেগমান কাসাবাসান, চীন ও কিরগিজস্তানে বসবাসরত জনগণের একটি জনপ্রিয় জনপ্রিয় সেন্ট্রাল এশিয়ান ডিশ। আমরা আপনাকে এই দেশের ঐতিহ্য মধ্যে নিমজ্জন এবং মুরগির থেকে একটি সুস্বাদু এবং পরিতৃপ্তিদায়ক লেগম্যান রান্না করা, যে সুপারিশ, যা সবাই অবশ্যই প্রশংসা করবে

মুরগির সঙ্গে লেগম্যান জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• মুরগির পাত্র - 800 গ্রাম;
• বাল্ব - 2 টুকরা;
• ম্যাকারোনি "নেস্ট" - ২50 গ্রাম;
• টমেটো - ২ পিসি।;
• আদাঝকা - 1 চা চামচ;
• জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
• মশলা।

প্রস্তুতি

এখন বলুন কিভাবে মুরগির সঙ্গে লেগম্যান রান্না করা। মাংস ধুয়ে শুকনো এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা আধা রিং দ্বারা কাঁটাচামচ, husks থেকে বাল্ব পরিষ্কার। গাজর ধুয়ে, চামড়া কাটা এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা। টমেটোরগুলি উষ্ণ জল দিয়ে আবৃত থাকে, সাবধানে চিকন করে এবং মাংস ছোট ছোট টুকরা কেটে দেয়।

ম্যাকারনি "ন্যস্ত" প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত সামান্য শুকনো জলের ফোয়ারা, এবং তারপর আমরা এটি চকলেট থেকে এটি নিক্ষেপ এবং নিষ্কাশন করা ছেড়ে। পরবর্তী, আমরা একটি বড় ভাজা প্যান নিতে, এটি মধ্যে তেল ঢালা, এটি গরম এবং মুরগির টুকরা আউট রাখা। 15 মিনিটের জন্য সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত তাদের ভাজা। তারপর মাংস কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, মিশ্রণ এবং আরো 10 মিনিট জন্য পাস।

এর পরে, আমরা গাজর, কালো মরিচ মটর দিয়ে সব কিছু ঢেলে ঢেকে রাখি , অ্যাজজিক ছড়ায়, ঢেকে রাখুন, ঢেকে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। রান্না শেষে, কাটা টমেটো এবং টমেটো পেস্টের কয়েকটি চামচ যোগ করুন। উজ্জ্বল সসের মুরগি থেকে প্রস্তুত মুরগি থেকে প্রস্তুত করা, মিশ্রিত করা, ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত পেস্তাতে ঢোকা এবং অংশ প্লেটের উপর রাখা।

মুরগি থেকে Lagman

উপাদানগুলো:

• মুরগির পাত্র - 1 কেজি;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• মশলা;
• বাল্ব - 2 টুকরা;
• রসুন - 3 cloves;
• ব্রোশ - 1 আইটেম;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
• পাস্তা;
• বেগুন - 2 টুকরা;
• সাদা বাঁধাকপি - 400 গ্রাম;
• গাজর - 1 টুকরা;
• টমেটো - 3 পিসি।;
• সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
• seasonings।

প্রস্তুতি

এর আরো এক বিকল্প বিশ্লেষণ করা যাক, কিভাবে মুরগির থেকে ল্যামম্যান রান্না করা। পাত্রটি ধুয়ে, লম্বা লম্বা পাতার মধ্যে কাটা এবং একটি প্যানের মধ্যে ভাজা। তারপর 10 মিনিটের জন্য তেলের উপর কাটা কাটা এবং স্ট্যু যোগ করুন। আলাদা ফ্যিং প্যানের মধ্যে আমরা আলাদা আলাদা: গাজর, স্ট্রাইপ এবং পেঁয়াজ কাটা - অর্ধেক রিং, একটি প্লেটের মধ্যে রাখুন; বেগুন এবং বুলগেরিয়ান মরিচ, খড় দিয়ে খোঁচা, ট্যাতো ভাজা, কাটা। এখন সব সবজি মাংস, লবণে ঢেকে রাখুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং প্রায় ২0 মিনিটের জন্য কম তাপে সিদ্ধ করুন। মকরোনি শুকনো জলে উনান হয় এবং রান্না করা সবজি ও মাংস দিয়ে টেবিলটিতে পরিবেশন করে।

মস্তিষ্কের মুরগি থেকে লগম্যান

উপাদানগুলো:

• মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
• টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• পানি;
• গাজর - 1 টুকরা;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
• আলু - 2 টুকরা;
• মূল - 0.5 পিসি।;
• নুডলস;
• মশলা, রসুন - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

একটি multivarquet মধ্যে মুরগির সাথে ল্যামম্যান রান্না রান্না জন্য বেশ সহজ। পেঁয়াজ, গাজর, রসুন পরিষ্কার করা, চূর্ণ, স্থানান্তরিত হয় বাটি, 5 মিনিটের জন্য একটু তেল এবং ভাজা যোগ করুন। তারপর মুরগির টুকরা মধ্যে কাটা যোগ করুন এবং মাংস তার রং পরিবর্তন পর্যন্ত "ফ্রাইং" মোডে এটি প্রস্তুত। এর পরে, টমেটো পেস্টের সাথে কাঁটা মুদি, গুঁড়ো আলু, টমেটো এবং মরিচ ছড়িয়ে দিন। জল দিয়ে সব পূরণ, মশলা এবং স্বাদ যাও লবণ দিয়ে ঋতু।

প্রায় এক ঘণ্টা জন্য আমরা "Quenching" প্রোগ্রামে রান্না করি। অন্য কন্টেইনারে, আমরা পৃথকভাবে ল্যাভম্যানের জন্য নুডলস ফুটা করি। পরিবেশন প্লেটের উপর প্রথম নুডলস রাখা হয়, এবং তারপর মাল্টিভারার্ক থেকে অন্য সব উপাদানগুলি উপরে। পরিবেশন আগে, টাটকা আজ সঙ্গে ইচ্ছা এ থালা সাজাইয়া।