ক্রিম ভিত্তিক sauces পণ্য বিস্তৃত জন্য একটি আদর্শ জোড়া আপ করা, এবং সীফুড কোন ব্যতিক্রম নয়। এই পদার্থে, আমরা এই মিশ্রণের সার্বজনীনতা ক্রিমি লরিস সস মধ্যে mussels উদাহরণ ব্যবহার করে প্রমাণ। আপনি বিভিন্ন উপায়ে এই থালা পরিবেশন করতে পারেন।
রসুনের সস মধ্যে Mussels - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- অগভীর - 55 গ্রাম;
- লৌহের পাতা;
- মসল - 860 গ্রাম;
- থিমাই এর শাখা - 3 পিসি .;
- ক্রিম - 115 ml;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ parsley;
- রসুনের একটি লবঙ্গ;
- মাখন - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
গলিত মাখন এর প্রাচুর্য একটি অগভীর ড্রেসিং সঙ্গে শুরু করুন লরিল এবং থমাইন্ডের পাতাটি পেঁয়াজ ভেজে রাখুন, রসুন যোগ করুন এবং মশলাগুলি মেশান। শেলফিশ একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, গরম ক্রিম ঢালা এবং একটি ঢাকনা সঙ্গে খাবারের আবরণ। সমস্ত শাঁস খোলা হয় না হওয়া পর্যন্ত ডিশটি ছেড়ে দিন, এবং তারপর কোম্পানির সবুজ শাক পরিবেশন।
রসুনের সস মধ্যে রসুন সঙ্গে পাস্তা
ক্রিম মধ্যে Mussels পাস্তা খাবারের একটি চমৎকার সংস্থা। স্প্যাগেটি থেকে অগ্রাধিকার দেওয়ার জন্য উত্তরাধিকারীর মধ্যে আরও ভাল।
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি - 470 গ্রাম;
- মসলার - 1,3 কেজি;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- ফ্যাটি ক্রিম - 245 মিলিগ্রাম;
- সাদা ওয়াইন - 115 মিলি;
- কাটা বেসિલ এর মুষ্টি
প্রস্তুতি
আপনি ক্রিমী লসিস সস মধ্যে mussels রান্না করার আগে, spaghetti রান্না করা করা। মোল্লাসকে একটি ক্ষুদ্র আগুনে রাখুন, অবিলম্বে ওয়াইন ভর্তি শ্বেত খোলার জন্য অপেক্ষা করছে, মাখনের মতো সস দাশ মধ্যে শেল মধ্যে Mussels। রসুন এবং ক্রিম যোগ করুন যখন ক্রিম উষ্ণ হতে শুরু করে এবং ঘন ঘন শুরু হয়, পাস্তা সঙ্গে সস একত্রিত এবং থালা পরিবেশন, parsley সঙ্গে ছিপি।
রসুনের সস মধ্যে Mussels
উপাদানগুলো:
- মশেল - 1,8 কেজি;
- থিম এর twigs - 2 পিসি।;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- শাখা - 75 গ্রাম;
- মাখন - 65 গ;
- লৌহের পাতা;
- সাদা ওয়াইন (শুষ্ক) - 235 মিলি;
- ময়দা - 35 গ্রাম;
- ক্রিম - 320 ml;
- রুটি crumbs - ½ tbsp।
প্রস্তুতি
একটি থ্রেড সঙ্গে লরিল এবং থেইম এর পাতা একসাথে আবদ্ধ। শেড এবং রসুন ছিটিয়ে ফেলুন, মশলা ছিটিয়ে এবং রোস্টের জন্য সুগন্ধী ফুলের ফুলের গোজাকিটি রাখুন। সমস্ত ওয়াইন ঢালা এবং শেল খোলার পর্যন্ত ছাড়ুন। পরে, মাখন একটি টুকরা করা, সব ময়দা ছাঁটা, গাঁজন গঠন এড়ানোর ভাল মিশ্রিত করা। ক্রিম সরাতে এবং ক্রিম সস পর্যন্ত যতক্ষণ সবকিছু grate।
রুটি crumbs সঙ্গে পোড়ানো এবং ছিটিয়ে জন্য থালা - বাসন মধ্যে মুষল স্থানান্তর। ঠাসাঠাসি অধীনে সবকিছু browned রাখুন। অবিলম্বে সমাপ্ত থালা পরিবেশন, একটি casserole বা একটি গরম নাচ হিসাবে পরিবেশন।