জাপান ও কোরিয়াতে এবং চীনেও রামনকে ফাস্ট ফুড বলে মনে করা হয়, কিন্তু এটি রেস্টুরেন্টগুলিতেও পরিবেশন করা হয়। যারা অন্তত একবার এটি চেষ্টা করে এবং বাড়িতে রেসিপি পুনরাবৃত্তি করতে চান জন্য, আমরা কিভাবে এটা করতে আপনি বলতে হবে।
জাপানের নারুতো থেকে ডিম দিয়ে একটি র্যামেন কিভাবে রান্না করা যায়?
এই রেসিপি anime ভক্তদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে, বিশেষ করে "Naruto", যার নায়ক এই থালা একটি ফ্যান।
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্যুপ - 300 গ্রাম;
- সেলাই - 1 স্টেম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- শুকরের মাংস একটি টুকরা - 400 গ্রাম;
- লাল মাছ - 150 গ্রাম;
- চিংড়ি - 8 টুকরা;
- বাটি ডিম - 2 পিসি।;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- নুডলস - 300 গ্রাম;
- টুনার ছাদ - ২5 গ্রাম;
- আদা - 1 রুট;
- নরীয় শ্বেত পাতা - 1 টুকরা;
- সয়া সস, সবুজ পেঁয়াজ
প্রস্তুতি
চর্বি দিয়ে শুরু করা যাক, গাজর এবং পেঁয়াজ দিয়ে একটি মুরগির উপর রাখুন, স্যালারি ডালপালাটি 3 টি অংশে যোগ করুন, এটি লবণ করবেন না, পানি একটি লিটার প্রয়োজন। শুকনো একটি রোল মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, খাদ্য প্রলিপ্ত সঙ্গে আবৃত এবং সমস্ত জুতা ভিতরে সব juals সীল সব পক্ষের একটি খুব গরম তৃণ প্যান মধ্যে ভাজা। তারপর, একটি saucepan মধ্যে রাখুন, রসুন এবং peeled এবং কাটা আদা যোগ করুন। পানি দিয়ে ভর্তি করা যাতে মাংসটি ঢেকে রাখা যায় লবণ পরিবর্তে সয়া সস যোগ করুন এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য রান্না করা সেট। এখনও টাওয়ারের ছাদে মাছের মাংস রান্না করুন এবং চিংড়ি পরিষ্কার করুন, এই জন্য জল এক লিটার প্রায়।
নুডলস সামান্য লবণাক্ত পানি প্রচুর ফোঁড়া
ময়দা কাটা এবং দ্রুত ভাজা, এবং ভাজা এবং চিংড়ি।
সব ব্রথ ফিল্টার এবং মিশ্র হয়, যদি লবণ যোগ করা যাবে না। পোকার রোল থেকে গুটিকা অপসারণ এবং স্লাইস মধ্যে কাটা।
এখন আমরা স্যুপ সংগ্রহ করি: ময়দা দিয়ে বাটিতে নুডলস রাখুন। আমরা একটি মাছ এবং মাংস, কয়েক চিংড়ি, অর্ধ ডিম, কাটা সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং Nori একটি টুকরা সঙ্গে পক্ষের সাজাইয়া কয়েক টুকরা করা। বোনা অ্যাবিট!
বাড়িতে স্যুপ র্যামেন কিভাবে রান্না করবেন?
বাড়ির রামেনের এই সংস্করণের জন্য আপনি কোনও মুরগির নিতে পারেন, বেসটি মুরগির থালা হতে পারে, এবং পোকার পাঁজর হতে পারে। নুডলস একটি পাতলা হোমমেড হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে, এবং দ্রুত রান্নার, নীতিগতভাবে, নিচে নেমে এবং স্প্যাগেটি।
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 450 গ্রাম;
- ব্রোশ - 2 লিটার;
- গাজর - 200 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- সবুজ পেঁয়াজ - 0.5 মরীচি;
- নুডলস গম ভাজা - 400 গ্রাম;
- আদা ময়দা , সয়া সস, উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
স্নো সস একটি ছোট পরিমাণে ছোট কর্দচ মধ্যে পোকার কাটা এবং marinate এখন, আমরা গাজর পরিষ্কার এবং শুষ্ক করব সময় অনুমোদিত হলে, আপনি এটি কাটা এবং এটি কাটা বা একটি কোরিয়ান সালাদ মত এটি ঘষা করতে পারেন। রসুন একটি grater নেভিগেশন grinded বা একটি প্রেস মাধ্যমে চিট করা যাবে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, একটি উচ্চ তাপমাত্রায়, যাতে রস বের হয় না, প্রায় 10 মিনিটের জন্য মাংস ভাজুন এবং রসুনের সাথে গাজর যোগ করুন। অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য ভাজা, যাতে গাজর